Lưỡi heo xào là một món ăn vô cùng thơm ngon xẻ dưỡng, bữa ăn của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn hơn với sự góp khía cạnh của món nạp năng lượng này. Hôm nay, huyenthoaics.com vẫn hướng dẫn chúng ta 2 cách làm phần lưỡi heo xào thông dụng nhất đó là lưỡi heo xào chua ngọt với lưỡi heo xào rau củ vừa đơn giản nhưng không thua kém phần cuốn hút đấy nhé. Cùng hợp tác vào làm cho thôi!

Lưỡi heo xào chua ngọt


*
Lưỡi heo xào chua ngọt cực chuyển cơm

Nguyên liệu có tác dụng món lưỡi lợn xào chua ngọt

Lưỡi heo500g (1 cái)Hành tím10 gTỏi10 gỚt10 gĐường30 gTiêu7 gGiấm30 mlNước mắm30 mlTương ớt30 g
*
Lưỡi heo tươi ngon
*
Lưỡi heo xào nhìn đã mong ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế lưỡi heo: Lưỡi heo sau thời điểm mua về rửa sạch mát với nước rồi bỏ vào nồi nước sôi luộc trong tầm 5 phút rồi vớt ra.

Bạn đang xem: Lưỡi lợn xào lăn

Sử dụng dao cạo sạch lớp màng trắng phía bên ngoài lưỡi tiếp đến rửa lại với nước. Cần sử dụng muối trộn cùng nước cốt chanh rồi đem đi chà tiếp giáp vào lưỡi heo, vừa chà vừa bóp thật kỹ để lưỡi heo sạch rộng và hoàn toàn có thể khử sạch mát mùi hôi.

Cuối cùng chỉ việc rửa lại với nước sạch 1-2 lần là xong.

Sau khi sẽ sơ chế xong, cần sử dụng dao giảm đôi lưỡi theo chiều dọc củ rồi thái thành từng lát mỏng tanh vừa ăn.

Hành tím thuộc tỏi cùng ớt sau thời điểm rửa sạch rước băm nhỏ.


*
Luộc và thái lưỡi lợn thành lát mỏng
Bước 2: làm cho nước sốt

Cho vào chén các loại hương liệu gia vị lần lượt như sau: đường, tiêu, nước mắm, giấm, tương ớt và trộn đa số để các thành phần hỗn hợp sôt hòa quyện vào nhau.


*
Pha chế nước sốt
Bước 3: Xào lưỡi heo

Bắt chảo lên bếp, cho hành và tỏi vào phi thơm kim cương rồi cho vào chảo phần lưỡi heo đảo đều cho tới khi thấy lưỡi săn lại.

Cho vào trong chảo phần các thành phần hỗn hợp sốt vẫn pha chế thời gian nãy, hạ nhỏ dại lửa rồi hòn đảo đều tay cho tới khi thấy sốt sánh lại thì nếm nếm thêm ớt đang băm bé dại cùng hành lá vào rồi tắt bếp.

Lưỡi heo xào chua ngọt vô cùng dễ dàng và đơn giản nhưng siêu ngon và đặc biệt quan trọng có mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng không lẫn vào đâu được.


*
Lưỡi heo xào cho nước sốt sền sệt thơm ngon

Thành phẩm món lưỡi lợn xào chua ngọt

Lưỡi heo được chế biến dễ dàng và đơn giản vẫn giữ lại được độ giòn sần sật phối kết hợp cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt chắc chắn rằng sẽ giúp bạn kiếm được điểm tuyệt so với gia đình đấy. Món ăn uống này khi dùng kèm với cơm trắng nóng thì lại càng thêm lôi cuốn hơn nữa.

Gỏi phần lưỡi heo ngon ơi là ngon, là món ăn không gây xúc cảm ngán chỉ gây cảm xúc nghiện nhưng mà thôi!


*
Đĩa phần lưỡi heo xào chua ngọt khiến bạn mê mẩn

Lưỡi heo xào rau củ củ

Nguyên liệu làm món lưỡi lợn xào rau xanh củ

Lưỡi heo500 g(1 cái)

Cà chua2 quả

Hành tây2 củ

Hành lá10 g

Tỏi1/4 củ(4 tép)

Hành tím5 củ

Rau cần50 g

Dụng cụ: Chảo, chén,...

Cách làm món lưỡi heo xào rau xanh củ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
*
Cà chua thái múi cau

Hành tây thuộc cà chua sau thời điểm mua về rửa sạch tiếp nối cắt múi cau. Một tips nhỏ giúp bạn cũng có thể tránh được cay giảm khi giảm hành tây là hãy cho hầu hết củ hành tây vào tủ lạnh trước lúc cắt khoảng 10-15 phút nhé. Mặc dù bạn cũng không nên cho hành tây vào tủ rét quá thọ vì sẽ gây ra mùi đến tủ rét đấy. Nên xem xét chỉ nhằm hành tây vào tủ tối đa đôi mươi phút thôi nhé.

