Chả lụa sốt quả cà chua mang mùi vị chua ngọt đậm đà chắc hẳn rằng sẽ mang đến bữa cơm gia đình bạn góp phần hấp dẫn. Núm thì còn do dự gì nhưng mà không thuộc Điện thiết bị XANH vào nhà bếp trổ tài cùng với món kho siêu đơn giản, dễ làm này ngay phải không nào!

Nguyên liệu làm chả giò sốt cà chua Cho 3 người

giò lụa chiên 800 gr (hoặc chả lụa thường) quả cà chua 1 kilogam Hành lá 3 nhánh ngò rí 1 ít Bột bắp 3 muỗng canh nước mắm nam ngư 2 muỗng canh Dầu mè thơm 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn uống 100 ml gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn mua, nơi thiết lập chả lụa ngon, chất lượngBạn hoàn toàn có thể sử dụng chả giò chiên hoặc chả lụa thông thường để nấu bếp món ăn. Nếu áp dụng chả lụa cừu món ăn sẽ sở hữu được độ dai, thơm hấp dẫn hơn. Dường như bạn nên mua chả lụa về tự chiên để bảo đảm chất lượng.Chọn cài đặt chả lụa có màu trắng phớt hồng, bề mặt cắt của miếng chả có rất nhiều lỗ, vấn đề đó là do quy trình nghiễn, giã với trộn thịt đầy đủ tay đã tạo ra các quấn không khí bên phía trong phần nhân thịt.Chả lụa ngon thông thường có mùi thơm dìu dịu của giết thịt hòa quấn cùng mùi thơm lá gói chả.Chả lụa chúng ta có thể tìm tải tại hệ thống các shop Bách hóa XANH trên toàn quốc hay mua online tận nhà trên trang bachhoaxanh.com.Bên cạnh đó bạn cũng có thể mua chả giò tại các siêu thị giỏi cơ sở marketing có uy tín, đảm bảo an toàn thực phẩm. Khi mua cần xem kỹ nguồn gốc và hạn áp dụng ghi trên bao bì.Tránh cài đặt chả có dấu hiệu mốc, tung nhớt, mở ra đốm rạm đen, giữ mùi nặng chua hoặc hương thơm lạ.Ngoài ra để đảm bảo an toàn cũng như chất lượng sản phẩm chúng ta có thể tự làm cho chả lụa tận nơi theo công thức đơn giản dễ dàng từ Điện trang bị XANH.

Bạn đang xem: Giò lụa sốt cà chua


Xem chi tiết:Chả lụa có tác dụng từ gì, từng nào 1kg? cài đặt chả lụa nơi đâu ngon? giải pháp bảo quảnCách làm chả giò (giò lụa) giết thịt heo đơn giản dễ dàng tại nhà
Cách lựa chọn mua quả cà chua tươi ngonChọn cài đặt cà chua gồm lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, số đông màu, căng mọng, lớp vỏ ko kể nguyên vẹn, không có vết trầy xước.Phần cuống cà chua vẫn còn đó tươi không biến thành héo úa, dính chắc vào đầu quả.Cà chua chín cây tự nhiên và thoải mái thường có hương thơm dịu nhẹ, trong khi những quả bị xay chín thì không còn có bất kể mùi thơm nào.Tránh mua quả cà chua không đông đảo màu, mềm nhũn, vỏ nhăn héo, lộ diện những vết thâm li ti.
Xem chi tiết: cách chọn mua cà chua tươi ngon
Nguyên liệu món nạp năng lượng chả lụa sốt cà chua

Dụng thay thực hiện

Máy xay sinh tố, chảo, bếp, dao, muỗng,...

Cách chế biến Chả lụa nóng cà chua

1

Sơ chế nguyên liệu

Chả lụa chiên sau khi nguội thì đem cắt miếng vừa ăn. Rau mùi rửa sạch sẽ rồi cắt nhuyễn.Hành lá lột vỏ, cọ sạch, cắt nhỏ tuổi riêng phần đầu hành với lá hành.Cà chua sau thời điểm rửa sạch mát thì cắt cho chỗ hạt bên trong, giữ đem phần thịt cho vô máy xay sinh tố.

Xem thêm: 4 Cách Làm Ghẹ Hấp Ghẹ Bao Lâu Thì Chín ? 3 Cách Hấp Ghẹ Ngon Nhất!


Bước 1 Sơ chế vật liệu Chả lụa sốt cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Chả lụa nóng cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chả lụa nóng cà chua
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chả lụa nóng cà chua

Chiên chả lụa

Bắc chảo lên phòng bếp với 100ml dầu ăn, khi dầu nóng thì cho chả lụa vào rán với lửa vừa trong tầm 3 - 5 phút đến lúc chả vàng hầu hết 2 phương diện thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 2 Chiên chả giò Chả lụa nóng cà chua

Xay cà chua và có tác dụng sốt

Thêm vào 300ml nước thanh lọc vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi thấy quả cà chua nhuyễn mịn là được.Lấy chảo vừa chiên chả và gìn giữ trong chảo khoảng tầm 2 muống nêm canh dầu nạp năng lượng rồi cho phần đầu hành cắt nhỏ vào, phi thơm.Cho tiếp phần cà chua vừa xay vào nấu với lửa to đến lúc nước sôi thì hạ nhà bếp xuống còn lửa vừa.Nêm vào: một nửa muỗng canh phân tử nêm, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, hòn đảo đều và đun thêm khoảng 3 phút.Thêm vào 3 muống nêm canh bột bắp sẽ pha loãng với 3 muỗng nhỏ canh nước lọc và đảo đều.

Cho giò lụa vào

Tiếp theo đến chả lụa, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm và 50% muỗng canh mặt đường vào, hòn đảo đều và rim láo hợp trong khoảng 10 phút để giò lụa thấm gia vị.Sau đó bỏ phần ngò rí với lá hành cắt nhỏ tuổi còn lại, 50% muỗng cafe tiêu và 1/2 muỗng coffe dầu mè thơm vào, trộn đều, nêm nếm các gia vị lại đến vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thế là chỉ cách vài bước đơn giản và dễ dàng bạn tất cả ngay món giò lụa sốt quả cà chua thơm lừng với màu sắc đỏ rực quyến rũ.Chả lụa dẻo dai mềm mềm ngấm phần đông vị hơi chua chua ngọt ngọt của sốt cà chua, ăn lẫn với dĩa cơm trắng nữa là không còn sẩy đấy!
Thế là Điện đồ vật XANH đã khiến cho bạn bỏ túi được bí quyết làm chả lụa sốt quả cà chua đậm đà hấp dẫn siêu 1-1 giản. Cấp tốc tay vào phòng bếp trổ tài tức thì nhé!