Da bò là món nạp năng lượng không được phổ biến đối với gia đình. Theo đó, bài toán chế trở thành món ngon trường đoản cú da trườn cũng chạm mặt không ít cạnh tranh khăn. Thuộc Ẩm Thực Thơm giải quyết thắc mắc “da trườn làm món gì ngon” với cách chế tao hấp dẫn.

Bạn đang xem: Da bò nấu món gì ngon


1. Da bò xào nghệ

Da bò liên kết với nghệ là 1 trong tổ vừa lòng hoàn hảo, nghệ giúp làm giảm bớt mùi hôi đặc trưng của bò, góp món nạp năng lượng trở nên lôi kéo và thơm phức đầy quyến rũ.

Da trườn được xắt mỏng, xào cùng với nghệ đậm đà, cực thấm gia vị, nhất là khi Kết phù hợp với cơm trắng nữa ngon xuất sắc.


*

Da trườn xào nghệ


Nguyên liệu cần chuẩn bị

Da bò: 0,5kgSả: 3-4 câyNghệ: 2 củHành tây: 1 củDừa: 2 quảỚt: 2-3 quảHành lá: 1 nhánh150g đậu phộng200g rau xanh thơm0,5 kilogam bún tươi2 thìa dầu mè3 thìa nước tương

Cách thực hiện da trườn xào nghệ

Bước 1: Sơ chế da bò

– Trước tiên với da bò, bạn hãy lựa chọn da nhỏ bò tơ do da của chúng không quá dày cùng cứng. Nếu như chọn da bê thì lại thừa mỏng, nhũn, không được độ giòn.

– Tiếp theo, bạn hãy lựa chọn da ở phần thịt thăn vì ở trong phần này thì da bò gồm đủ độ giòn, không thực sự cứng. Lúc sơ chế, bạn nên thui đá quý da trườn trước, sau rồi mới cạo sạch.

– Sau đó, bạn khử mùi hôi của da bò bằng cách đập dập sả, rồi bó lại cùng chà sát lên miếng da bò. Nhờ bám mùi hương tự nhiên của sả giúp da trườn thơm cùng hương vị đặc biệt nhất.

– bạn lọc da trườn và thái thành từng miếng mỏng tanh có form size khoảng vài ba mm.

Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu còn lại

– Khi làm món da trườn xào nghệ, bạn nên chọn lựa nghệ xà cừ mà già, tất cả màu vàng đậm hơn so sánh với bình thường. nếu dùng nghệ non vượt thì màu vàng tươi nhưng mà khi ăn có vị chát.

– Sau đó bạn cạo sạch vỏ cùng đập dập phần đầu.

– cùng với hành lá, các bạn rửa sạch, thái khúc nhỏ. Với hành tây, bạn rửa sạch mát rồi thái khoanh nhỏ.

Bước 3: bí quyết làm da trườn xào nghệ

– Kế tiếp, bạn ướp da trườn với nghệ, đường, dầu mè, nước tương…Rồi để nguyên trong vòng 10 phút là được.

– Sau đó, các bạn cho chảo lên bếp, cho ít dầu nạp năng lượng vào, rồi cho tất cả phần da trườn đã ướp vào xào cấp tốc và phần đông tay. Đợi khi da trườn săn lại là được.

Xem thêm: Cách Nấu Cari Gà Kiểu Thái, Cách Làm Cari Gà Kiểu Thái Thơm Ngon, Mới Lạ

– Tiếp đó, chúng ta cho thêm chút nước quả dừa tươi rồi đun bé dại lửa trong khoảng 10 phút. Sau đấy bạn mang lại tiếp các kiểu rau củ như rau xanh cần, hành tây, chút lạc vào. Nêm gia vị vừa nạp năng lượng rồi bắc ra.

– Cuối cùng, các bạn cho món da bò xào nghệ ra bát tô và ăn kèm với bún, rau củ thơm, giá chỉ đỗ nhé!

2. Da bò xào sả ớt

Thêm một nhắc nhở cho những gia đình thích trải nghiệm các món ăn đậm vị, da trườn xào sả ớt thơm ngon, hòa quyện hoàn hảo giữa vị thơm đặc thù của sả thuộc mùi hương thơm cay nồng của ớt, đem lại cho gia đình bạn một món ăn uống vô cùng hấp dẫn, khiến cho bạn chỉ muốn gấp mãi không giới hạn đũa.