Rau buộc phải cùng hành lá sau khoản thời gian rửa sạch lấy đi cắt khúc khoảng tầm từ 4-5cm.

Xem thêm: Mẹo Luộc Tai Lợn Bao Lâu Thì Chín, Cách Thái Tai Lợn Luộc

Tỏi với hành tím sau khi bóc tách vỏ rước băm nhỏ.

Lưỡi heo sau khoản thời gian mua về hãy sơ chế như cách làm bên trên để khử mùi hôi nhé tiếp đến đem đi chẻ dọc làm song rồi cắt thành những miếng mỏng mảnh vừa ăn.

Bước 2: Xào lưỡi heo

Bắt chảo lên bếp, đến hành tím cùng tỏi băm vào phi thơm tiếp đến cho phần lưỡi heo vào xào cho đến khi lưỡi săn thịt lại thì tắt phòng bếp là cho tổng thể lưỡi heo ra một cái tô.

Lưu ý bạn nên làm xào lưỡi lợn chín khoảng chừng 90% rồi đã tạo ra tô riêng biệt nhé bởi vì nếu vẫn thường xuyên xào cùng rau củ thì phần lưỡi heo có khả năng sẽ bị dai cứng và không còn thu hút nữa đấy.

Tiếp tục cho vô chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn lẫn phần hành với tỏi phi sót lại vào phi thơm tiếp đến cho quả cà chua và hành tây vào hòn đảo đều. Một lưu lại ý bé dại nữa là bạn nên cho rau đề xuất vào xào cuối cùng nhé nhằm tránh rau cần phải bị bở.

Nếm nếm gia vị cho rau củ củ bằng 1/3 muỗng cà phê muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, đường tiếp nối cho tổng thể phần lưỡi heo vào và xào cho tới khi chín đều. Nêm và nếm lại một lần nữa cho vừa ăn tùy vào khẩu vị gia đình bạn,

Cuối cùng mang đến hết phần rau đề nghị cùng nơi bắt đầu hành vào đảo đều rồi tắt bếp. Thêm vào một trong những chút hành lá và một ít tiêu lên bề mặt để món ăn thêm thơm và ngon hơn.


*
Lưỡi heo xào rau củ củ không hề thua kém phần thơm ngon

Thành phẩm món lưỡi lợn xào rau xanh củ

Lưỡi heo giòn giòn ăn cùng rau củ thanh mát chắc chắn là đây là một trong những sự kết hợp tuyệt vời. Món nạp năng lượng mang hương vị đậm đà thơm ngon ngất ngây khiến cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm trọn vẹn.


*
Lưỡi heo xào rau quả - một sự phối hợp đáng kỳ vọng

Tips

Tùy vào sở thích mọi người mà điều chỉnh thứ từ xào rau quả nhé, nếu mình muốn ăn nguyên vật liệu nòa chín mềm hơn thì cho vật liệu ấy vào trước.

Cách chọn tải lưỡi heo ngon


*
Mẹo lựa lưỡi heo vô cùng ngon

Bạn nên chọn lựa mua lưỡi heo tại các cửa hàng uy tín xứng đáng tin cậy, nếu download ở chợ, chúng ta nên đi vào lúc sáng sớm vì hôm nay hầu hết vật liệu đều vừa mới được bày cung cấp nên vẫn duy trì được độ sạch sẽ và các bạn cũng có nhiều sự gạn lọc hơn.

Chọn đều lưỡi dày, trong tất cả màu sáng, tại vị trí cuống họng trở xuống phía bên dưới thì tất cả màu trắng.

Không nên chọn lựa những lưỡi gồm màu sậm, không phần nhiều màu hay gồm màu tím bầm hoặc phần lớn lưỡi bị loang màu do xung huyết.

Khi mua chú ý nên dùng tay va vào lưỡi, trong khi thấy lưỡi nhớt và bám mùi hơi nồng hoặc mùi hăng thì không nên mua.

Phức tạp hoá dễ dàng với giải pháp làm phần lưỡi heo xào trong video clip dưới đây

Vậy là đã hoàn thành xong những công thức sản xuất món lưỡi heo xào vô cùng dễ dàng nhưng cũng khôn cùng hấp dẫn. Món ăn này chắc chắn sẽ là một trong công thức tuyệt vời để chiêu đãi mái ấm gia đình những ngày cuối tuần. huyenthoaics.com chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng.