Gà chọi luôn được coi là đặc sản với hương vị thơm ngon, giàu cực hiếm dinh dưỡng, hoàn toàn có thể chế biến được không ít món ngon hấp dẫn.

Bạn đang xem: Gà đá nấu gì ngon

Cùng tìm hiểu ngay đứng đầu 4 cách nấu các món thịt con gà chọi ngon không còn ý để chiêu đãu đều vị khách quý nhé! 


1. Con gà chọi xào sả ớt

Gà chọi xào sả ớt cùng với miếng thịt kê săn dĩ nhiên thơm ngon, chút vị cay cay của ớt, vị thơm của sả sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho hồ hết ngày thời tiết đưa mùa, se se lạnh. Công thức bào chế món thịt con gà chọi xào sả ớt cũng tương đối đơn giản, không thật cầu kỳ, phức tạp. Với giải pháp biến sau đây chắc chắn chúng ta có thể thành công ngay lập tức từ lần đầu tiên thực hiện. 

Nguyên liệu chuẩn bị 

Để thành công xuất sắc với món kê chọi xào sả ớt, chúng ta cần sẵn sàng những nguyên vật liệu dưới đây: 

– Thịt kê chọi: 300g

– Ớt đỏ và ớt vàng: mỗi một số loại ½ quả

– Sả: 3 củ

– Gia vị: muối, phân tử tiêu, dầu ăn

*
Gà chọi xào sả ớt

Cách làm món con kê chọi xào sả ớt 

Công thức có tác dụng món thịt con kê chọi xào sả ớt thơm ngon, thu hút như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà cài đặt về làm sạch, bóp với muối trắng cùng chanh để làm giảm bớt mùi tanh. Sau đó lấy thịt, thái miếng mỏng dính vừa ăn. 

– Ướp con gà cùng chút hương liệu gia vị muối, hạt tiêu, phân tử nêm. 

– Ớt chuông cọ sạch, sa thải phần hạt mặt trong, thái thành miếng vừa ăn. 

– Sả tách bóc vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát mỏng. 

Bước 2: Xào gà 

– bắc chảo lên bếp, cho chút dầu lấn sâu vào đun nóng, cho ½ số sả đã chuẩn bị vào phi vàng, sao đó mang lại gà vào xào cho đến lúc miếng thịt con kê săn lại với cháy cạnh. 

– nếm nếm thêm phần ớt chuông vào xào cùng, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn. 

– Đợi ớt chuông chín cho tới thì mang lại ½ sả sót lại vào hòn đảo đều tay, bỏ thêm tiêu vào cùng. 

– Xào thêm một đến 2 phút thì tắt bếp là bạn đã sở hữu món kê chọi xào sả ớt thơm ngon, cuốn hút lại vô cùng bồi dưỡng để chiêu đãi fan thân, các bạn bè. 

Món thịt kê chọi xào sả ớt cùng với vị thơm của sả, cay nồng của ớt, thịt con kê chọi săn kiên cố hòa quyện cùng vị đậm đà của những loại gia vị chắc hẳn rằng sẽ khiến mọi tín đồ vừa thưởng thức, vừa nắc nỏm khen ngon. Món này ăn lẫn cơm rét hoặc làm món nhậu để cành mày râu lai rai thì đề nghị gọi là “đỉnh của đỉnh”. 

2. Con gà chọi nấu mang cầy

Trong danh sách Top 4 biện pháp nấu các món con kê chọi ngon không còn ý chắc chắn không thể thiếu hụt công thức bào chế món gà chọi nấu đưa cầy. Món ăn uống thơm ngon, lôi kéo này sệt biệt cân xứng với các ngày mưa tuyệt thời ngày tiết se se lạnh. Cùng hợp tác vào sản xuất món con gà nấu mang cầy nhằm đãi mái ấm gia đình thôi nào! 

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu sẵn sàng để chế tao món gà chọi nấu mang cầy bao gồm có: 

– con gà chọi: 1,5kg

– Gừng, nghệ, riềng: Mỗi nhiều loại 1 củ

– 3 thìa mẻ

– 1 trái nước dừa

– Hành, tỏi, gia vị

*
Gà chọi nấu giả cầy

Cách làm món gà chọi nấu đưa cầy 

Để có món kê chọi nấu giả cầy thơm ngon, đúng vị các bạn chế biến theo bí quyết sau: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gừng, nghệ cọ sạch, gọt vỏ, xay nhuyễn rồi chắt mang phần nước cốt đã tạo ra 2 chén bát riêng. 

– Riềng sơ chế sạch sẽ sẽ, xay nhuyễn. 

– con kê chọi sơ chế sạch mát sẽ, thái thành từng khúc vừa ăn, bỏ vô nồi ướp gia vị, cho thêm chút hành, tỏi, riềng, nước nghệ, nước gừng, riếng, nước tương và mắm tôm. 

– Ướp con gà trong thời hạn từ trăng tròn đến 30 phút để thịt gà ngấm gần như gia vị. 

Bước 2: Nấu gà chọi đưa cầy

– bê chảo lên bếp, cho một chút ít dầu ăn sâu vào đun nóng, nêm thêm tỏi vào phi thơm. 

– sau đó cho thịt kê vào xào cùng cho đến lúc thịt con gà săn lại thì đổ nước dừa tươi vào ninh. 

– con gà sôi thì văn nhỏ dại lửa, ninh gà đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp. 

– mang đến gà ra đĩa trình diễn và hưởng thụ món con kê chọi nấu giả cầy thơm ngon, hấp dẫn ngay nhé! 