*

Da bò xào sả ớt


Da bò giòn dai, sừn sựt, khá béo nên rất kỳ lạ miệng, khi xào cùng với sả ớt thì được áo một tấm gia vị bên phía ngoài nên khi nạp năng lượng vẫn giữ được hương vị đâm đà, đặc thù của sả cùng ớt. Một gợi ý tuyệt vời để chúng ta chiêu đãi gia đình vào cuối tuần, phải không nào?

3. Gỏi da trườn hành tây

Gỏi da trườn hành tây cuốn hút nhờ mùi vị thanh đạm, không quá nhiều gia vị nên khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được hợp lý hương vị của miếng domain authority bò, giòn dai, béo ngậy cùng thoang thoảng mùi thơm của bò.


*

Gỏi da trườn hành tây


Đây thiết yếu là món ăn vô thuộc dễ chế biến, domain authority bò phối kết hợp cùng hành tây và rau thơm, giúp làm bay mùi hôi của da bò hiệu quả. Chính nhờ sự kết hợp hết sức kết hợp ăn ý này đã đưa về cho mái ấm gia đình bạn một món ăn dễ dàng, dân dã nhưng không hề khoảng thường.

4. Gỏi da bò đu đủ

Đề cập đến da trườn thì chắc chắn rằng bạn không thể vứt qua món ăn này, với phương pháp chế biến dễ dàng, món gỏi trộn luôn luôn là chọn lựa hàng đầu cho gia đình bạn. Da bò được thái mỏng, khi ăn uống hơi giòn giòn mềm mềm, thơm thơm rất thích, hòa quyện cùng vị chua ngọt đậm đà thì ôi thôi rồi, chắc hẳn rằng sẽ khiến các thành viên nhà của bạn mê mẩn.


*

Gỏi da bò đu đủ


Món gỏi da bò đu đủ cũng như các món gỏi khác, rất phù hợp để ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa, bạn cũng có thể chấm cùng với nước mắm nhằm món nạp năng lượng thêm đậm vị rộng nhé.

5. Giò da bò

Nếu như bạn là tín thiết bị yêu thích các món giò chả, giò thủ,… Thì không thể quăng quật qua được giò da bò nhé. Da bò bao bên phía ngoài mềm mập hấp dẫn, bên phía trong là phần nhân được nêm nếm vừa ăn, chắc chắn rằng sẽ khiến mọi người thích mê.


*

Giò domain authority bò


Món ăn uống mang mùi thơm đặc trưng của thịt bò cùng hương vị độc đáo, đem đến cho mái ấm gia đình bạn một món ăn uống có thể liên kết với nhiều món đầu tiên hoặc để nạp năng lượng chơi cực kì thú vị, đặc biệt là các bé.

6. Da bò hầm

Da trườn hầm là 1 trong những món nạp năng lượng vô cùng té dưỡng, bạn tất cả thể hầm domain authority bò với nhiều loại nguyên vật liệu như apple đỏ, rau củ củ,…, vừa cung cấp nhiều chất bửa dưỡng, vừa ngon miệng. Đây là lựa chọn hàng đầu nếu như bạn đang search một món ăn để bồi bổ cho mái ấm gia đình mình.


*

Da bò hầm khoai


Da bò một khi hầm sẽ rất mềm, khủng ngậy, thấm đẫm mùi vị của các nguyên liệu hầm cùng bắt buộc khi thưởng thức hết sức lạ miệng, tuy nhiên nhưng không hề dễ ngấy và cực nhọc ăn. Da trườn hầm là một lưu ý mà bạn nên làm thử để chiêu đãi mái ấm gia đình mình vào phần đa dịp cuối tuần đấy.

7. Da bò nấu cà đắng

Gợi ý sau cùng là món da trườn nấu cà đắng, món nạp năng lượng nghe có vẻ khó ăn, nhưng lại cực kỳ hấp dẫn, ngon miệng đấy nhé!


*

Da trườn nấu cà đắng


Da bò nấu cà đắng với mùi thơm hấp dẫn, thuộc vị đắng nhẹ của cà hòa quyện thuộc da bò bự mềm, đưa về một cảm giác cực kỳ lạ miệng, đậm đà, thanh đạm, mặc dù hơi khó khăn ăn nhưng nếu bạn đã trải qua được vị đắng ấy thì phần hậu vị sẽ rất ngọt ngào, to thơm khiến bạn mê mẩn và mê say thú đấy.

Qua nội dung bài viết da trườn làm món gì ngon, Ẩm Thực Thơm đã chia sẻ với chúng ta 7 món bào chế với da bò hấp dẫn. Hi vọng những tin tức này giúp cho bạn có được bữa ăn nhiều chủng loại từ domain authority bò. Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết.