Heo con quay chay từ khóa lâu đã là món nạp năng lượng không mấy xa lạ gì cùng với bữa cơm hằng ngày của chúng ta. Nếu vẫn quá ngán với phần đa món ăn uống mặn thường xuyên ngày, các chúng ta cũng có thể thực hiện món heo tảo chay để cho cả gia đình cùng thưởng thức chỉ với mọi bước đơn giản và dễ dàng dưới đây. Hãy cùng xem nhé.

Bạn đang xem: Làm heo quay chay


*
Heo quay chay cực thơm ngon và không quá phức tạp lúc thực hiện

Cách tiến hành món heo xoay chay đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

100 gram sườn non chay

1 ổ bánh mì

½ chén bát bột năng

½ chén bát nước cốt dừa

½ muỗng bột ngũ vị hương

1 thìa dầu điều

Khuôn hình chữ nhật

Gia vị: hạt tiêu, gia vị hạt nêm chay

Cách tiến hành món heo xoay chay da giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


*
Cán phẳng vỏ bánh mì

Bánh mì sau khi mua về chúng ta đem đi chẻ dọc rồi tiếp đến lấy hết phần ruột bên phía trong bánh mì ra, sử dụng cán cán mang lại phẳng phần vỏ của bánh mì, cắt ít hơn 2 đầu. Rồi tiếp nối bỏ vào trong chiếc khuôn hình chữ nhật.

Sườn non heo các bạn đem thái thành từng miếng dày khoảng chừng 1.5 cm rồi tiếp nối đem đi dìm vào vào nước. Sau đó, các bạn tiến hành cố kỉnh cho khô cạn nước và bỏ vô trong tô rồi ban đầu ướp các gia vị cùng với 1 ít hạt nêm, xì dầu vào khoảng thời hạn từ 10 cho 15 phút và để được ngấm gia vị.

Hòa vào 2 muỗng dầu điều cùng với 1/4 muỗng bột ngũ vị hương.

Bước 2: triển khai làm mỡ heo


*
Làm các thành phần hỗn hợp mỡ heo

Đổ phần nước dừa tươi vào vào nồi, cung cấp 1 thìa bột năng, tiếp đếndùng đũa nhằm khuấy lên cho thật đều, sau đó các bạn bắc phần nồi lên ở trên bếp, bật phòng bếp lên với khuấy đến thật các tay để hoàn toàn có thể tạo thành phần hỗn hợp sền đặc thì chúng ta tiến hành tắt bếp.

Bước 3: rán phần sườn non chay

Bắc loại chảo lên ở trên bếp, bỏ vô chảo 2 thìa dầu không ăn mặn vào trong chảo và canh cho chảo lạnh rồi sau đó cho phần sườn non chay đang được chuẩn bị vào cừu lên mang đến vàng những cả hai mặt.

Bước 3: thực hiện hấp thịt heo chay

Các chúng ta phết phần mỡ chảy xệ heo vừa mới được gia công lên trên mặt phẳng trong của bánh mì, tiếp tục ném lên trên đó miếng sườn heo non chay đã được rán vàng, sau đó, các bạn cho thêm một tờ mỡ tráng mỏng dính nữa. Cuối cùng, chúng ta xếp lên thêm một tấm sườn non chay.

Các chúng ta đặt khay vào trong loại nồi hấp, hấp khoảng trong vòng 20 phút. Sau đó lấy ra và để cho thật nguội.

Xem thêm: 10 Gói Bột Canh Tôm Nấu Canh Chất Lượng, Giá Tốt 2021, 10 Gói Bột Canh Tôm Vifon 10G/1 Gói

Bước 4: tiến hành chiên phần giết thịt heo quay chay

Các bạn thực hiện cái cọ để quét hỗn hợp dầu điều cùng với phần bột ngũ vị hương đã làm được pha trước kia lên bên trên phần domain authority của bánh mì, sau đó, thực hiện cho vào trong tủ lạnh trong vòng 30 phút làm cho phần giết thịt được cứng lại thì các bạn thái thành từng miếng vừa ăn.

Bắt cái chảo chống dính lên trên nhà bếp rồi sau đó, cho phần thịt heo chay đã có được thái vào với chiên cho tới khi những mặt của miếng thịt được chín kim cương đều.


*
Thành phẩm heo quay chay rubi ươm

Cách làm heo con quay chay cùng với chả lụa

Nguyên liệu

Chả lụa chay 500 gr

Bột năng 3 thìa canh

Nước 5 thìa canh

Nước cốt dừa 50 ml

Hạt nêm chay 1/2 muỗng cà phê

Ngũ vị hương 50% muỗng canh

Dầu điều 1 thìa canh

Bánh mì 100 gr


*
Nguyên liệu có tác dụng heo cù chay bằng chả lụa

Cách thực hiện

Chả lụa sau thời điểm mua về chúng ta đem đi thái thành từng miếng vuông vừa ăn

Cho vào trong nồi 3 thìa bột năng, 5 thìa nước, 50 ml nước cốt dừa cùng với một thìa hạt nêm agi ngon rồi đun nấu lên mang lại sệt láo lếu hợp


*
Xếp 1 lớp giò lụa đến 1 lớp láo lếu hợp

Cán bánh mỳ như bên trên rồi cho vào khuôn, để lên 1 lớp chả lụa và 1 lớp hỗn hợp, cứ như thế cho tới khi đầy khuôn

Tiếp theo, các bạn cho vào trong xửng nhằm hấp lên cho chín


*
Phết dầu điều lên mặt phẳng heo quay

Pha ngoài chén 1 muỗng canh dầu điều cùng rất ngũ vị hương, sau đó phết lên trên bề mặt của heo tảo chay vừa new hấp.

Sau đó, rước đi chiên qua qua cùng với dầu thực vật

Tiếp theo, các bạn cho vào trong phòng mát tủ lạnh với để khoảng tầm 30 phút đến heo con quay chay được săn thịt lại và chắc chắn hơn.

Sau khoảng 30 phút chúng ta lấy ra rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi giống như heo cù rồi cừu lại giả dụ muốn.

Thành phẩm món heo con quay chiên

Món ăn sau khoản thời gian chế biến đổi có hương vị thơm ngon với vị vừa ăn, phần vỏ ở phía bên ngoài được cừu giòn quà đều, không trở nên cháy, phần giết thơm với béo. Món ăn sẽ ngon hơn khi các bạn thưởng thức cùng với cơm trắng nóng với một ít đồ dùng chua như cải muối chua giỏi dưa leo.

Trên đó là 2 cách chế biến món heo xoay chay nhưng mà các chúng ta cũng có thể tham khảo nhằm chế biến cho tất cả gia đình cùng hưởng thụ nhé. Vào mọi ngày cuối tuần, hãy cùng hợp tác vào chế biến món heo quay chay vừa thơm ngon mà lại đảm bảo vệ sinh nữa. Chưa đến vài phút chuẩn bị với vật liệu đã gồm sẵn nghỉ ngơi chợ là đã hoàn toàn có thể chế biến thành công rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không cấp tốc chân vào bếp để thực hiện ngày nào. Chúc chúng ta thành công.