Tự có tác dụng gà bó xôi tại nhà để trải nghiệm là một điều vô cùng tuyệt vời, vi đó là một trong những món nạp năng lượng thơm ngon được rất nhiều người ái mộ bởi độ giòn của xôi và độ dẻo của gà. Các bạn đã biết cách có tác dụng gà bó xôi chưa? nếu chưa thì nên tham khảo nội dung bài viết dưới trên đây của cửa hàng chúng tôi để cùng có tác dụng nhé!


2 giải pháp làm kê bó xôi giòn ngon tại nhà

Gà bó xôi rán giòncòn được điện thoại tư vấn với cái thương hiệu thú vị là “món kê không lối thoát” tốt gà bọc xôi. Với loại tên đặc biệt này thuộc với hương vị thơm ngon đặc trưng nó đang trở thành món ăn lôi kéo yêu thích của khá nhiều người. Lúc này chúng ta cùng có tác dụng gà bó xôi nguyên con, và gà bó xôi mini nhé các bạn ơi.

Bạn đang xem: Gà bó xôi nguyên con


" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 2

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?fit=300%2C245&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?fit=696%2C567&ssl=1" width="696" height="567" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAI3AQAAAABYXRWPAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABHSURBVHja7cExAQAAAMKg9U9tCy+gAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAeBjC6AABWohngwAAAABJRU5ErkJggg==" alt="2 bí quyết làm con kê bó xôi giòn ngon trên nhà" class="wp-image-12209 lazyload" title="2 phương pháp làm con kê bó xôi giòn ngon tại nhà 1" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?resize=696%2C567&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?resize=300%2C245&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-2.jpg?resize=768%2C626&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 2

1. Lí giải làm con kê bó xôi nguyên con

Chuẩn bị nguyên liêu.

1kg gạo nếp1 nhỏ gà 1kgGừng, sả, ớt, hành tímBột nghệ, nước cốt dừa, lá chanh…Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp rước vo sạch, dìm nước khoảng tầm 4 – 6 giờ (có thể ngâm qua đêm) để gạo nở đều. Tiếp theo, chúng ta vớt gạo ra nhằm ráo, trộn cùng một ít muối, nước cốt dừa cùng bột nghệ mang lại thơm rồi bỏ vô nồi hấp hấp chín.Lá chanh đem rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Sơ chế gà

Gà đem có tác dụng sạch bên trong lẫn bên ngoài, cọ xát bằng muối bột để làm giảm bớt mùi hôi, rửa không bẩn lại khoảng 2 – 3 lần, để ráo. Để bảo đảm gà được thiết kế sạch hơn, chúng ta cũng có thể ngâm con kê vào nước muối hạt loãng 10 phút xong để ráo nước.
" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 3

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?fit=300%2C148&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?fit=696%2C344&ssl=1" width="696" height="344" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAFYAQAAAACQF7KdAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAA0SURBVHja7cExAQAAAMKg9U9tCj+gAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAB4GHZAAAFMa36uAAAAAElFTkSuQmCC" alt="2 bí quyết làm con kê bó xôi giòn ngon trên nhà" class="wp-image-12206 lazyload" title="2 bí quyết làm con gà bó xôi giòn ngon tận nhà 2" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?resize=696%2C344&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?resize=300%2C148&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-3.jpg?resize=768%2C379&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 3

Bước 3: có tác dụng gà bó xôi

Cho gà và nếp vào nồi, thêm nước, nấu chín rồi vớt ra.Đặt màng bọc thực phẩm lên mâm/khay, đổ xôi vào, dàn đều mỏng khoảng 1 – 1,5cm, nén chặt xôi.Đặt con gà vào ở chính giữa rồi bọc bí mật xôi bao bọc đến khi không thấy gà bị hở, lăn tròn.Đổ dầu vào chảo mang lại sôi rồi bỏ gà vào rán , bạn hãy vặn bé dại lửa rồi chiên đến lúc xôi đá quý đều, giòn tung là được.Sau lúc xôi bao gồm màu vàng hấp dẫn thì chúng ta vớt con kê bó xôi ra giấy thấm dầu, đợi khoảng chừng 5 phút rót dầu chảy bớt.

Làm con kê bó xôi bởi nồi cừu không dầu

Để con kê vào nồi rán không dầu, cho hết phần hỗn hợp sốt còn lại lên gà, che nắp lạinướng gà ở 200 độ C trong tầm 10 phút.

Sau kia quét dầu ăn uống lên phần giết thịt để con gà được ngon hơn rồi tiếp tục đậy nắp nướng gà trong 10 phút ngơi nghỉ 200 độ C.

Sau kia một đợt nữa lật phần da lên bên trên rồi liên tục nướng con kê lần 3 ở200 độ C trong khoảng 20 phútđể con gà chín hoàn toàn.

