1. Bánh khoai lang tím

2. Bánh khoai lang tím dẻo cuộn

3. Biện pháp làm bánh khoai lang với bột năng

4. Biện pháp làm món ăn vặt từ bỏ bột mì đơn giản

5. Giải pháp làm bánh khoai lang tím

6. Phương pháp làm bánh khoai lang tím phô mai


*

Bánh khoai lang tím là những món ngón được chúng ta trẻ ưa chuộng, vậy bí quyết làm bánh khoai lang ngon như thế nào, Thiên phái nam Hòa tổng vừa lòng 5+ biện pháp làm bánh tự khoai lang tím, thuộc vào bếp trổ tài chúng ta nhé!

1. Bánh khoai lang tím

Khoai lang tím có lớp vỏ màu sắc tím vàng đen hoặc tím, size và mùi vị sẽ phụ thuộc vào từng một số loại khoai. Cứ 100gr khoai tím thì có tầm khoảng 120gr calo, 4gr chất xơ, 20mg canxi và các loại vitamin.

Bạn đang xem: Làm bánh với khoai lang tím

Vì khoai lang tím bao gồm chất chống oxy hóa nên sẽ giúp khung người con người trẻ trung và tràn đầy năng lượng hơn nhờ các sự bảo vệ các tế bào khỏi lỗi hại, cung ứng làm bớt huyết áp, nâng cấp các triệu hội chứng hen suyễn, cung ứng hệ tiêu hóa. Trên những siêu thị, khoai lang tím được bán ra với giá khoảng chừng 25.000 đồng, test đi chợ có tác dụng món bánh khoai lang tím này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh khoai lang tím cừu theo xác suất sau: 1kg khoai lang tím, 100g bột nếp, 50g bột mì, 50g bột gạo tẻ, 100g con đường nâu, 50g đường cat trắng.

Gọt vỏ khoai lang ngâm với nước muối pha loãng để vứt bỏ phần nhựa, để khoai không trở nên thâm. Các bạn cắt khoai thành từng lát dày khoảng chừng 3cm, ngân tiếp với nước muối khoảng chừng 5 phút, vớt nhằm ráo.

Cho khoai lang tím sẽ gọt vỏ lên xửng hấp, hấp khoảng tầm 30 phút. Khi thấy khoai mượt chín, bạn lấy khoai ra tô, tán nhuyễn, chia làm 2 phần. 1 phần trộn với con đường cát để gia công nhân bánh ngọt. Phần còn lại trộn với bột mì, bột gao, bột nếp và con đường nâu làm vỏ bánh.

Chia phần nhân bánh làm những phần nhỏ dại vừa nhau, vò tròn. đem phần bột có tác dụng vỏ bánh ưng ý miếng dẹp, đặt nhân bánh lên trên, vỏ bọc nhân bánh mặt trong. Hoàn toàn có thể vừa làm vừa chiên nhé.

Chuẩn bị chảo cừu chống dính, cho dầu vào và khi dầu bao gồm đủ độ nóng, các bạn cho bánh khoai lang tím lên cừu (nếu bao gồm mè thì rắc mè lên bánh trước khi chiên). Nhớ bật lửa vừa nhằm bánh chín đều, không xẩy ra cháy nhanh.

Khi bánh thơm và chín khá giòn, các bạn gắp bánh ra dĩa có giấy ngấm dầu, bánh khoai lang tím ăn sâu vào những ngày mưa lạnh quả thật khôn cùng tuyệt. Bạn có thể làm món này cho những bạn nhỏ dại ăn vặt, vừa an toàn, lại hết sức ngon.

2. Bánh khoai lang tím dẻo cuộn

Bạn đã làm món bánh khoai lang tím bằng bột nếp chưa? demo ngay phương pháp làm bánh cuộn bằng nguyên liệu sau: 200gr bột nếp, 300gr khoai lang tím, 2 thìa sữa đặc, 3 thìa dầu ăn, 3 muỗng đường và lá chuối.

Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và ngâm cùng với nước muối hạt loãng. Cắt nhỏ khoai thành từng khúc, hấp chín tiếp nối nghiền nhuyễn khoai. Ngừng thì các bạn cho khoai và sữa đặc, một ít dầu nạp năng lượng và đường vào trộn đều.

*

Cứ hòn đảo đều khoai trên chảo, nhớ nhảy lửa vừa bé dại cho đến lúc thấy khoai tương đối dẻo lại. Nếu muốn khoai dẻo thì chúng ta có thể nghiền qua rây trước khi cho vào chảo nhé.

