Cách có tác dụng nước sốt luôn được rất nhiều người yêu nhà bếp tìm kiếm với hy vọng muốn rất có thể khiến hỗ trợ cho bữa ăn thêm ngon miệng. Với sự đa dạng chủng loại của những món ăn, bởi vì thế nước sốt cũng được biến hoá thành không hề ít loại để cân xứng nhất với từng món ăn, giúp cho hương vị của món ăn thêm ngon hơn. Hãy cùng mày mò các loại nước sốt ngon tức thì ở nội dung bài viết này.

Bạn đang xem: Làm nước sốt


*

Nước nóng – yếu hèn tố đưa ra quyết định món ăn uống ngon.


Cách làm nước sốt của món nướng Các một số loại nước nóng theo phong thái ẩm thực châu ÁCách có tác dụng nước nóng theo phong thái ẩm thực châu Âu

Cách làm cho nước sốt cho món nướng 

Nước sốt cho món nướng luôn là các loại nước sốt được vồ cập nhiều nhất. Cũng chính vì vậy, thứ nhất A Tuấn Khang đã hướng dẫn chúng ta cách có tác dụng sốt món nướng ngon chuẩn vị nhất.

Sốt BBQ 

Dưới đó là cách làm nước sốt BBQ ngon lành, đơn giản dễ dàng cho 2kg sườn.

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Sốt cà chua250ml
Giấm trắng180ml
Đường mèo nâu20g
Bột ớt2g
Bột hành 30g
Mù tạt2 thìa canh
Sốt Worcestershire2 thìa canh
Muối3g

Loại món ăn: nước sốt đồ vật nướng.

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: trường đoản cú 5 – 7 phút.

Cách làm

Đầu tiên, cho tất cả các nguyên liệu bên trên vào nồi, trộn đầy đủ với nhau.Đun sôi, kế tiếp giảm lửa, khuấy đều, nấu tiếp trong khoảng 5 phút là xong. Chỉ vài ba bước dễ dàng là bạn đã sở hữu được nóng BBQ ngon lành.
*

Màu đỏ của sốt hết sức bắt mắt.


Sốt giết mổ nướng theo kiểu Carolina

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Mù tạt 1 chén nhỏ
Đường trắng nửa chén bát nhỏ
Đường nâu¼ chén bát nhỏ
Giấm táo¾ chén nhỏ
Nước lọc¼ chén bát nhỏ
Bột ớt2 thìa canh
Tiêu đen1 thìa nhỏ
Tiêu sọ1 thìa nhỏ
Ớt cayenne¼ thìa cà phê
Xì dầu1 muỗng nhỏ
2 muỗng canh
Hương liệu làm thịt nướng1 muỗng

Loại món ăn: nước sốt trang bị nướng.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu: 40 phút.

Cách làm:

Trộn toàn bộ các nguyên vật liệu với nhau trừ xì dầu, bơ với hương liệu thịt nướng. Đun sôi tất cả hổn hợp trên lửa nhỏ tuổi khoảng 30′. Sau đó, bỏ thêm nước sốt, bơ và hương liệu rồi khuấy đều. Hầm thêm 10′.
*

Đun sôi lếu láo hợp.


*

Tiếp tục cho nước sốt, bơ, hương liệu vào khuấy đều.


*

Màu vàng ưa nhìn của nước sốt.


Sốt BBQ sườn nướng theo phong cách Kansas

Dưới đây là cách làm cho nước sốt ngon cho sườn nướng hình trạng Kansas.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu Số lượng 
Sốt cà chua1 bát nhỏ
Giấm¼ bát nhỏ
Đường nâu¼ chén bát nhỏ
Dầu ô liu3 thìa canh
Hạt tiêu2 muỗng canh
Bột ớt1 thìa canh
Tỏi nghiền2 tép
Ớt cayenne1 thìa cà phê

Loại món ăn: nước sốt vật dụng nướng.

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10-15 phút.

Thời gian làm: 15 – đôi mươi phút.

Cách làm

Đun rét dầu. Cho tỏi vào, nấu cho tới khi đưa thành color nâu. Thêm các gia vị phía trên vào và căn vặn lửa ở tầm mức nhỏ, khuấy đông đảo và ngóng 15 phút thì hỗn hợp nước sốt vẫn đặc lại. Chúng ta cũng có thể cho vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh.
*

Khuấy đều toàn bộ gia vị với nhau.


Sốt giết thịt nướng Mù tạt (Mustard Barbecue Sauce)

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng
Mù tạt1 chén bát con
Giấm balsamic½ bát con
Đường nâu⅓ chén bát con 
2 muỗng canh
Sốt Worcestershire1 muỗng lớn
Nước cốt chanh1 muỗng lớn
Ớt cayenne1 thìa cà phê

Loại món ăn: nước sốt đồ vật nướng.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 30 phút

Cách làm 

Cho hết các gia vị bên trên vào nồi nước.Bắt bếp, đun sôi, nhằm lửa nhỏ dại trong 30 phút rồi tắt bếp.
*

Có thể bỏ thêm chút tiêu hoặc mè đen để nước nóng trong bắt mắt hơn.


Sốt giết mổ nướng theo kiểu St. Louis

Thành phần:

Nguyên liệuSố lượng
Sốt cà chua2 chén bát nhỏ
Nước lọc½ bát nhỏ
Giấm táo½ chén nhỏ
Đường nâu½ chén nhỏ
Mù tạt3 muỗng
Bột hành tây1 muỗng
Bột tỏi1 muỗng
Ớt cayenne1 muỗng cà phê

Loại món ăn: nước sốt đồ nướng.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 15 – 20 phút.

Cách làm:

Trộn đều toàn bộ các nhân tố và đung nóng trên lửa nhỏ. Thỉnh phảng phất khuấy phần đông và để hơi sôi trong khoảng 20 phút là rất có thể tắt bếp.Thỉnh thoảng khuấy đông đảo và nhằm hơi sôi trong tầm 20 phút là rất có thể tắt bếp.
*

Sốt giết thịt nướng hình dáng St.Louis.


Các một số loại nước nóng theo phong cách ẩm thực châu Á

Tiếp theo là tổng hợp những công thức làm cho nước nóng ngon theo phong cách ẩm thực châu Á.

Sốt cà ri 

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Nước gà hoặc xương heo hầm300ml
Whipping cream300ml
Bột cà ri hột15g
30g
Bột mì60g
Muối15g
Tiêu2-3g
Sữa tươi150ml

Loại món ăn: nước sốt.

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu: 20 – 30 phút

Cách làm:

1. Phần nóng trắng

Đun cho bơ tung chảy, sau đó cho bột mì vào khuấy kĩ thuộc ít muối và tiêu. Từ từ, cho sữa tươi vào, khuấy đều liên tiếp đến lúc nước sốt sánh mịn.

2. Hâm nước hầm xương, mang đến kem tươi và cà ri hột vào, khuấy hầu hết tay. 

3. Sau cùng, dồn phần nước nóng trắng vào, khuấy những thêm một lần là trả thành.


*

Sốt cà ri tương thích ăn kèm với nhiều đồ ăn uống khác nhau.


Sốt cà chua 

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Đường mèo trắng1kg
Cà chua tươi hoăc đóng hộp2kg
Gừng tươi gọt vỏ, cắt miếng400g
Tỏi100g
Giấm100ml
Ớt cay khô nguyên trái5g

Loại món ăn: nước sốt.

Thời gian chuẩn bị: 20 phút.

Thời gian nấu: 2 tiếng

Cách làm:

Cà chua cọ sạch. Thải trừ sạch không còn hạt và vỏ. Cho cà chua và nước tỉ lệ đều nhau vào nồi, để lửa nhiệt độ trung bình. Bỏ thêm 1kg mặt đường vào nồi, khuấy nhẹ nhằm tan đường.Nấu tầm khoảng 30 phút (để lửa ngơi nghỉ nhiệt độ nhỏ dại nhất).Cho ớt khô, tỏi, gừng vào máy, xay nát. Tiếp đến cho giấm vào và xay trộn các nguyên vật liệu cùng nhau. Sau trong vòng 30 phút nấu cà chua, cho các thành phần hỗn hợp gừng, tỏi, ớt vào nồi, khuấy nhẹ. Đậy nắp, đun nấu thêm 30 phút.Nghiền bé dại cà chua cùng các nguyên liệu trong nồi. Để lửa nhỏ và nấu thêm một tiếng đồng hồ. Thỉnh phảng phất khuấy dịu hỗn hợp. Sau 60 phút thì tắt bếp.


*

Sốt cà chua.


Sốt me

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Me chínNửa kí
Đường trắng1kg
Nước mắm50ml
Ớt xay20g
Tương cà hoặc tương xí muội30g
Nước lọc500ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 phút.

Thời gian nấu: 20-30 phút

Cách làm

Ngâm me khoảng chừng 15-20 phút, tiếp nối bóp nát để lấy phần thịt. Cho đường, nước mắm, ớt xay vào rồi bắc lên nhà bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, hòn đảo nhẹ tay.Đun thêm khoảng 5-7 phút nữa mang lại khi hỗn hợp đặc sệt, hòn đảo hơi nặng nề tay là được. 
*

Sốt me rất tương thích để dùng kèm hải sản.


Video lí giải làm nước sốt me ngon cho những món rang và xào:


Bí quyết làm " Nước nóng Me dùng để Rang và Xào các món không giống nhau || công thức chuẩn Vị bên Hàng

*
Watch this video on YouTube

Sốt dầu hào của Trung Hoa

Nguyên liệu

Nguyên liệu Số lượng 
Dầu hào15ml
Xì dầu8ml
Nước lọc15ml
Xì dầu ngọt5ml
Dầu ăn5ml
Tỏi2 tép

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10-15 phút

Cách làm

Phi thơm tỏi rồi mang đến vào chén bát riêngCho các nguyên liệu còn lại vào chảo khuấy thật đều. Kế tiếp nêm nếm gia vị vừa miệng, tắt bếp.
*

Sốt dầu hào Trung Quốc phù hợp ăn kèm với thịt trườn với những loại rau.


Sốt bơ, trứng và lá ngải cứu

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng 
Lòng đỏ trứng gà2
Bơ cắt nhỏ 350g
Giấm50ml
Hẹ2 nhánh
Ngải thơm, ngò thái nhuyễn1-2g/loại
Muối ½ muỗng
Tiêu¼ muỗng 

Loại món ăn: nước sốt.

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 15 phút.

Thời gian nấu: 5 – 10 phút

Cách làm:

Trộn đầy đủ hẹ, ngò với ngải thơm vẫn thái nhuyễn vào một chiếc thố với giấm với để trong ngăn mát tủ lạnh.Đánh phần đông lòng đỏ trứng với tiêu, muối cùng ít nước hoặc sữa tươi. Bỏ vô nồi, khuấy thật phần nhiều tay và tiếp tục cho phần bơ vào. Sau cùng cho ngải cứu, ngò và giấm đã làm lạnh vào là hoàn thành.
*

Sốt bơ, trứng và lá ngải cứu.


Cách làm cho nước sốt theo phong thái ẩm thực châu Âu

Trong phong thái ẩm thực châu Âu, nước sốt cũng đó là một yếu ớt tố đặc biệt cho món ăn ngon. Dưới đó là tổng hợp bí quyết làm các loại nước nóng Âu ngon nhất.

Sốt dầu giấm chanh dây 

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Nước cốt chanh dây1 trái
Nụ hoa chuối5g
Quả oliu băm nhỏ5g
Lá xạ mùi hương thái nhuyễn1 thìa cà phê
Rượu vang120ml
Nước cốt chanh5ml
Hành tím băm15g
Tỏi băm5g
Đường10g
Ngò tâyVừa đủ

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 – 15 phút

Cách làm:

Cho hành, tỏi, mặt đường và rượu vang vào nồi, đun sôi. Sau đó cho toàn bộ những nguyên vật liệu còn lại vào nồi, khuấy những tay.Khi nước nóng sôi lại, khá sền sệt thì tắt bếp ngay.
*

Sốt dầu giấm chanh dây.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Khoai Chiên Bột Chiên Xù, Cách Làm Cá Khoai Chiên Giòn, Phủ Bột Chiên Xù


Ngoài ra nếu bạn muốn tăng thêm độ chua cho món ăn của chính mình hơn thì nên cho vào một ít giấm. Giấm A Tuấn Khang chính là nguyên liệu hoàn hảo dành cho công thức đun nấu ăn hoàn hảo nhất của bạn. Được bào chế sẵn để dùng ngay đề nghị sản phẩm cung cấp rất nhiều cho tất cả những người nội trợ trong chế tao món ăn và triển khai những mẹo vặt trong sinh sống hằng ngày.

Sốt kem tươi 

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng 
Nước cần sử dụng bò100ml
10g
Bột mì10g
Whipping cream50ml
Mù tạt vàng5g
Muối5g
Tiêu5g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 – 15 phút

Cách làm

Đun tung bơ kế tiếp cho bột mì vào khuấy đều. Tiếp đến cho nước sử dụng bò, muối và tiêu vào.Khi nước vẫn hơi sệt lại, bạn cho thêm kem với mù tạt tiến thưởng vào khuấy rất nhiều rồi tắt bếp.
*

Cho mù tạt và kem vào khuấy đều, tắt bếp.