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Sau lúc đã chấm dứt xong các bước làm con kê bó xôi trên đây, các bạn hãy rắc một chút ít lá chanh lên trên, tô điểm sao cho bắt mắt rồi hưởng thụ thành trái của mình.Gà bó xôi vẫn ngon rộng khi chấm kèm với tương ớt cay , muối hạt cay và bột canh.Món nạp năng lượng đạt độ giòn sừn sựt của xôi cừu và hương vị thơm ngon, mặn mà của thịt con gà được ướp gia vị. Đây chắc chắn là sẽ là món ăn ngon hoàn hảo giành riêng cho những ngày đuối trời mà bạn nên thử làm cho cả gia đình.
" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 1

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?fit=300%2C300&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?fit=696%2C696&ssl=1" width="696" height="696" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAK4AQAAAAC3u7OCAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABSSURBVHja7cExAQAAAMKg9U9tCy+gAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAB4GO9AAAENjCcMAAAAAElFTkSuQmCC" alt="2 biện pháp làm con kê bó xôi giòn ngon trên nhà" class="wp-image-12203 lazyload" title="2 giải pháp làm kê bó xôi giòn ngon tại nhà 3" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?resize=696%2C696&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-1.jpg?resize=768%2C768&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 1

2. Cách làm con kê bó xôi mini.

Sau khi tất cả món gà bó xôi nguyên con rồi thì bây giờ chúng ta cùng có tác dụng gà bó xôi mini nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu.

0,5 kilogam gạo nếp500 gr giết gà, chúng ta cũng có thể chọn phần đùi con gà cho những thịt cũng được.300 gr rau quả thập cẩmGừng, sả, ớt, hành tímBột nghệ, nước cốt dừa, lá chanh…Gia vị: Muối, phân tử tiêu, dầu ăn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Rau củ thập cẩm:Rửa sạch, ngâm qua trong với nước muối hạt loãng. Tiếp đến, đem phần rau củ này đi luộc sơ với nước sôi từ 1 – 2 phút. Luộc xong, vớt ra rổ với để ráo nước.

Gạo nếp:Vo sạch, nhặt quăng quật sạn. Vo xong, dìm gạo nếp trường đoản cú 6 – 8 tiếng nhằm hạt gạo no nước, nở mềm, dẻo khi nấu ăn xôi. Phải ngâm gạo qua đêm trước để tiết kiệm ngân sách thời gian.

Xem thêm: Cách Làm Bạch Tuộc Sốt Cay Kiểu Hàn Quốc, Bí Quyết Làm Bạch Tuộc Xào Chua Cay Kiểu Hàn Quốc


" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 7

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?fit=300%2C185&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?fit=696%2C428&ssl=1" width="696" height="428" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAGsAQAAAAAeFOmSAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAAA6SURBVHja7cEBAQAAAIIg/69uSEABAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADwbJMgAAFOc2trAAAAAElFTkSuQmCC" alt="2 cách làm con kê bó xôi giòn ngon tại nhà" class="wp-image-12207 lazyload" title="2 biện pháp làm kê bó xôi giòn ngon tại nhà 4" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?resize=696%2C428&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?resize=300%2C185&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-7.jpg?resize=768%2C473&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 7

Bước 2. Làm sạch gà

Rửa sạch kê với nước lạnh. Tiếp theo, dùng muối + chanh + dấm bóp sạch mát phần da kế bên của gà. Lưu ý cần làm sạch kỹ bởi muối phần miệng, trong cổ họng gà để loại trừ nhớt bẩn, máu đọng với mùi hôi của gà.

Sau khi làm cho sạch phần viền ngoài, bạn cũng tiến hành làm sạch phần bên trong theo giải pháp tương tự. Lưu ý cần nhiều loại bỏ toàn bộ phần phổi, máu thừa… ở bên phía trong bụng gà. Xong xuôi, bạn xả không bẩn với nước và để ráo.

Bước 3: cừu gà

Ướp gà: sử dụng một nhỏ dao nhỏ khứa dịu dọc thân gà hầu hết đường nhỏ tuổi để cho gà dễ thấm gia vị. Tiếp theo, ướp gà với một ít bột nêm, nước mắm, tỏi băm, hạt tiêu xay làm sao cho thật đều. Để con kê ngấm gia vị trong khoảng 40-60 phút.

Chiên gà: chuẩn bị một dòng chảo sâu lòng và làm nóng một lượng dầu buộc phải thiết. Dầu nóng, các bạn thả con gà vào chiên. Rán gà cùng với lửa nhỏ để thịt gà chín kỹ, lật con kê thường xuyên. Khi con gà đã tiến thưởng đều các mặt thì vớt ra ngoài và để ráo dầu.

Bước 4. Đồ xôi và làm cho nhân

Đồ xôi: dìm gạo xong, các bạn cho xôi vào nồi hấp chín. Lưu ý là ko được để xôi thừa nhão vì sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn. Đồ chín xôi xong, chúng ta trải hồ hết xôi ra khay để xôi nguội bớt.

