Ngày chay mà đắn đo làm món gì vừa ngon vừa kỳ lạ miệng thì hãy cùng Bách hóa XANH học ngay phương pháp làm miến xào chay thập cẩm thơm ngon không bị dính dưới đây.

Bạn đang xem: Miến xào nấm

20 phút nửa tiếng 4 người

Những món ăn đủ dầu mỡ giả dụ như ăn uống thường xuyên sẽ không còn chỉ khiến cho bạn chán ngán hơn nữa không hề giỏi cho mức độ khỏe. Hôm nay, hãy thuộc Bách hóa XANH đổi gió với món miến xào chay thập cẩm cho mái ấm gia đình chỉ với vài ba bước solo giản.

1Nguyên liệu làm cho miến xào chay thập cẩm

Một số vật liệu làm món miến xào chay thập cẩm

Mẹo hayKhi sở hữu chả lụa chay, bạn chú ý xem hạn sử dụng cũng giống như bao bì, không cài những sản phẩm đựng trong bao bì bị rách, ố hoặc ngả màu.Về phần cà rốt, bạn nên lựa chọn những củ cà rốt bao gồm dáng thẳng, vỏ ngoại trừ trơn láng, màu sắc sáng, cụ nặng và cứng cáp tay.Nấm đông con bạn nên chọn phần nhiều nấm có form size vừa phải, chân nấm mèo ngắn, phần mũ hớt tóc chặt và màu hơi tiến thưởng nâu. Không lựa chọn nấm bị dập nát, tan nhớt và nặng mùi lạ.Chọn ớt chuông có phần vỏ suôn sẻ bóng, còn cuống cùng có màu sắc tươi sáng vẫn ngon với giàu chất bổ dưỡng hơn. Không chọn hồ hết trái bị mềm, có vết thâm tốt bị nứt nẻ.Giá đỗ ngon, ko phun thuốc thường sẽ có thân ốm, độ lâu năm không đồng đều, nước ngoài hình hoàn toàn có thể không được bắt mắt do không sử dụng hóa chất. Không chọn hầu hết sợi giá tất cả thân dài, to cùng trắng bóng bởi vì rất có thể chúng đã có được ngâm hóa chất.

2Cách làm món miến xào chay thập cẩm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Chả lụa chay chúng ta cắt thành sợi nhỏ vừa ăn. Cà rốt các bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cũng bổ thành sợi nhỏ.

Đậu cô ve cùng ớt chuông các bạn rửa sạch sau đó tiếp tục bào thành sợi nhỏ dại vừa ăn. Tương tự, nấm đông cô bổ thành từng miếng nhỏ.

Miến sau khi mua về, bạn đem ngâm cùng với nước để miến nở rồi vớt ra nhằm ráo. Rất có thể cắt thành từng đoạn vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Lưu ýBạn rất có thể sử dụng miến tươi đã làm được đóng gói sẵn thì sẽ bớt bớt quy trình ngâm miến.

Xem thêm: Cách Làm Chả Chiên Ngon Đơn Giản Ngay Tại Nhà, Cách Làm Chả Lụa Chiên Siêu Ngon Hấp Dẫn

Bước 2 Xào miến

Cho vào chảo 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, sau khi dầu nóng, các bạn tắt bếp, cho vào 1 muỗng cafe nước tương, ½ muỗng coffe hạt nêm chay, ½ muỗng cà phê đường với 1 thìa dầu hào chay, khuấy đều.

Thêm vào tầm 50ml nước lọc và mang đến miến vào hòn đảo đều ko lửa. Khi gia vị đã ngấm đều, các bạn mở lửa thật nhỏ tuổi rồi hòn đảo đều tay để miến không trở nên dính vào nhau khoảng tầm 5 phút cho miến mềm, vớt miến ra tô.

Xào miến

Bước 3 Xào rau xanh củ

Cho vào chảo khoảng 1 muống nêm canh dầu ăn, hâm nóng dầu. Lúc dầu sôi, chúng ta cho nấm mèo vào xào trước cho đến lúc nấm hơi khô lại cùng dậy mùi thơm thì cho đậu cô ve vào xào tiếp. Sau khoảng 3 phút hòn đảo đều, các bạn cho góp thêm phần cà rốt, chả giò và giá chỉ vào xào chung.

Nêm thêm 1 muỗng cafe nước tương,½ muỗng coffe hạt nêm chay, ½ thìa đường, ½ muỗng muối cùng 1 muỗng cafe dầu hào chay. Mở lửa thiệt lớn, xào tiếp khoảng 2 phút thì tắt bếp, mang đến ớt chuông vào.

Xào rau củ

Bước 4 kết thúc món ăn

Cho miến vào tô lớn, trải hầu hết miến ra. Tiếp sau là cho phần nhân vừa xào lên trên, trộn mọi là dứt món ăn.

Hoàn thành món ăn

Tham khảo: Tổng hợp 14 bí quyết làm miến xào vừa thơm vừa ngon

3Thành phẩm

Miến xào chay thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn

Chỉ với vài ba bước đơn giản là bạn đã sở hữu ngay cho mình một dĩa miến xào chay thập cẩm thơm ngon, lôi cuốn rồi đấy. Rất nhiều sợi miến dai mềm, ngấm vị phối hợp cùng phần rau quả giòn ngọt chắc hẳn rằng sẽ khiến gia đình mình thích mê cho mà xem. Thuộc vào phòng bếp và trổ trài tức thì thôi nào.

Vừa rồi Bách hóa XANH đã khuyên bảo đến bạn cách làm miến xào chay thập cẩm thơm ngon không biến thành dính. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc món ăn uống này nhé.