*

Có thể cho thêm ngò, húng quế lên bề mặt sốt để sốt dễ nhìn hơn.


Sốt phô mai

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng 
Hành tây15g
Phô mai parmesan70g
Phô mai cheddar70g
Whipping cream70g
Mù tạt dijon10g
Rượu vang trắng15ml
Nước dùng gà50ml
Bột mì50g
Dầu ô liu5ml
Muối5g
Tiêu5g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 15 – trăng tròn phút.

Cách làm

Cho dầu ô-liu vào chảo và phi hành tây quà thơm. Cho khoảng tầm 10ml rượu vang trắng vào đốt nhằm rượu chỉ từ lại khoảng chừng 1/3. Cho nước dùng gà vào với các vật liệu còn lại (trừ phô mai cheddar). Nêm cùng với muối, tiêu cho vừa khéo miệng. Lúc chuẩn bị tắt nhà bếp thì đến phô mai cheddar vào khuấy đều.
*

Sốt phô mai.


Sốt việt quất

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Việt quất đông lạnh150g
Mật cây thùa15ml
Vỏ chanh¼ thìa cà phê
Nước cốt chanh30ml
Bột bắp 15g
Nước lọc

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 5-10 phút

Cách làm 

Hoà chảy bột bắp vào nước lọc. Cho vô chảo việt quất vẫn rửa sạch, mật cây thùa đun cùng với 80ml nước lọc đang hoà chảy với bột bắp. Khuấy đều, nếm nếm thêm vỏ chanh với nước cốt chanh vào.Nấu cho đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, chờ nguội và bỏ vào tủ lạnh sử dụng dần.
*

Người châu Âu rất ăn nhập sốt việt quất ăn kèm pancake.


Sốt chanh và mật ong ăn với salad

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng 
Tương đậu nành (Kikkoman)50ml
Nước cốt chanh tươi5ml
Mật ong5ml
Dầu mè15ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 2-3 phút

Cách làm

Với một số loại sốt này, giải pháp làm rất đối kháng giản, bạn chỉ câu hỏi trộn hết tất cả các nguyên vật liệu tương đậu nành, nước cốt chanh, mật ong cùng dầu mè lại cùng với nhau. Khi ăn lẫn món salad, hãy rưới chúng lên trên cùng trộn đều.


*

Sốt chanh cùng mật ong chúng ta cũng có thể ăn kèm với salad….


Sốt ớt fajita dùng để nấu những món bò, gà

Cách có tác dụng nước sốt fajita ngon tốt này thích hợp dùng kèm với những món thịt trườn và gà.

Nguyên liệu:

Nguyên liệu Số lượng
Bột ớt paprika5g
Bột ớt5g
Bột tỏi3g
Ớt sừng3g
Ớt nghiền3g
Bột nghệ3g
Bột bắp15g
Bột hành 15g
Muối5g
Đường5g
Hạt nêm15g
Nước lọc50ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 – 15 phút

Cách làm

Hoà tung bột bắp cùng với nước, bỏ vô chảo khuấy đều. Lần lượt mang đến các nguyên vật liệu còn lại vào cùng, nấu mang lại khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
*

Sốt fajita ăn kèm với bò bít tết.


Sốt guacamole (sốt từ quả bơ)

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Bơ tươi tán nhuyễn1 trái
Hành tây cắt nhuyễnNửa củ
Cà chua cọ sạch, quăng quật hạt, cắt nhuyễn1 quả
Nước cốt chanh10ml
Ngò thái nhuyễn15g
Dầu ô liu15ml
Muối3g
Tiêu3g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 2-3 phút

Cách làm

Trộn bơ, hành tây, cà chua trước, sau đó đến những phần các gia vị và sau cùng là cho dầu oliu vào là xong. Trộn rất nhiều với nhau, bạn nên cho vào tủ lạnh để lưu lại lạnh sẽ ngon hơn. Chỉ cần trộn hầu hết và nhuyễn các nguyên liệu là sẽ sở hữu ngay món sốt guacamole.


*

Sốt guacamole.


