Lúc này đây, Siêu thị Sen Đại Việt đã nghĩ đến nạp năng lượng gì vào cuối tuần khi mình có chút thời hạn để xuống phòng bếp lâu hơn. Không vội vàng tựa như những ngày thường trong tuần. Sau 1 hồi đắn đo, món bò hầm củ sen được ưu tiên hơn cả. Do vậy không lo ngần share ngay 3 phương pháp nấu củ sen hầm thịt bò giàu chăm sóc chất. Chúng ta ngại gì ko thử xuống nhà bếp nào.

Bạn đang xem: Đuôi bò hầm củ sen

CÔNG THỨC 1: NẤU BÒ HẦM CỦ SEN VÀ NGÔ NON

 Chuẩn bị nguyên liệu

Có không ít sự lựa chọn vật liệu cho món thịt bò hầm củ sen với hương vị khác nhau. Trong đó, công thức thịnh hành nhất là hầm trườn củ sen với ngô non. Lúc nấu trườn hầm với củ sen, chúng ta cần để ý đến kỹ lưỡng về con số thành viên vào gia đình, để thêm bớt cho hợp lý, tránh lãng phí hoặc nguyên vật liệu thiếu hụt. Các thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

300 gram giết mổ bò300 gram giết mổ bò10 dòng nấm hương2 củ sen1/2 trái ngô non1/2 súp lơ xanh2 quả cà chuaGừng, hành tímGia vị: Tùy chọn theo sở thích, khẩu vị của bạn và gia đình.

 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về đi rửa sạch, xắt miếng vuông vừa ăn. Vớ nhiên, chúng ta có thể thái miếng với form size tùy thích, tuy thế miếng vuông để giúp món ăn uống trở nên thẩm mỹ và làm đẹp hơn.Nấm hương thì ngâm nở, cắt dồn phần chân mộc nhĩ đi, thái đôi hoặc 3 tùy thích. Chúng ta nên ngâm nấm mèo hương trong tầm 10 – 15 phút nhằm nấm đủ mềm, nấu đã ngon hơn.Súp lơ cùng cà chua đưa theo rửa, thái miếng nhỏ tuổi vừa mồm ăn.Củ sen thì cạo vỏ đi, thái theo từng lát để riêng.Ngô non thì cọ sạch, cắt thành từng khoanh dài 2 cm. Lưu lại ý: bạn không cắt như khi nấu nướng lẩu, vì chúng rất dày, khó mà thật chín cùng thời điểm với các vật liệu khác. Cầm cố nên, khi chế tao món ngon từ bỏ thịt trườn này, chúng ta nên cắt ngô mỏng manh hơn bình thường nhé.

Xem thêm: Gà Ác Kho Gừng Cay Nồng Thơm Ngon Kích Thích Vị Giác Cho Bữa Cơm

Đọc ngay bài xích viết: Củ sen có tác dụng gì? 9 tính năng của củ sen trong điều trị bệnh

 Cách thực hiện

Đầu tiên, bắc nồi lên phòng bếp đợi nóng thì mang đến tỏi và hành vào phi thơm. Xếp thịt bò vào xào sơ qua, nêm nếm cùng gia vị. Bạn chỉ cần xào cho thịt bò chín tái là được. Kiêng xào lâu quá làm cho thịt bị dai, mất ngon đi.Tiếp tục bỏ thêm nước thanh lọc vào đun sôi, lưu giữ vặn nhỏ dại lửa nhằm ninh nhừ thịt. Để tiết kiệm ngân sách thời gian, bạn cũng có thể dùng nồi áp suất nhằm nấu. Để giết thịt bò bao gồm độ mềm tốt, thời gian nấu là khoảng chừng 1 giờ.Khi thịt đã chín, mở nắp ra nêm thêm bắp ngô vào. Điều này để giúp món ăn tăng thêm mùi vị, nhất là vị của món thịt trườn hầm củ sen sẽ sở hữu được vị ngọt thanh trường đoản cú nhiênĐợi 5 phút nữa thì cho phần nấm, quả cà chua cùng cùng với củ sen vào nấu. Vày là nguyên liệu dễ chín bắt buộc bạn chỉ nên cho vào sau thời điểm cho bắp non vào, để không biến thành quá nhừ.Đun thêm 5 phút nữa, cho phần súp lơ xanh vào.Tiếp đó là nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn. Tùy thuộc vào sở thích, mùi vị của cả mái ấm gia đình mà canh chỉnh gia vị sao cho hợp lý nhất.Cuối thuộc là ngóng sôi lại một đợt nữa, rắc hành lá cùng với rau mùi hương vào rồi tắt bếp.