Chuẩn bị nhân kê bó xôi: trong những lúc chờ xôi nguội, chúng ta dùng dao hoặc tay xé sợi phần thịt kê vừa chiên ở cách 3. Xé xong, mang trộn phần gà xé này với lượng rau củ đang luộc sơ làm sao cho thật đều.


" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 5

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?fit=300%2C214&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?fit=696%2C496&ssl=1" width="696" height="496" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAHwAQAAAABlWCEeAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABBSURBVHja7cExAQAAAMKg9U9tBn+gAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAeAyqgAABs26YhQAAAABJRU5ErkJggg==" alt="2 biện pháp làm kê bó xôi giòn ngon tại nhà" class="wp-image-12205 lazyload" title="2 cách làm gà bó xôi giòn ngon tận nơi 5" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?resize=696%2C496&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?resize=300%2C214&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-5.jpg?resize=768%2C548&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 5

Bước 5. Làm cho gà bó xôi chiên

Lấy một lượng xôi vừa bắt buộc dàn đều ra mặt phẳng có lót giấy bạc bẽo hoặc màng bọc thực phẩm. Tiếp theo, bạn đặt phần nhân kê bó xôi vào thân rồi bọc kín đáo xôi lại. Kích cỡ miếng con gà bó xôi này tuỳ theo sở trường và chắt lọc của bạn.

Sau khi bọc xôi gà xong, bạn chuẩn bị một mẫu chảo sâu lòng không giống và mang đến dầu lấn vào đun nóng già. Dầu nóng, thả miếng con gà bó xôi vào và cừu vàng. Rán xôi với mức lửa bự để vỏ ngoài nhanh lẹ vàng ruộm, xôi không trở nên ngấm vô số dầu với phần xôi phía bên trong vẫn dẻo ngon.

Bạn vẫn có thể dùng nồi rán chân cấm đoán bước này nha.

Khi toàn bộ miếng xôi đã chín vàng, bạn vớt con gà bó xôi ra ngoài và khiến cho ráo dầu tương tự như chờ cho xôi nguội bớt. Cuối cùng, chúng ta dùng kéo cắt xôi thành mọi miếng nhỏ vừa ăn và trải nghiệm khi còn nóng.


" data-image-caption="Lam ga bo xuyên tai nha 6

" data-medium-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?fit=300%2C215&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?fit=696%2C498&ssl=1" width="696" height="498" src="https://huyenthoaics.com/data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAArgAAAHyAQAAAAAokIAVAAAAAnRSTlMAAHaTzTgAAABBSURBVHja7cEBDQAAAMKg909tDwcUAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAzwarMAAB1PL62gAAAABJRU5ErkJggg==" alt="2 phương pháp làm gà bó xôi giòn ngon trên nhà" class="wp-image-12204 lazyload" title="2 cách làm kê bó xôi giòn ngon tại nhà 6" data-recalc-dims="1" data-src="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?resize=696%2C498&ssl=1" decoding="async" data-srcset="https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?w=850&ssl=1 850w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?resize=300%2C215&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/huyenthoaics.com/wp-content/uploads/2021/03/Lam-ga-bo-xoi-tai-nha-6.jpg?resize=768%2C549&ssl=1 768w" data-sizes="auto">" data-image-caption="Lam ga bo xoi tai nha 6

Một số điều cần xem xét khi làm cho gà bó xôi

Đồ xôi:Có thể trang bị xôi tương đối khô một ít nhưng tuyệt đối không được nát. Nếu như xôi nát, bạn sẽ rất khó cụ xôi trong quá trình bó gà.

Chiên kê bó xôi:Chỉ thả miếng xôi quấn gà vào cừu khi dầu trong chảo nóng già. Bắt buộc chiên xôi với lửa lớn, né mức lửa liu riu. Như vậy, dầu ăn uống sẽ không xẩy ra ngấm vô số vào xôi, không khiến ra cảm xúc ngấy khi ăn.

Gà bó xôi, gà bọc xôi rán giòn, gà không lối thoát,..… là món nạp năng lượng vặt khá quen thuộc. Trong tương đối nhiều trường hợp, món nạp năng lượng này còn là món bao gồm trên những bàn tiệc. Do vậy,cách có tác dụng gà bó xôingon là trường đoản cú khoá không thể không có được trong thực đơn của các bà chuyên lo việc bếp núc hiện đại. Mong muốn với những chia sẻ trên đây, các bạn đã có thêm được bí quyết cho một món mới cực lôi cuốn để hưởng thụ rồi.

Chúc những chị thành công với món gà bó xôi trên nhà, thơm và ngon và lôi cuốn để hưởng thụ nhé! chị em nào tất cả công thức gì bắt đầu lạ hoàn toàn có thể chia sẽ vào chỗ này để mọi tín đồ cùng tham khảo thêm nào.