Sốt ô-liu

Nguyên liệu:

Nguyên liệu Số lượng 
Nước dùng 300ml
Lá quế tây10g
10g
Ô liu đen4 quả
Muối5g
Tiêu3g
Đường5g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 5-7 phút

Cách làm:

Hâm nước cần sử dụng với lá quế tây, ô-liu đen. Nấu cho tới khi nước sệt lại, mang lại thêm những gia vị muối, đường, tiêu với bơ. Để sôi thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.


*

Sốt ô liu ăn lẫn với thịt.


Sốt bơ chanh

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
50g
Nước cốt chanh15ml
Rượu vang trắng70ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 5-10 phút.

Thời gian nấu: 2-4 phút

Cách làm

Cho 70ml rượu vang trắng vào nồi cùng đun nóng khoảng 2 phút. Tiếp nối rót vào chén bát đựng sẵn bơ khuấy cho tới khi bơ tan những thì trộn nước cốt chanh vào khuấy mọi một đợt nữa là xong.


*

Sốt chanh bơ ăn kèm với cá hồi áp chảo là xuất xắc cú mèo.


Sốt nấm morel

Cách làm nước sốt thịt nướng ngon với nấm Morel

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng 
Nấm Morel khô50g
Nước nóng bò 100ml
Rượu cognac 5ml
Dầu ô liu5ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10-15 phút

Cách làm:

Cho dầu oliu vào trong chảo đun nóng, kế tiếp cho nấm mèo vào xào. Khi nấm sát chín, đến rượu cognac vào, liên tục đổ phần nước sốt trườn vào cùng.Nấu khoảng chừng 10 phút, bạn cũng có thể tắt bếp.
*

Sốt mộc nhĩ Morel ăn kèm với thịt…


Sốt ớt chuông

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Ớt chuông đủ màu50g
Hành tâynửa củ
Tỏi15g
15g
Bột bắp10g
Rau mùi5g
Nước lọc50ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 5-10 phút.

Cách làm

Cho vớ cả nguyên liệu vào đồ vật xay với xay nhuyễn. Mang lại lên bếp nấu đến lúc nước sền sệt thì tắt bếp. Nóng ớt chuông chúng ta rất phù hợp với các nhiều loại thịt như làm thịt gà.


*

Sốt ớt chuông.


Sốt kiểu bố Lan

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Thịt nguội thái nhỏ300g
Thịt bò băm300g
Nấm thái nhỏ200g
Rượu vang đỏ30ml
Dầu ô liu15ml

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 4-5 phút

Cách làm

Cho rượu chát vào nấu cho đến khi sôi, tiếp nối cho các nguyên vật liệu khác vào nấu bếp cùng. Khuấy đều hỗn hợp tầm 2 phút là hoàn thành. Nấu cho đến lúc sệt lại là xong món sốt cha Lan này.


*

Sốt tỏi cha Lan để giúp cho món ăn của bạn dậy mùi hương hơn.


Sốt phong cách Hà Lan

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
250g
Lòng đỏ trứng gà4 trái
Nước lọc 60ml
Chanh¼ quả
Muối1-1,5g
Ớt cayenne(không bắt buộc)1-2g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu:  30 – 45 phút

Cách làm

Nấu tung bơ.Cho lòng đỏ trứng với nước vào 1 âu kim loại, bỏ lên nồi đun giải pháp thủy. Sử dụng phới lồng đánh bông lòng đỏ trứng với nước. Để lửa lăn tăn. Khuấy cho đến khi nước và trứng quện gần như với nhau và bông lên. Từ trường đoản cú đổ bơ chảy thành từng dòng nhỏ dại vào cho tới khi láo hợp bước đầu dày lên. Vứt âu kim loại ra phía bên ngoài để đánh tiếp trường hợp cảm thấy nhiệt độ quá cao.Sau lúc sốt đã chiếm lĩnh độ đặc ước ao muốn, tắt bếp và thêm muối, ớt cayenne cùng nước chanh theo khẩu vị.
*

Sốt Hà Lan ăn cùng với bánh mì và trứng trần là một món nạp năng lượng rất khét tiếng ở châu Âu.


Sốt chanh dây

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng
Chanh dây1 trái
Bột mì1 thìa cà phê
1 muỗng cà phê
Ớt sừng1 trái 
Mật ong15ml
MuốiLượng đủ ăn
Whipping creamTuỳ khẩu vị

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 – 15 phút

Cách làm

Làm tung bơ, tiếp nối cho bột mì vào xào đến khi nghe đến mùi thơm. Sau đó đến các nguyên vật liệu còn lại vào nồi, nêm với không nhiều muối cho vừa miệng, khuấy đông đảo và tắt bếp. Nóng chanh dây ăn kèm với kem và trái cây cũng rất ngon.
*

Sốt chanh dây ăn cùng với giết vịt hun khói.