Cho 150ml nước với đường đun sôi cho mặt đường tan hết thì mang đến đường và cho phần nước mặt đường vào sơn bột nếp, trộn đều. Đợi bột tương đối nguội thì nhồi bột làm sao để cho bột dẻo, không biến thành dính tay. Phân chia bột làm 3 phần, cán thành từng miếng mỏng dính dài 1 gang tay.

Cho phần nhân bánh khoai lang tím lên miếng bột đang cán, cán dàn các và trường đoản cú từ cuộn quanh tròn bột lại. Khi cuộn xong, chúng ta cắt bánh thành từng khúc dài khoảng 1 lóng tay, mang đến lên lá chuối hoặc giấy nến nhé.

Mẹo để bánh không biến thành dính tay thì chúng ta nên thoa một không nhiều dầu ăn uống lên tay, sứt lên lá chuối núm là bạn đã sở hữu ngay chiếc bánh khoai lang tím thật đẹp, có thể ăn sáng hoặc nạp năng lượng vặt thân giờ nhé.

3. Phương pháp làm bánh khoai lang cùng với bột năng

Bánh khoai lang hấp dẻo với bột năng được làm từ nguyên vật liệu gồm 600g khoai lang, 80g bột gạo, 60g bột năng, 60g đường, 160ml nước cốt đường, lá dứa.

Cũng sơ chế khoai lang tím thật sạch sẽ và bổ thành từng miếng nhỏ, rửa sạch mát lá dứa và xay nhuyễn chắt mang nước cốt lá dứa. Khoai hấp chín, giã hoặc cho vào máy xay nhuyễn, mang lại qua rây lọc nghiền nát bánh dẻo mượt hơn.

Bạn phân tách khoai lang xay ra làm 2 phần, mang đến 40g bột gạo với 30g bột năng trộn với một phần khoai. Cho thêm tiếp 160ml nước cốt lá dứa trộn cùng với phần khoai lang còn lại.

Nhớ quẹt 1 không nhiều dầu lấn vào khay hấp, cho các thành phần hỗn hợp khoai lang vào (đổ rảnh rỗi thành từng tầng mang lại bánh khoai đẹp). Mang lại khay vào xửng, hấp khoảng tầm 20 phút đến bánh chín đều, giảm bánh thành từng miếng vừa rồi mời anh chị thưởng thức chúng ta nhé!

4. Giải pháp làm món ăn vặt từ bỏ bột mì đối kháng giản

Bột mì là nguyên vật liệu được sàng lọc nhiều trong số món bánh ăn vặt, bạn cũng có thể chế thay đổi những món bánh quy bơ vô cùng ngon trường đoản cú bột mì và bơ nhạt, con đường cát, trứng gà, sữa tươi và cà phê vani.

Xem thêm: Nấu Bánh Đúc Nóng Hổi Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Tại Gia, Bánh Đúc Nóng

Để có tác dụng món bánh quy bơ này, chúng ta cho bơ nhạt vào lò vi sóng nhằm ninh mang lại bơ rã chảy, kế tiếp trộn bơ với mặt đường cát. Cho phần trứng gà, sữa tươi, vani trộn cho tất cả hổn hợp sánh mịn.

Rây bột mì vào đánh trên, trộn bột cho sinh sản khối không biến thành dính tay, tất cả độ dẻo. Cán mỏng manh bột và sản xuất hình thù bánh quy theo ý thích. Làm cho nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở khoảng 180 độ C, cài thời gian nướng khoảng 10 phút.

*

Khi lò nướng, bạn cho giấy nến vào và mang đến bánh vào nướng, ghi nhớ chừa khoảng cách giữa các chiếc bánh nhằm chúng không trở nên dính vào nhau khi nở. Nướng khoảng chừng 20 phút, để bánh nguội và cho vào hộp kín bảo quản.

Bánh quy làm bởi khoai lang tím cũng rất ngon, nhiều bồi bổ từ khoai, sữa. Ráng nên chúng ta cũng có thể làm bánh quy bơ tự khoai lang cho các bạn nhỏ dại ăn vặt nhé.

5. Bí quyết làm bánh khoai lang tím

Nếu các bạn vẫn chưa biết khoai lang tím làm cho món gì ngon để ăn sáng thì test ngay cách làm làm bánh mì khoai lang tím nhé. Vật liệu làm món bánh mỳ khoai lang tím (số lượng: 8 chiếc) tất cả 400g khoai lang tím, 30g bơ, 90g sữa tươi, 150g đường, 400g bột mì, 5g men, muối, trứng gà, sữa tươi với mật ong.