Thịt gà chọi nấu đưa cầy với hương vị đặc trưng chắc chắn là sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Nui Chiên Trứng Siêu Nhanh, Cách Làm Nui Chiên Ngon Giòn

Món này nên nạp năng lượng nóng để giữ lại được hương thơm vị lôi cuốn của món ăn. Vừa thơm ngon, vừa có mức giá trị bồi bổ cao thì tội gì không thử sản xuất để chiêu đãi mái ấm gia đình mình. 

3. Kê chọi nướng

Gà chọi nướng – một trong các Top 4 phương pháp nấu những món kê chọi ngon không còn ý được rất nhiều người yêu thương thích. Đây được coi là món đặc sản mà chưa hẳn lúc nào cũng được thưởng thức. Miếng thịt con kê dai, ngọt thịt, lớp da đá quý ươm, giòn tan hòa cùng vị đậm đà của những loại gia vị chắc chắn là sẽ là món ăn thu hút khó hoàn toàn có thể chối từ. 

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị 

Để thành công xuất sắc với món con kê chọi nướng, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau: 

– con kê chọi: 1 con

– Tỏi, ớt, sả

– Gia vị: mật ong, đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm

*
Gà chọi nướng

Cách có tác dụng món gà chọi thơm ngon, hấp dẫn 

Công thức chế biến món con gà chọi nướng khôn xiết ngon, siêu dễ dàng và đơn giản như sau: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tỏi, sả, ớt làm cho sạch, băm nhuyễn. 

– gà chọi cài về sơ chế sạch mát sẽ, mổ phanh để lát nướng kê sẽ cấp tốc chín hơn.

– sẵn sàng nước nóng ướp gà: cho đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào một bát bé khuấy đều. Sau đó, đến tỏi, sả, ớt khuấy phần lớn để được các thành phần hỗn hợp nước sốt ướp gà.

Bước 2: Ướp kê và triển khai nướng 

– đến gà chọi vào nồi to, cho các thành phần hỗn hợp nước nóng vào ướp trong thời gian từ 3 mang lại 4 tiếng để thịt gà ngấm đông đảo gia vị. 

– Ướp gà xong sẽ tiến hành nướng con kê trên bếp than, trong quá trình nướng chúng ta có thể quét thêm một lớp mật ong để sở hữu màu vàng bắt mắt và vị ngọt tự nhiên. 

– Nướng gà mang đến khi những mặt vàng đều, có thể dùng đũa nhọn xiên để kiểm soát xem kê đã chín hẳn chưa. 

– con gà chín chặt thành từng miếng vừa ăn, trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! 

Món thịt con gà chọi nướng được tẩm ướp các gia vị vừa miệng, thịt gà thơm, ngọt, lớp da quà ươm, giòn tan châm kèm muối bột ớt. Món ăn thơm ngon này chắc chắn rằng sẽ khiến mọi member trong gia buộc phải tấm tắc khen ngon về trình thổi nấu nướng của bạn. 

4. Con gà chọi nộm chua ngọt

Món thịt kê chọi nộm chua ngọt ăn không thể ngán sẽ là gợi tuyệt vời dành cho bạn nếu mong đổi bữa mang đến gia đình. Công thức làm thịt con gà nộm chua ngọt cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có thể mang đến cho những người thân yêu món ăn ngon hấp dẫn. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món kê chọi nộm chua ngọt, chúng ta cần sẵn sàng các loại nguyên liệu sau: 

– Thịt gà chọi, sẵn sàng theo thực đơn ăn 

– Sấu

– rau giá

– rau củ răm

– Lạc

– Chanh, ớt tươi, tỏi, xả

– Gia vị: đường, giấm, muối, gừng

*
Gà chọi nộm chua ngọt

Cách có tác dụng gà chọi nộm chua ngọt

Dưới đây là công thức làm cho món thịt con gà chọi nộm chua ngọt hết sức ngon, siêu đơn giản để các bạn tham khảo. 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

– Thịt con gà chọi download về sơ chế sạch sẽ, lấy luộc chín, nhằm nguội rồi xé nhỏ dại thành miếng vừa ăn. 

– Lạc rang chín, tách bóc vỏ, đập dập 

– Ớt, sả có tác dụng sạch, băm nhỏ 

– Sấu cạo vỏ, cắt thành từng sợi

– Rau giá bán rửa sạch, chần qua nước sôi 

Bước 2: làm sốt ướp thịt gà 

– có tác dụng nước nóng theo công thức: 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, ½ thìa đường, ½ thìa chanh, 2 thìa giấm. Khuấy đầy đủ để được tất cả hổn hợp nước sốt ướp gà đồng nhất. 

– cho gà vẫn xé vào nồi, dồn phần nước nóng vào trộn đều, bỏ thêm giá chần, ớt với sả phi thơm vào. 

– Trộn đều tất cả nguyên liệu, để nộm trong thời gian từ 10 đến trăng tròn phút đến ngấm rất nhiều gia vị. 

– trình bày nộm ra đĩa, rắc thêm rau củ răm nhằm trang trí, góp món ăn uống thêm phần hấp dẫn. 

Trên đấy là Top 4 phương pháp nấu những món thịt gà chọi ngon không còn ý để chúng ta chiêu đãi fan thân, gia đình, các bạn bè. Chúc bạn thành công xuất sắc và với đến cho người thân yêu các món nạp năng lượng ngon, hấp dẫn.