Sốt mộc nhĩ đông cô

Nguyên liệu:

Nguyên liệuSố lượng
Nấm đông cô rửa sạch, cắt lát mỏng350g
Hành tây thái phân tử lựu10g
15g
Bột mì30g
Muối8g
Sữa tươi100ml
TiêuLượng vừa đủ

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

Thời gian nấu: 30 – 45 phút.

Cách làm:

Làm tan 5g bơ tiếp nối cho bột mì vào khuấy các cùng không nhiều muối và tiêu. Từ từ đến sữa vào, khuấy hồ hết tay liên tục đến khi nước sốt đạt cho độ sánh mịn thì cho ra một chiếc chén bát riêng.Dùng chảo kia đun tiếp phần bơ còn lại, tiếp nối cho hành tây và nấm vào xào thấm. Lúc nấm thay đổi màu và hành trong, trộn nước sốt trắng vào khuấy phần lớn và tắt bếp.
*

Sốt mộc nhĩ đông cô.


Sốt nước cam ngọt

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng
Cam Mỹ2 quả
Nước cam quà ép1 hộp
Tỏi băm1-2 củ
Sả1-2 nhánh
Đường, muối, phân tử nêm, bột bắplượng vừa ăn, tùy thuộc vào khẩu vị

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 25 – 35 phút

Thực hiện

Cam thay lấy nước, xác gọt vỏ và cắt hạt lựu.Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, phi tỏi cùng sả băm cho thơm, rồi cho xác cam vào vào hòn đảo nhiều lần. Tiếp nối cho nước cam cùng 200ml nước nghiền vào, đun lửa nhỏ. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn.Pha bột bắp cùng với nước lọc, khuấy phần lớn rồi mang đến từ từ vào nồi nước cam.Đợi cho đến lúc nước cam sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp.
*

Sốt nước cam ngọt.


Sốt trườn băm của món mì spaghetti

Nguyên liệu

Nguyên liệuSố lượng 
Thịt bò xay500g
Nước nóng cà chua500ml
Nước nóng cay 10ml
Bột nhào cà chua khô30ml
Dầu ô liu30ml
Tỏi tây2 cây
Hành tây nghiền nhỏ1 củ
Rau thơm khô hỗn hợp15g
Bột ớt đỏ5g
Rượu vang đỏ50ml
Tiêu5g
Muối5g

Loại món ăn: nước sốt. 

Thời gian chuẩn chỉnh bị: 10 phút.

Thời gian nấu: 30 – 40 phút 

Cách làm

Phi thơm hành tây và tỏi, cho rau thơm khô cùng ớt bột vào xào cùng. Khoảng 2 phút thì xếp thịt bò vào và đánh tơi. Khuấy hầu như nước sốt cà chua, bột nhào quả cà chua khô, nước sốt cay với không nhiều tiêu.Trong cơ hội đó, đun nóng rượu vang, đổ vào tất cả hổn hợp trên khuấy đều. Nấu khoảng tầm khoảng 30 phút đến khi tất cả sệt lại là được.
*

Sốt trườn băm của món mì Ý.


Trên đó là 27 cách làm các loại nước sốt ngon cho các món Á Âu nhưng mà A Phú Khang tổng đúng theo được nói riêng cho chúng ta nội trợ. Hi vọng những cách làm cho nước sốt ngon bên trên để giúp đỡ bữa ăn gia đình của khách hàng trở nên hoàn hảo và hoàn hảo hơn. 

> chúng ta có thể mua những loại nước sốt pha sẵn để ướp thức ăn cực ngon của A Tuấn Khang bên dưới đây:


*

Nước Ướp làm thịt A Tuấn Khang
*

Sốt mộc nhĩ Bào Ngư Gia Gia

Bên cạnh đó nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một add chuyên cung cấp nguyên vật tư nấu ăn quality thì hãy tương tác ngay với chúng tôi. A TUẤN KHANG là nhà tiếp tế chuyên hỗ trợ các sản phẩm chất lượng an toàn cho bạn tiêu dùng. 


quay lại trang trước

Your comment


bấm chuột vào phía trên để diệt trả lời.

Bài viết mới



GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?


Những câu hỏithường gặp


Liên hệvới bọn chúng tôi


VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN