Cách làm bếp lẩu cá diêu hồng thứ hạng thái chua cay, ngon không chống nổi được huyenthoaics.com chia sẻ dưới đây để giúp bạn và gia đình có ngay lập tức một món nạp năng lượng hấp dẫn. Mùi vị cay thơm đặc trưng của món ăn sẽ thức tỉnh vị giác, khiến cho bạn ăn ngon mồm hơn. Và nếu chuẩn bị món lẩu này vào hầu như ngày mưa tốt se rét mướt thì các bạn sẽ càng tuyệt hơn đấy.

Bạn đang xem: Lẩu cá diêu hồng


1 giải pháp nấu lẩu cá diêu hồng loại thái1.2 bí quyết nấu lẩu cá diêu hồng giao diện Thái sâu cay ngon nặng nề cưỡng
Cá diêu hồng là một trong những thực phẩm khá quen thuộc và được thực hiện để sản xuất nhiều món ăn khác biệt của tín đồ Việt. Thịt cá ngon, mập và ít xương rất phù hợp để chế biến những món như canh chua cá diêu hồng tốt cá diêu hồng rán xù… trong đó, lẩu cá diêu hồng sâu cay là món ngon được rất nhiều người hâm mộ và lựa chọn chế biến để tiếp đãi cả mái ấm gia đình vào thời gian cuối tuần. Nếu như bạn cũng hâm mộ những chưa biết cách nấu ăn lẩu cá diêu hồng dạng hình Thái thì đừng quăng quật qua nội dung bài viết dưới đây.

*
*

Lẩu cá diêu hồng hình dáng Thái – món ngon lôi kéo mọi thực khách(Ảnh: Internet)

Cách nấu nướng lẩu cá diêu hồng hình dáng thái

Mặc mặc dù nguyên liệu chính là cá diêu hồng thì bạn cũng cần phải chuẩn bị các nguyên liệu nhúng khác để nhiều mẫu mã nguyên liệu và tăng lên hương vị cho món ăn.

Nguyên liệu đun nấu lẩu cá diêu hồng thứ hạng thái như sau

1 nhỏ cá diêu hồng khoảng chừng 1kg500gr xương ống heo để gia công nước dùng450gr mực ống400gr tôm tươi các loại to hoặc tôm sú3 miếng đậu hũ4 hoặc 5 trái ớt tươi100gr riềng100gr tỏi cùng hành tím vẫn băm nhỏ100gr gừng50gr ớt bột4 cọng sả3 quả cà chuaMột không nhiều sốt me, hành lá, hành tây, ngò gaiCác loại rau nhúng như cải xanh, cải cúc, mồng tơi, dọc mùng… tuỳ sở thíchCác nhiều loại gia vị: đường, nước mắm, muối, ớt tươi với chanh…

*
*

Các nhiều loại rau nạp năng lượng lẩu cá diêu hồng (Ảnh: Internet)

Cách thổi nấu lẩu cá diêu hồng loại Thái sâu cay ngon nặng nề cưỡng

Bước 1: Sơ chế xương và hầm mang nước ngọt

Đầu tiên, bạn triển khai rửa sạch mát xương ống, chần sơ qua nước sôi một lần với rửa lại đến sạch. Tiếp theo, chúng ta cho xương vào nồi cùng với 2.5 lít nước để gia công và triển khai ninh xương trong tầm 2 tiếng. Trong quy trình ninh, bạn nhớ liên tiếp vớt bọt để nước sử dụng trong và thơm hơn.

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu

Trong thời hạn chờ ninh nước lẩu, bạn thực hiện sơ chế những loại nguyên vật liệu khác.

Xem thêm: Tiếp Lộ Bí Quyết Làm Món Mực Xào Măng Chua Ngon Tuyệt, Măng Chua Xào Mực

Cá diêu hồng rửa sạch, quăng quật mang với ruột rồi chà gần kề qua bởi muối để làm giảm bớt mùi tành, cọ lại bằng nước sạch sẽ rồi cắt khúc vừa ăn, để ráo nước.Tôm với mực nạp năng lượng lẩu thì chúng ta rửa sạch xong để ráo nước là được.Đậu hũ thiết lập về bạn cắt song hoặc 4 vừa ăn.Rau dọc mùng tước vỏ, rửa sạch rồi cắt từng khúc một chéo. Cà chua rửa sạch, tiếp nối bổ múi cau. Gừng, riềng với sả thì chỉ cần rửa sạch sẽ rồi đập dập, thái theo từng lát là được.Các các loại rau nhúng khác chúng ta rửa sạch, giảm khúc, nhằm ráo nước. Ớt tươi bỏ cuống, cắt lát mỏng.

*
*

Cà chua ngã múi cau nhằm xào rước nước màu (Ảnh: Internet)

Bước 3: Xào cà chua

Bạn sẵn sàng một chiếc nồi và đun nóng cùng ít dầu ăn, dầu sôi thì cho hành với tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho riềng, gừng, sả và cà chua vào xào chung, hòn đảo thật đều tay cho tới khi quả cà chua hơi chín mềm thì tắt bếp.

Bước 4: nấu nước lẩu

Sau 2 tiếng đồng hồ ninh, bạn đã có nước hầm xương thì đổ chúng vào nồi cà chua xào thời gian nãy, đung nóng lên. Lúc nước sôi thì bạn thả dọc mùng với đậu hũ cùng ớt tươi cắt lát vào, nêm nếm các loại các gia vị như: đường, ớt bột, gia vị mì chính và sốt me vào sao để cho phần nước lẩu có hương vị chua cay vừa miệng là được.

Bước 5: hưởng thụ lẩu cá diêu hồng đẳng cấp Thái

Khi đã chuẩn chỉnh bị chấm dứt phần nước lẩu, việc hiện thời của các bạn chỉ là đến cá diêu hồng vào nồi, rắc thêm ít hành lá, ngò cắt từng khúc một vào.

Kế tiếp, chúng ta bày nồi lẩu lên bàn với một bếp gas mini hoặc bếp ăn lẩu chuyên dụng, tiếp tục đun sôi và cho các nguyên vật liệu khác như tôm, mực, rau và hưởng thụ cùng với bún hoặc mì gói.

*
*

Thưởng thức lẩu cá diêu hồng mẫu mã Thái cùng những loại rau xanh thì ngon tuyệt(Ảnh: Internet)