Gỏi rau xanh càng cua là 1 món ăn uống vô thuộc hấp dẫn. Hãy thuộc Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm gỏi rau càng cua chay thanh đạm, rất hợp nạp năng lượng ngày rằm nhé.

Bạn đang xem: Công thức làm gỏi rau càng cua chay thanh đạm, cực hợp ăn ngày rằm

rau xanh càng cua là 1 loại rau củ có tính năng ngăn phòng ngừa lão hóa, đảm bảo an toàn tim mạch và cung cấp hệ tiêu hóa vô cùng tốt. Chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn khác biệt với rau càng cua. Hôm nay hãy thuộc Bách hóa XANH tìm hiểu công thức làm gỏi rau củ càng cua chay thanh đạm, đơn giản tại đơn vị nhé.

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

1 nguyên vật liệu làm gỏi rau củ càng cua chay

Mẹo hay-Khi sở hữu rau càng cua, bạn nên lựa chọn những lá còn tươi, không biến thành dập úng và có màu xanh da trời non. Những lá có màu đậm có nghĩa là đã già và không thể ngon nữa.

nguyên liệu làm gỏi rau xanh càng cua chay

2 bí quyết làm gỏi rau xanh càng cua chay

cách 1 Sơ chế các nguyên liệu

rau càng mua sau thời điểm mua về các bạn nhặt phần đông lá già cùng hỏng đi, tiếp nối rửa với nước sạch khoảng 2 - 3 lần rồi vớt ra nhằm ráo.

Hành tím cùng tỏi chúng ta lột vỏ sau đó cắt nhỏ. Ớt trái chúng ta rửa sạch sau đó cắt nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Rang đậu phộng cùng phi thơm hành tỏi

bạn cho 150g lạc vào chảo, cung cấp ½ muỗng canh muối rồi đảo đậu phộng số đông tay. Đến lúc vỏ không tính đậu phộng gửi sang màu nâu sẫm thì các bạn tắt bếp, đợi đậu phộng nguội rồi tách vỏ.

Xem thêm: Cách Hấp Bánh Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Tại Nhà, 10 Cách Làm Bánh Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà Cực Dễ

Đậu phộng sau khi bóc vỏ bạn thì bạn cho vào cối giã nhuyễn.

Rang đậu phộng

tiếp sau bạn bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng và để lửa vừa, hóng dầu sôi thì mang đến hành tím với tỏi sẽ cắt bé dại vào phi thơm. Đến khi hành tím cùng tỏi đưa sang color sẫm hơn vậy thì bạn tắt bếp.

Phi thơm hành tỏi

Bước 3 có tác dụng sốt trộn gỏi

Để làm phần sốt trộn gỏi, bạn mang lại vào chén 4 muống nêm canh đường, 5 muống nêm canh nước cốt chanh tươi tiếp đến khuấy hầu như cho mặt đường tan ra. Tiếp đến bạn nếm nếm thêm 2 muỗng canh nước mắm chay vào và liên tiếp khuấy số đông để tất cả hổn hợp hòa quyện.

làm sốt trộn gỏi

Bước 4 Trộn gỏi

bạn cho toàn thể phần rau càng cua vào một trong những thau hoặc tô lớn, tiếp nối thêm vào ớt giảm nhỏ, tỏi băm, hành tỏi phi, nước sốt trộn gỏi rồi trộn đều cho đến khi phần nóng thấm vào rau.

Trộn gỏi

Bước 5 hoàn thành

Cuối cùng, bạn cho phần rau sẽ trộn vào dĩa cùng thêm lên phía trên một ít ớt, hạt đậu phộng giã nhuyễn nữa là ngừng món ăn.

trả thành

3 Thành phẩm

sau thời điểm hoàn thành bạn sẽ có được một món gỏi càng cua trộn cực kì thơm ngon hấp dẫn. Rau càng cua giòn kết hợp cùng nước nóng chua chua, mặn mặn, ớt cay nồng thuộc đậu phộng giòn thơm làm cho một món dùng đồ chay vừa thanh bạch lại không kém phần sệt sắc.

Thành phẩm

Gỏi rau xanh càng cua chay thanh đạm, thơm ngon, lôi cuốn và chế biến vô cùng đơn giản và dễ dàng tại nhà, cực hợp vào ăn uống ngày rằm. Hãy vào nhà bếp thử nghiệm và chia sẻ kết trái với Bách hóa XANH nhé!