Nấu bò kho là nỗi ám ảnh của rất nhiều chị em thiếu phụ vì món ăn uống này khá ước kì và thời hạn nấu lâu. Tuy nhiên các chị em đừng lo nhé, Bách Hoá XANH truyền tai nhau ngay biện pháp nấu trườn kho tận nhà siêu solo giản, nấu với ướp nhanh tích tắc, thuộc theo dõi nhé!

bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thương thích. Trước đây, để nấu ra một tô trườn kho ngon đúng điệu thì cần phải có rất nhiều vật liệu và trải qua nhiều bước phức tạp. Mặc dù nhiên lúc này Bách hoá Xanh vẫn hướng dẫn chúng ta cách nấu bò kho ngon chuẩn vị, thịt trườn mềm ngấm vị vừa ăn bằng phương pháp dùng gói sốt gia vị trườn kho. Cùng hợp tác vào nấu ăn thôi!

Các bạn cũng có thể xem video cách làm bò kho cụ thể hơn tại đây.

Bạn đang xem: Nấu bò kho chuẩn vị, thơm ngon không cần gói gia vị


Chế biến 1 giờ chuẩn chỉnh bị 15 phút dành riêng cho 3 người vật liệu làm trườn kho 1 chai dầu nấu trườn kho 1 củ củ cà rốt

Mẹo hay:- Để làm món bò kho thì bạn nên lựa chọn phần thăn, gân với gầu bò. Đây là hồ hết phần ngon nhất lúc có mỡ, thịt với gân hòa quyện. Sau khi xong xuôi bạn sẽ cảm giác được độ mượt của thịt, dẻo dai của gân. Bạn hãy chọn thịt trườn có màu đỏ tươi, gồm đường gân màu trắng và mỡ chảy xệ vàng. - giết thịt bò gồm độ đàn hồi, ko mềm và bị nhũn. dùng tay ấn nhẹ, thịt trườn sẽ săn chắc, bầy hồi mà không xẩy ra dính giỏi hôi. Tránh mua thịt bò bị tái xanh nhạt hoặc đỏ sẫm, có mỡ rubi sậm, bên trên thịt tất cả đốm trắng, khi sờ vào thấy dính tay.

Cách làm bò kho

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch, kế tiếp cắt thành phần đông khối vuông vừa, các bạn đừng cắt bé dại quá khi nấu thịt bò sẽ bị rút lại, ăn uống không ngon đâu.

xem thêm cách chọn sở hữu thịt bò chi tiết ở bài viết:Thịt bò mua phần như thế nào ngon nhất?

Sả cắt khúc ngắn rồi đập dập, cà rốt chúng ta gọt vỏ và cắt khoanh, hành tím lột vỏ rồi cắt múi cau.

Một số mẹo đánh tan mùi hôi của thịt bò:- chúng ta có thểnướng một củ gừng, tiếp nối dùng dao cạo lớp vỏ cháy đi, đem giã nhuyễn rồichà xát miếng gừng lên giết bòđể mùi thơm từ gừng cay đang giúp thải trừ mùi hôi của giết thịt bò.-Rượu trắngcũng là một giải pháp tốt để khử mùi hôi của làm thịt bò. Chỉ cần bạnngâm trườn với rượu trong vòng 15 phút, tiếp nối rửa lại bởi nước sạch sẽ là được.-Trộn thêm chút nước cốt chanh hoặc giấmcùng thịt trườn cũng giúp ích cho việc khử mùi hôi của thịt.- Bạn cũng có thể có thểlấy muối chà xát vào miếng bòrồi để trong vòng 5 phút, tiếp đến rửa không bẩn lại cùng với nước.

Xem thêm: Cách Làm Các Món Chay Ngon Thanh Đạm, Đầy Đủ Dưỡng Chất Cho Ngày Rằm Và Lễ Phật Đảng

- Thịt bò cũng hoàn toàn có thể được làm bay mùi hôi nếu như bạndùng nước nóng ngâm bò, lúc đó bề mặt thịt nóng lên và ngưng kết lại, mùi tanh tanh cũng sút bớt.-Sử dụng hành hoặc tỏi băm ướp thuộc thịt bòkhông chỉ giúp khử mùi mà còn giúp thịt bò thơm ngon hơn.

Bước 2 Ướp với trụng thịt

Các các bạn sẽ ướp làm thịt với: Tỏi và hành tím băm, kế tiếp cho hết gói bột nấu trườn kho rồi dùng tay trộn, xoa bóp dịu nhàng và ướp trong 30 phút cho thịt bò ngấm hương liệu gia vị nhé.

Tiếp đến, chuẩn bị một nồi nước sôi để trụng xương heo, mình buộc phải trụng trước để các chất nhơ bẩn trong xương đã ra hết khi nấu bếp nước cần sử dụng sẽ trong cùng ngon hơn. Sau thời điểm nước sôi và các chất không sạch trong xương ra hết thì chúng ta vớt xương ra với đổ nước này đi.

