Thỉnh thoảng đổi vị cùng món kỳ lạ - thỉnh thoảng cũng là 1 ý tốt trong bữa cơm gia đình - cùng bỏ túi ngay cách làm nấu món Lòng Xào Cải Chua đầy cuốn hút này nhé anh chị em !

Cải chua - một thực phẩm lên men rất được rất nhiều người hâm mộ nhưng ít fan biết chế biến thế nào thế nào giữa muôn nghìn món nạp năng lượng thơm ngon. Món bắt buộc vừa lạ, vừa phù hợp khẩu vị mái ấm gia đình đó new là chuyện khó. Thuộc điểm qua công thức sản xuất món lòng xào cải chua đầy thơm và ngon này nhé.

Bạn đang xem: Lòng xào cải chua

Nguyên liệu:- 300g lòng non (tùy khẩu vị rất có thể chọn lòng gà, hoặc lòng heo)- 200g cải chua- Hành, gừng, tỏi- 1 trái ớt đỏGia vị: 10ml nước tương, 15ml rượu, một không nhiều đường, muối.

*
Cải chua - vị giòn cùng vị chua dễ ăn rất lấy được lòng nhiều thực khách

Cách làm:Bước 1: Lòng non rửa sạch với muối và dấm. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi, mang đến lòng vào chần sơ.

*
Các loại gia vị như đường, muối, bột ngọt không thể thiếu trong từng món ăn

Bước 2: Thêm hành, gừng, rượu với một ít muối vào.

Xem thêm: Công Thức Làm Xúc Xích Đơn Giản Tại Nhà, Hướng Dẫn Cách Làm Xúc Xích Tươi Tại Nhà

Bước 3: Đến khi chúng ta cũng có thể dùng đũa xiên qua lòng non dễ ợt là được, vớt lòng ra để ráo nước.

*
Lòng non rất cần được sơ chế đúng phương pháp để loại bỏ các tạp chất có hại

Bước 4: Rửa sạch sẽ cải chua, rồi xắt nhỏ, lòng nong thái miếng nhỏ dại vừa ăn.Bước 5: chuẩn bị một chảo lạnh với không nhiều dầu, thêm hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho ớt xắt bé dại vào.Kế đến, cho lòng non vào chảo, xào nhanh.Thêm nước tương vào, nêm nếm cho vừa ăn.Bước 6: Tiếp theo, bạn cho cải chua vào xào chung.Nêm nếm thêm ít đường, cùng nửa chén nước nhỏ, xào thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.Thành phẩmLòng non xào cải chua là món ăn dân dã có thể có tác dụng món mặn ăn với cơm, hoặc làm mồi để ăn vặt cũng là một trong những ý hay. Món ăn uống rất hài hoà hương vị độ chua vừa phải, lòng xào tới cần giòn giòn dai dai rất hấp dẫn. Bạn nên chọn lòng non của các shop thực phẩm sạch để đảm bảo đảm sinh, còn nếu tải ở chợ thì nên chọn mua ở hàng quen để tránh bị đắng hoặc không bình yên vệ sinh thực phẩm nhé!