Tiến hành cho bột mì, muối, đường, men vào đánh trộn đều, cho thêm tiếp sữa tươi cùng lòng đỏ trứng con kê vào chế tạo ra thành các thành phần hỗn hợp sánh. Cần sử dụng tay nhồi sơ mang đến bột kết dính, nhớ gấp bột lại và cần sử dụng mu bàn tay ấn miết bột từ ngay gần ra xa.

Xoay khối bột góc 90 độ, lặp đi tái diễn như vậy cho đến khi thấy bột mịn, nêm thêm bơ lạt và nhồi tiếp 15 phút cho đến khi gồm khối bột mì mịn, gồm độ bầy hồi tốt. Bột không trở nên dính tay, kéo dãn mà không biến thành rách là được.

Cho khối bột vào tô, bọc kín đáo bằng màng quấn thực phẩm, ủ khoảng chừng 60 phút cho đến khi bột nở gấp rất nhiều lần là được. Phần khoai lang tím bạn mang đi rửa sạch, hấp chín để gia công nhân bánh.

Cho khoai hấp vào thứ xay xay nhuyễn, cho lên chảo thuộc đường, bột mì sên cho tới khi thấy khoai dẻo, quấn thành hỗn hợp không xẩy ra dính thì tắt bếp. Lấy phần bột vẫn nở chi thành từng khuôn nhỏ, cán dẹp và mang đến nhân bánh vào.

Dùng dao khứa nhẹ phần lớp trên, cuộn bánh tròn lại hay theo như hình thù bánh khoai lang tím ưa thích. Trước khi nướng bánh, bạn quét 1 lớp trứng mỏng manh trên bánh, nướng tại mức nhiệt 170 độ C 15 phút (nhớ bật nóng nồi rán không dầu trước 10 phút).

Nướng lần 2 khoảng tầm thêm 5 phút mang lại 2 khía cạnh bánh chín đều. Bánh mì khoai lang tím dùng làm ăn sáng cực kỳ ngon, mềm dẻo và không khiến ngán chúng ta nhé.

*

Một mẹo nhỏ dại cho bánh khoai lang tím thêm ngon rộng là các bạn rải lớp mè white lên bánh trước khi nướng. Khi luộc khoai nhớ nhằm nguyên vỏ, hấp luộc ngừng mới bóc vỏ, cho lượng bột nở toàn vẹn để bánh mềm dẻo hơn.

6. Cách làm bánh khoai lang tím phô mai

Bạn đã thử giải pháp làm bánh khoai lang tím bọc phô mai chảy chảy chưa? chơi luôn công thức làm cho bánh nướng ít calo cho các bạn cùng thưởng thức. Vật liệu làm bánh bao gồm khoai lang tím, phô mai bé bò cười, bột năng, sữa tươi, mặt đường và mè đen.

Khoai lang tím củ cài về rửa sạch, bỏ vỏ và cắt từng khoanh mỏng mảnh rồi hấp cách thủy khoảng chừng 10 phút. Sử dụng nĩa xay khoai hoặc xay nhuyễn, phần phô mai bổ thành những miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn lần lượt mang lại khoai lang tím, bột năng, đường và sữa tươi vào trộn hầu như với nhau. Nhào bột thành khối không bị dính tay là được.

Hãy bật nồi chiên không dầu mang đến lò nóng khoảng chừng 5 phút, phân chia bột có tác dụng 6 phần đều bằng nhau rồi vo tròn từng mẫu mã bột, mang lại nhân phô mai vào với túm bí mật vỏ bột lại. Hoàn toàn có thể để bánh vào khuôn sản xuất hình hâm mộ nhé.

Nướng bánh khoảng 30 phút ở mức nhiệt 160 độ là bạn đã sở hữu một khay bánh khoai lang tím nướng phô mai cực thơm rồi nhé, vào phòng bếp và trổ tài nhé.

Vậy là Thiên nam giới Hòa đã chia sẻ đến bạn cách có tác dụng bánh khoai lang tím khôn xiết ngon với bột năng để tạo độ sánh và bột mì, hãy nhớ là chọn mang đến mình chiếc nồi chiên không dầu giá xuất sắc tại nhà hàng siêu thị điện trang bị Thiên nam giới Hòa nhằm thỏa sức chế biến những món ngon mời các bạn bạn nhé!