Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường đơn giản vào cách chế biến mà rước lại mùi hương vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán ăn ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ dàng làm như vậy này tức thì tại nhà mà không cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được phân tách sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Mì xào cay hàn quốc

*
*
Mì trộn Hàn Quốc là món ăn uống được giới trẻ rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
1 nguyên vật liệu làm mì trộn hàn quốc2 phương pháp làm mì trộn ngon

Nguyên liệu làm mì trộn hàn quốc

Nguyên liệu chính

500g mì Jjolmyeon (mì dai hàn quốc , bán những tại các siêu thị)200gr giá chỉ đỗ100gr cải bắp trắng40gr bắp cải tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 trái trứng kê luộc

Nguyên liệu làm nước sốt

3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc1 muỗng nhỏ canh siro bắp1 muỗng canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muống nêm canh nước tương2 muống nêm canh nước dứa (hoặc nước apple hoặc nước cốt chanh)1 muỗng coffe tỏi băm nhỏ1 thìa canh phân tử mè1 muỗng canh dầu mè

Cách làm cho mì trộn ngon

 Làm sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: mang đến tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào tô và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.

Trụng giá

Đun một ít nước sôi, trụng giá chỉ đỗ từ 45 giây cho 1 phút. Đổ giá bán ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh đến giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước.

Sơ chế các loại rau

Bắp cải trắng và tím chỉ áp dụng phần mềm, rửa sạch cùng thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, duy trì vỏ nhưng loại bỏ phần phân tử và cắt sợi dài. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.

Xem thêm: Cách Làm Món Canh Đậu Phụ Cà Chua, Canh Cà Chua Nấu Đậu

Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho những cuộn mì rửa dưới vòi nước giá buốt để bóc tách các gai mì ra. Nước sôi, mang lại mì vào luộc trong vòng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì bên dưới vòi nước lạnh. Lưu lại ý, bạn nên canh giờ luộc mì nhằm mì không trở nên chín quá, làm mất đi độ dai.

Trình bày và thưởng thức

*
*
Món mì trộn Hàn Quốc mà thưởng thức trong những ngày hè nóng nực thì ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở đáy tô kế tiếp xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá bán đậu, cà rốt và dưa loài chuột lên trên. Rắc mè lên trên rau và mì.

Đặt trái trứng luộc lên trên thuộc và rưới nước sốt vào. Thường xuyên với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 4 muỗng nhỏ canh nước nóng là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều toàn bộ các thành bên trong tô lại cùng nhau và hưởng thụ ngay.

Đây là một trong món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà giới trẻ thích mê. Chỉ nên trộn các vật liệu nhiều color hấp dẫn lại với nhau và nước nóng thôi đã bao gồm món điểm tâm tuyệt ngon mà ai ai cũng có thể có tác dụng được. Tua mì dai hòa quyện với nước sốt gồm vị ngọt, chua, cay pha trộn cùng bắp cải, cà rốt, giá chỉ đỗ, trứng luộc cùng dưa con chuột xắt nhỏ rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm ngay mì trộn chua ngọt Hàn Quốc đến bữa tối từ bây giờ nhỉ?