Bạn mong mỏi biết “Bà bầu ăn uống củ sen có xuất sắc không ? 8 tính năng hiệu quả”: Xem trên đây 

*
Bò hầm củ sen ngô non

CÔNG THỨC 2: MÓN BÒ HẦM CỦ SEN ĐƠN THUẦN

 Nguyên liệu bắt buộc có

Thịt nạc thăn bò: 500 gramCủ sen tươi: 400 gramCà chua: 2 tráiNấm hương thơm khô: khoảng chừng 20 cáiNước mắm ngon: 6 mlRau mùi: vài ba nhánh cọ sạch, xắt nhỏCà rốt: 1 củ

 Cách chế biến

Cách đun nấu thịt trườn hầm củ sen này dùng cà rốt thay mang lại ngô non. Cà rốt các bạn gọt sạch mát vỏ, thái thành khúc khoảng chừng 2 – 3 centimet nấu tầm thường với các vật liệu còn lại sơ chế, quá trình chế trở thành như công thức thứ nhất là xong. Mặc dù không ngọt nước bằng cách nấu bò hầm với ngô non, dẫu vậy sự phối hợp giữa củ sen với củ cà rốt vẫn mang mùi vị mềm ngon riêng.

CÔNG THỨC 3: MÓN MỚI VỚI ĐUÔI BÒ HẦM CỦ SEN CỰC NGON

*
Đuôi trườn hầm củ senThay vì chưng bắp bò, thì chúng ta có thể dùng đuôi trườn để khiến cho một món ăn uống khác cực hấp dẫn. Đó chính là món lẩu đuôi bò hầm củ sen. Cũng là nguyên vật liệu chính như bò, củ sen, nhưng giải pháp nấu lại không giống nhau. Phần đuôi bò phải sơ chế điều tỉ mỷ để sút mùi hôi. Bên cạnh đó, thời hạn để hầm đuôi trườn cũng vĩnh viễn so với giết bắp bò. Đặc biệt, phần nước dùng lẩu phải đảm bảo an toàn vị ngọt trường đoản cú củ sen, củ cải cũng như vị cay từ tiêu, ớt.Để bao gồm vị ngọt của món lẩu thì điều quan trọng nhất là công đoạn hầm. Sau khoản thời gian đã xào đuôi trườn với gia vị, chúng ta nên canh lửa nấu trong vòng 2 – 3 tiếng đến mềm. Phần củ cải, củ sen thì nên cho vào vào 15 phút cuối vì chúng rất mau chín. Hơn nữa, yêu thương cầu cho những loại rau xanh rủ đó bao gồm là đảm bảo vị ngọt, độ giòn yêu cầu thiết. Một sự biệt lập của món này so với thịt trườn hầm củ sen – đó đó là phần ăn kèm. Các nguyên liệu kèm theo phải tất cả bún, mồng tơi, hóa cối, nấm hoặc rau muống,…

Cần xem xét điều gì khi làm bếp củ sen hầm giết bò

Để củ sen không xẩy ra thâm sau khoản thời gian gọt thì bạn cho củ sen ngâm vào nước.Nếu bạn thích ăn củ sen bở thì chọn mua củ già , còn nếu thích nạp năng lượng dẻo thì chọn đều củ non

Chà, món ngon ko gì bằng. Với 3 phương pháp trên, chỉ 1 chút vậy đổi bé dại trong nguyên liệu sẽ mang lại 3 hương vị khác nhau. Nhưng mà, không món nào cơ mà không ngon không còn nè. Nhà hàng Sen Đại Việt chúc chúng ta xuống bếp thành công xuất sắc nhé. Đừng quên, bỏ túi nhanh nào, công thức là bí quyết món ngon trường đoản cú sen.