Gà nấu nướng pate thơm béo, ngọt thanh là món nạp năng lượng lý tưởng để bạn trổ tài vào các ngày họp khía cạnh của gia đình. Vậy bạn đã hiểu phương pháp làm món ăn uống này thơm ngon thu hút đúng điệu chưa? Hôm nay, hãy vào phòng bếp cùng Điện trang bị XANH để tò mò cách làm cho món ăn uống từ gà này nhé!

Nguyên liệu làm cho Gà nấu ăn pate mang đến 4 người

gà 1 nhỏ Pate 180 gr nước dừa tươi 2 lít Khoai tây 1 kilogam Hành tây 1 củ Tỏi 1 củ (băm nhuyễn) Hành tím 150 gr (50gr băm nhuyễn/ 100gr để nguyên củ) Tiêu xanh 100 gr Dầu nạp năng lượng 4 muống nêm canh các gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn tải gà ta ngon

Chọn gà tất cả phần thân nhỏ dại gọn, có thể nịch, ức bé. Khi sử dụng tay ấn dịu vào thân gà sẽ thấy giết mổ cứng chắc, hồi phục hình dạng thuở đầu nhanh khi xong ấn là được.Gà ta tươi sạch là loại tất cả lớp da con kê màu tiến thưởng óng tự nhiên và thoải mái nhưng ko đều, phần cánh, ức và lưng thường đậm màu sắc hơn.Không nên chọn lựa mua những bé gà nhưng mà trên thân gà có vết trầy rách nát hoặc bầm tiết vì đó là gà kém hóa học lượng.

Bạn đang xem: Cách làm gà nấu pate thơm ngon béo ngậy, cực kì đơn giản dễ làm


Nguyên liệu món ăn gà thổi nấu pate

Sơ chế, ướp và cừu gà

Gà sở hữu về bạn rửa sạch, sau đó chà xát với một ít muối trong tầm 10 phút để gia công sạch rồi cọ lại cùng với nước, nhằm ráo.Tiếp đến, chặt gà thành những miếng to, cho một muỗng canh bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cafe bột ngọt, một nửa phần hành tím đã băm nát và 50% phần tỏi đã băm nát vào giết thịt gà. Trộn mọi cho con gà thấm hương liệu gia vị rồi ướp gà trong tầm 4 tiếng.Sau lúc ướp gà, bê chảo lên bếp, mang đến 2 muống nêm canh dầu lấn vào chảo. Lúc dầu nóng, cho gà đã được ướp trước đó vào rán sơ khoảng tầm 10 - 15 phút ở lửa vừa cho tới khi con gà vàng.
Bước 1 Sơ chế, ướp và cừu gà con kê nấu pate
Bước 1 Sơ chế, ướp và cừu gà kê nấu pate

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Sau lúc mua về 1kg khoai tây, bạn thực hiện gọt vỏ, rửa sạch mát và dùng dao giảm thành những miếng bé dại vừa nạp năng lượng rồi đem chiên sơ khoảng 5 phút.Bóc vỏ 1 củ hành tây, rửa sạch mát và cắt múi cau. Lột vỏ đi 100gr hành tím cùng để nguyên củ. Cuối cùng, rửa không bẩn 100gr tiêu xanh rồi để ráo.
Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác con gà nấu pate
Bước 2 Sơ chế các vật liệu khác con gà nấu pate

Nấu pate

Cho vào tô sạch 180gr pate và dầm ra thành những miếng nhỏ. Bê chảo lên bếp, cho 2 muống nêm canh dầu ăn cùng phần tỏi, hành tím băm nhuyễn sót lại vào chảo phi thơm.Khi hành tỏi quà thơm, bạn cho pate vào xào sơ khoảng tầm 10 phút nghỉ ngơi lửa vừa. Kế tiếp cho thêm 50gr tiêu xanh vào chảo, đảo đều tay khoảng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.

Xem thêm: Đun Bánh Chưng Bao Nhiêu Tiếng, Luộc Bánh Chưng Mấy Tiếng


Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, 2 lít nước dừa tươi vào nồi rồi cho gà đã chiên, pate vẫn nấu, 50gr tiêu xanh, 100gr hành tím nguyên củ vào nấu ăn chín ngơi nghỉ lửa vừa trong vòng 30 phút.Khi nước sôi, mang đến tiếp toàn cục khoai tây sẽ sơ chế vào trong nồi và liên tục đun sôi trong khoảng 10 - 15 phút.Cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho một củ hành tây vào trộn hồ hết rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món kê nấu pate có vẻ ngoài hấp dẫn, thịt gà vừa mềm vừa dai hòa quyện cùng nước sử dụng ngọt thơm, beo béo, ăn lẫn cùng bánh mì giòn giòn là ngon không còn sẩy. Hãy vào nhà bếp trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình ngay nhé.
Mẹo tiến hành thành côngSau khi cắt khoai tây, bạn có thể ngâm vào nước muối hạt loãng để khoai không xẩy ra thâm.Nên xào sơ qua khoai trước khi cho vào trong nồi nước cần sử dụng vì phương pháp này để giúp đỡ khoai không biến thành bể nát lúc nấu.
Hy vọng với cách làm mà Điện lắp thêm XANH vừa phân chia sẻ, bạn có thể thực hiện thành công món kê nấu pate lạ miệng lạ mắt này để chiêu đãi mái ấm gia đình nhé!
lí giải nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
từ khóa: phương pháp làm kê nấu pate, có tác dụng gà đun nấu pate, con kê nấu pate gan, con kê nấu pate tiêu xanh, kê nấu pate