Cách ướp thịt trước lợn nướng có khá nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta cũng có thể làm 2 kiểu. Đó là kiểu truyền thống cuội nguồn và hình trạng BBQ...

Bạn đang xem: Hướng dẫn ướp thịt heo nướng

Xem đoạn clip cách có tác dụng thịt lợn xiên nướng:


*
Play

Ướp thịt theo phong cách truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Thịt lợn vai (loại gồm mỡ): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 muỗng. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay và dầu ăn.

*
Ướp giết mổ lợn hình dạng truyền thống

Cách thực hiện như sau:

Tỏi tách bóc bỏ vỏ, hành lá lặt sạch sẽ rồi đem tất cả đi rửa cho sạch và nhằm ráo. Tiếp theo, tỏi đem làm cho dập rồi băm nhỏ, để riêng. Còn hành thì các bạn đem cắt đầu hành ra lấy băm nhỏ, phần hành lá lấy xắt nhỏ rồi cũng để riêng ra từng loại.

Thịt vai heo đem rửa kỹ cùng với nước muối bột pha loãng rồi rửa lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Bạn đem thái thịt heo thành miếng vừa, tất cả độ dày vừa đề xuất rồi cần sử dụng búa dần dần thịt để dần sơ xếp thịt heo mềm.

Sau khi dần dần thịt xong, chúng ta đem ướp thịt trước vai heo với cùng một muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đầu củ hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm bé dại và 1/2 muỗng coffe tiêu xay. Tất cả trộn đều rồi để khoảng 2 tiếng đồng hồ đeo tay cho thịt thấm gia vị.

Sau khi thịt thâm nhập gia vị, bạn có thể đem thịt nướng bằng phòng bếp than hoặc bếp nướng đều được. Biện pháp ướp thịt heo nướng theo kiểu truyền thống lâu đời này thích hợp dùng giết nướng của món cơm tấm hay bún giết thịt nướng cực kỳ ngon và chuẩn vị đấy nhé.


Cách ướp thịt con heo nướng theo phong cách BBQ

Nguyên liệu cần sẵn sàng gồm có:

Thịt cha rọi: 500gr, tỏi và hành tím: mỗi loại 1 củ, phân tử nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào và dầu ăn.

Xem thêm: Món Ngon Từ Miến : 12 Cách Nấu Miến Đơn Giản Và Dễ Làm Tại Nhà

*
Ướp giết thịt lợn theo phong cách nướng BBQ

Cách thực hiện như sau:

Tỏi với hành tím đem tách bóc bỏ vỏ, rửa sạch sẽ rồi đem đập dập cùng băm nhỏ, để riêng.

Thịt cha rọi mang đi rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Các bạn đem thịt bố rọi thái thành từng miếng vừa nạp năng lượng rồi mang ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 thìa tương ớt, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

Tất cả trộn hồ hết và để từ là một đến 2 tiếng cho thấm gia vị. Tiếp theo, chúng ta đem giết thịt xiên phần nhiều vào cây xiên và đến lên phòng bếp than hoặc phòng bếp gas nướng mang đến đúng hình dáng tiệc BBQ.


Nếu làm như vậy, cả gia đình bạn sẽ có thêm đều phút giây thú vị với vui vẻ cùng cả nhà để hưởng thụ bữa tiêu hóa của người mẹ nấu đấy. Nghe lôi kéo quá đúng không nào nào, vào buổi tối cuối tuần này, tiến hành cách ướp thịt con heo nướng luôn luôn bạn nhé.

*

Cách làm kim chi cải thảo hàn quốc thơm ngon, chuẩn vị

Kim bỏ ra cải thảo là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Ngày nay, kim đưa ra là món ăn thông dụng khắp vắt giới. Giải pháp làm kim chi cải thảo hàn quốc khá đối kháng giản, chúng ta có thể tự làm cho mái ấm gia đình thưởng thức.


*
Cuối tuần đãi anh chị sườn nướng BBQ

Món sườn nướng BBQ thơm nực này sẽ khiến bữa ăn vào cuối tuần thêm hấp dẫn.


*
Hướng dẫn cách làm làm thịt xiên nướng tại nhà bằng lò nướng

Các mẹ có thể tự tay làm thịt xiên nướng ngay tận nhà bằng lò vi sóng bật chế độ nướng cho bé bỏng yêu của mình theo phía dẫn dưới đây nhé.