Thịt heo quay kho cải chua là món ăn không quá xa lạ với tương đối nhiều người. Tuy nhiên, với cách sản xuất và tẩm ướp gia vị theo một giải pháp rất khác dưới đây, các bạn …


Thịt heo xoay kho cải chua là món ăn không thực sự xa lạ với khá nhiều người. Tuy nhiên, với cách bào chế và tẩm ướp các gia vị theo một bí quyết rất khác bên dưới đây, bạn sẽ có thêm 1 trải nghiệm mới lạ với món nạp năng lượng này.

Bạn đang xem: Giò heo quay nấu cải chua

Đang xem: Giò heo quay nấu ăn cải chua

 

Thịt heo cù kho cải chua được đổi khác với gia vị mới là nước tương với nước dừa

Những miếng thịt heo tảo thấm hầu hết gia vị, đậm đà mùi nước tương và đặc biệt là ngọt thanh trường đoản cú nước dừa vẫn khiến bạn thích thú. Nước tương là các gia vị “bí mật” khi triển khai món ăn uống ngon nước ta này, không thật mặn, góp thịt tất cả màu sắc dễ nhìn hơn… Hãy cùng ghi lại cách làm thịt heo tảo kho cải chua nước tương, ngay dưới đây để chúng ta có thể làm đa dạng hơn cho bữa ăn của mình mỗi ngày nhé!

Mục Lục

ẨnHiện2 phương pháp làm giết thịt heo xoay kho cải chua nước tương

Nguyên liệu làm thịt heo cù kho

400g thịt ba rọi quay300g dưa cải (chọn phần cọng)2 cọng hành lá1 trái ớt sừng1 hoa hồiDầu điềuHành tím băm1 quả dừa xiêmGia vị: tiêu sọ đập dập, dầu ăn, đường, bột ngọt, nước tươngXEM NGAY!!!Bếp Quốc TếXEM NGAY!!!Nghiệp Vụ nhà bếp TrưởngXEM NGAY!!!Eat CleanXEM NGAY!!!Nghiệp Vụ phòng bếp ÂuXEM NGAY!!!Food StylistXEM NGAY!!!Nghiệp Vụ bếp ViệtXEM NGAY!!!Nghiệp Vụ bếp NhậtXEM NGAY!!!Nghiệp Vụ nhà bếp ChayXEM NGAY!!!Học nấu ăn Ăn Theo MónXEM NGAY!!!


Cách làm thịt heo quay kho cải chua nước tương

Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt thịt heo con quay thành khối tất cả chiều dài khoảng tầm 4cm.

Đập dập và xay nhuyễn 1 cọng hành lá.

Bỏ hạt, đập dập, băm nhỏ tuổi ½ trái ớt sừng.

Dưa cải cắt ngắn khoảng chừng 5cm.

Xem thêm: Mướp Làm Gì Ngon - Các Món Ngon Chế Biến Từ Quả Mướp

Cắt thịt thành khối bao gồm chiều dài khoảng 4cm

Ướp các gia vị cho thịt

Cho thịt lợn vào sơn ướp thuộc hành lá băm, ớt băm, 1 muỗng coffe đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh nước tương cùng trộn đều toàn bộ lên bỏ thịt theo lớp thấm gia vị.

Xào dưa chua trước lúc kho

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 1 không nhiều dầu với 2 muỗng cà phê hành tím băm, phi thơm rồi đến dưa cải vào xào. Với biện pháp xào dưa cải trước lúc kho thuộc dầu nạp năng lượng và hành tím phi sẽ giúp đỡ cho khía cạnh dưa cải se lại, dậy mùi thơm hơn. Sau khoản thời gian xào sơ qua dưa cải, chúng ta trút ra dĩa để riêng.

Cải chua cần xào trước lúc kho

Kho thịt lợn quay thuộc dưa cải chua

Bắc chảo lên bếp, cho vô 1 ít dầu điều, 1 hoa hồi và 1 ít tiêu sọ đập dập hòn đảo đều rồi tiếp tục cho giết thịt heo con quay vào đến săn lại. Sau đó, bạn cho vào giết thịt 3 muỗng nhỏ canh nước tương, liên tiếp đảo đa số cho ngấm gia vị.


Tiếp theo, bạn cho nước dừa vào khoảng xâm xấp phương diện thịt với cả phần dưa cải vào kho trong một tiếng với mức lửa liu riu. Lưu lại ý, bạn không nên đậy nắp trong quy trình kho.

Cho dưa chua vào xào bình thường với thịt

Trình bày món heo cù kho dưa chua

Múc giết heo cùng dưa cải ra dĩa, rưới nước xốt kho lên trên. Cuối cùng, chúng ta cho ớt sừng cắt khoanh tròn, hành lá cắt chỉ lên trên và thưởng thức.

Cách làm cho thịt heo quay kho cải chua rất dễ dàng và đơn giản và bất kỳ ai trong họ cũng có thể thực hiện được. Món ăn ngon là hội tụ không thiếu thốn các yếu hèn tố: thịt tảo chín mềm, không biến thành nát thấm đa số gia vị; dưa cải cũng bắt buộc đậm đà… Chúc chúng ta thành công!

Bạn trả toàn rất có thể học hỏi thêm những công thức chế tao món Việt theo tiêu chuẩn chỉnh nhà sản phẩm hay dễ dàng là các món nạp năng lượng ngon ship hàng cho bữa cơm từng ngày tại những khóa học nấu nạp năng lượng của Hướng Nghiệp Á Âu. Đừng quên điền thông tin vào form dưới để được tư vấn miễn giá tiền về chương trình học thích hợp với bạn nhé!