Bước 3 Nấu bò kho

Đặt 1 nồi nước bắt đầu lên bếp, cho xương với 1 muỗng coffe muối vào với đun sôi.

trong những lúc chờ cho nước sôi, các bạn cho chảo lên nhà bếp và mang lại một không nhiều dầu ăn vào. Dầu sôi thì các bạn cho một không nhiều tỏi băm vào phi cho tới khi tỏi dậy hương thơm thơm bạn cho thịt bò đã ướp vào xào, khi thấy thịt trườn hơi săn thịt lại tiếp tục cho sả đập dập vào xào chung khoảng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp. Cho sả vào cuối cùng sẽ góp khử được mùi trườn và cho nước thơm mùi sả hơn.

Nồi nước của họ đã sôi và có rất nhiều bọt nè các bạn, các bạn nhớ vớt đến nước dùng được vào nha. Sau khi vớt bọt ngừng thì bạn cho thịt trườn và sả đã xào vào, mang đến tiếp khoảng chừng 1/2 hũ dầu nấu bò kho vào rồi đậy nắp hầm trong tầm 1 - 2 tiếng cho thịt bò mềm, nếu nhà bạn nào gồm nồi áp suất thì rất có thể cho vào nồi áp suất đun nấu chỉ mất khoảng tầm 30 phút là thịt mượt rồi đó.

sau khi thấy giết bò đã chiếm lĩnh đủ độ mềm, các bạn cho tiếp hành tây cùng cà rốt vào luôn. Nêm và nếm vào 2.5 muỗng canh phân tử nêm, 2/3 muỗng nhỏ canh muối, 1.5 muỗng canh đường, ở công đoạn này các chúng ta có thể tự căn sửa lượng các gia vị sao cho phù hợp nha, thường xuyên thì trường hợp để ăn uống hủ tiếu thì mình đang nêm tương đối lạt còn nếu ăn uống bánh mì thì mình đã nêm đậm hơn một chút ít đó, sau đó đậy nắp và hầm thêm khoảng 20 phút nữa là dứt rồi.

Bước 4 Thành phẩm

phương pháp làm trườn kho bởi gói gia vị cực kỳ đơn giản đúng không nào? bò kho sau khi xong có color săc đẹp mắt và hương thơm vô thuộc cuốn hút. Món bò kho bạn có thểăn với hủ tiếu, cơm trắng hoặc ăn cùng với bánh mìđều ngon.

thành phẩm hủ tiếu

Thưởng thức

Nước sốt trườn khothơm lừng, thịt trườn thì mềm và tan tức thì trong miệng, hòa quấn với rau củ húng quế và một chút ngò gaisẽ đem đến một mùi hương vị cực kỳ thơm ngon khó khăn tả.

hưởng thụ bò kho

2Bò kho ăn kèm với gì ngon?

Bò kho ăn lẫn với bánh mì

Đây sẽ là 1 trong sự phối kết hợp vô thuộc hài hòa, chuẩn chỉnh vị nhờ kết hợp giữa độ giòn rụm của bánh mì, chấm với với nước sốt trườn kho đậm đà. Rộng nữa bạn có thể ăn cùng một miếng làm thịt bò, lá húng quế và ngò gai,... Chắc chắn là cái độ bự ngậy, thơm ngon đậm đà của sự hòa quyện này sẽ rất là hấp dẫn đó!

Bò kho hủ tiếu

Ngoài ăn kèm với bánh mì thì bạn cũng có thể kết hợp bò kho cùng với hủ tiếu. Sau khi nấu bò kho hoàn thành thì các bạn trụng hủ tiếu rồi bỏ vô tô, rưới lên trên mặt là nước sốt với thịt trườn đã nấu kĩ. Lúc thưởng thức bạn sẽ cảm cảm nhận thịt bò kho mượt thơm, nước nóng đậm đà, vô cùng cực nhọc cưỡng. Còn do dự gì mà lại không chiêu đãi các bạn phải ko nào!

bò kho hủ tiếu

Bò kho dùng với cơm

cơm nóng ăn với với bò kho cũng là 1 trong sự chọn lựa tuyệt vời. Bạn cũng có thể chan thêm nước sốt cùng gắp nạp năng lượng chung với 1 miếng thịt trườn mềm, mọng nước sẽ tạo cho hương vị rất tuyệt vời đấy nhé!

phương pháp làm bò kho bởi gói gia vị cực kì đơn giản đúng không nhỉ nào? Món bò kho bạn có thể ăn cùng với hủ tiếu, cơm hoặc ăn kèm với bánh mì gần như ngon, với nước sốt bò kho thơm lừng, thịt trườn thì mềm và tan ngay trong miệng, hòa quyện với rau xanh húng quế và một ít ngò gai sẽ đem lại một hương vị rất là thơm ngon cực nhọc tả.

vào ngày cuối tuần này hãy vào bếp tiến hành cho các bạn món trườn kho này nhé. Chúc chúng ta thành công. Dường như hãy bài viết liên quan bài tổng hợp biện pháp nấu trườn kho ngon, dễ dàng tại nhà để học thêm vô số cách thức nấu nhé!