Nói đến Bến Tre, chắn chắn rằng bạn sẽ nghĩ ngay cho xứ sở của dừa. Nếu gồm dịp được cho Bến Tre, các bạn sẽ được thưởng thức món củ hũ dừa rất quan trọng của vùng.

Bạn đang xem: Củ hũ dừa làm món gì


Với nhiều người dân Bến Tre, củ hũ dừa là 1 trong những đặc sản, 1 món ăn vô thuộc thơm ngon với đây chính là vật báu của trái dừa. Củ hũ dừa hay có cách gọi khác là Đọt dừamàu trắng và có độ giòn đặc trưng.Củ hũdừa có màu trắng tinh như miếng đậu hũ non. Vị ngọt thanh, giòn mà thơm đuối mùi dừa. Không ít người sẽ chọn cách ăn sống,ăn tức thì tại vườn khi vừa chặt xuống. Để rước được củ hũ dừa, người dân bến tre sẽ đề nghị tìm số đông câu dừa già. Bọn họ sẽ đề xuất trèo lên tận ngọn dừa, tiếp nối dùng dao đốnhết lớp lá, hoa dừa và quả dừa thì mới có thể chặt đem được phần đọt dừa.

*

Phần đọt dừa này sẽ được gọt vứt đi lớp mo xơ bên ngoài, làm lộ ra phần trắng bên trong - điện thoại tư vấn là củ hủ dừa. Củ hủ dừa có độ giòn cao cùng vị ngọt nhẹ. Để giữ mang lại củ hũ dừa thơm ngon, với giữ được lâu, tín đồ dân sẽ giảm khúc, cắt lát mỏng,rồi dìm vào nước đá gồm pha chútmuốihoặc nước cốt chanh để giúp cho củ hủ dừa không biến thành thâm và giữ được độ giòn lâu hơn.

*

*


*
Củ hũ dừa sau thời điểm lột vỏ ngoài.
*
Củ hũ dừa cắt nhỏ tuổi và ngâm vào trong nước đá lạnh.

Xem thêm: Bột Mì Đa Dụng Địa Cầu 1Kg, Bột Mì Đa Dụng Địa Cầu 500G


Củ hũ dừa hoàn toàn có thể làm được không hề ít món ăn uống nhưng có lẽ món nổi bật nhất chính là củ hũ dừa trộn gỏi cùng với tôm, ăn cùng với phồng tôm. Để làm món nạp năng lượng này, bạn cần phải có nguyên liệu sau:

Nguyên liệu có tác dụng củ hũ dừa trộn gỏi:

500 gram củ hũ dừa1 củ cà rốt1 củ hành tây200 gram tôm nhỏChanh, rau răm, tỏi, nước mắm nam ngư đường, ớt.50 gam lạcBánh phồng tômHành tím
*
Củ cải đỏ và hành tây cũng cắt bé dại và ngâm ngập nước lạnh

Cách làm cho củ hũ dừa trộn gỏi:

Bánh phồng tôm cừu giòn lên.

*

Củ hũ dừa, cải đỏ, hành tây sau thời điểm ngâm đá 15 phút vớt ra nhằm ráo, tôm luộc chín quăng quật vỏ, hành tím băm nhỏ tuổi phi vàng, rau răm xắt nhỏ, toàn bộ cho vào trộn với nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt.

*

Bạn rang lạcvàng rồi rắc lên trên.

*

Sau đó bạn rải phồng tôm lên trên và ăn luôn luôn để tránh phồng tôm bị ỉu.

Món củ hũ dừa trộn tôm bạc bẽo đất là món nạp năng lượng rất thịnh hành của người miền Tây. Chúng ta có thể luộc thêm thịt lợn để trộn vào nạp năng lượng cùng cũng tương đối thơm ngon. Không tính món gỏi, tín đồ miền Tây còn cần sử dụng củ hũ dừa để kho, đun nấu canh hoặc rán xào. Dù làm món gì thì củ hũ dừa cũng phần đa vô cùng thơm ngon, cuốn hút và khiến cho nhiều người mê mệt ngay lần đầu ăn uống thử.


Đánh giá: 1 2 3 4 5
4.0 / 5 (4 bình chọn)
share Tweet
*

Món ngon hàng ngày

tính năng của khoai tây? biện pháp làm món bò hầm khoai tây tốt nhất cho sức khỏe 


*

Món ngon hàng ngày

biện pháp làm món măng sặt om sườn/thịt nạc bằm, đặc sản Yên Bái 



Món ngon từng ngày

biện pháp làm xôi khúc lá dứa dẻo thơm, chuẩn vị miền Bắc 


*

Món ngon mỗi ngày

biện pháp làm món tía rọi rung lắc sả tắc thơm ngon cực nhọc cưỡng 


*

Món ngon từng ngày

tuyệt kỹ làm món cá kho bia thơm và ngon đậm đà, ko tanh 


Món ngon hằng ngày

bí quyết làm con gà hấp lá sen thơm ngon, ngọt vị cực kì hấp dẫn 


Ẩm thực


Tiêu dùng


giá bán nông sản bây giờ 25/4: giá chỉ mít Thái liên tục tăng


giá heo hơi từ bây giờ 25/4: Chững giá bán tại 3 miền 


giá bán tiêu từ bây giờ 25/4: down đầu tuần 


giá cà phê từ bây giờ 25/4: Giá nhân loại sụt giảm mạnh


giá nông sản từ bây giờ 24/4: giá mít Thái giảm tốc mạnh cuối tuần 


Nổi bật


Tin tức


Tỉnh lạng Sơn thường xuyên dừng thừa nhận xe củ quả tươi lên cửa khẩu 


dự đoán thời tiết từ bây giờ ngày 11/11: miền trung tiếp tục mưa lớn kéo dài


ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của không ít con con đường


Trải nghiệm 1 ngày ở vùng nông xóm ở nước hàn


Món ngon mỗi ngày


Sức khỏe


Làm đẹp


Làm bánh


ra mắt | Điều khoản áp dụng | truyền bá | tương tác
Chịu nhiệm vụ nội dung: Đặng Thị Bích Hạnh
Thị trườngTài chínhChuyển độngTiêu dùngThực phẩmẨm thựcĐịa điểmBếp nhàNhà cửaCẩm nang