Bạn sẽ tìm kiếm đa số món ăn thơm ngon từ da bò? Bạn băn khoăn da bò làm món gì ngon? Vậy thì bài viết này chính xác là dành đến bạn, cửa hàng chúng tôi sẽ chuyển ra các phương pháp chế biến cuốn hút lôi cuốn từ domain authority bò. Bởi thế, theo dõi phần tiếp sau sẽ ko làm các bạn thất vọng.
Bạn đang xem: Món ăn từ da bò
Da trườn làm món gì ngon? Gỏi da bò hấp dẫn
Nếu mình muốn ăn da trườn nhưng chần chừ da trườn nấu món gì ngon. Thì món gỏi da trườn khi được kết hợp cùng với những loại rau củ củ lạ mắt sẽ ko làm các bạn thất vọng.
Nguyên liệu sẵn sàng cho món gỏi domain authority bò
Da bò tơ giòn chuẩn làm món da bò ngon
Da bò: 0,5kg (tùy vào con số người ăn)
2 trái chanh tươi
Hành tím, tỏi, gừng
Đậu phộng rang: 200g
Gia vị thông dụng: đường, mì chính, muối, hạt nêm, hạt tiêu.
Rau sống nạp năng lượng kèm: xà lách, húng quế, rau mùi, hành tây.
Cách có tác dụng gỏi da trườn - món ăn từ da bò
Bước 1: tìm mua nguyên liệu da bò
Da trườn khi mua, bạn nên chọn lựa phần domain authority non không thật dày cùng cứng. Đồng thời tránh chọn da bê bởi vì chúng mỏng dính mềm nhũn, không bảo đảm an toàn độ giòn của da. Tốt nhất, nên lựa chọn phần domain authority ở giết thịt thăn là chuẩn nhất.
Thực hiện có tác dụng sạch phần da bằng cách thui thật sạch sẽ đến lúc da trườn chuyển thanh lịch màu kim cương rồi thực hiện cạo không bẩn lông lần nữa.
Bước 2: Sơ chế phần da bò
Dùng muối xoa lên phần da bò để gia công sạch. Dùng thêm lượng nước chanh rồi xoa lên. Rửa bọn chúng lại những lần với nước sạch rồi để ráo.
Tiếp đó, các bạn dùng dao thái domain authority bò làm thế nào để cho càng mỏng càng tốt để làm gỏi dễ dàng hơn.
Bước 3: làm cho món gỏi da trườn giòn ngon
Gỏi da bò hấp dẫn đậm đà
Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu ăn vào, thêm chút tỏi cùng hành khô thái mỏng vào phi kim cương thơm.
Với những loại rau ăn ăn cùng như xà lách, hành tây, húng quế, …thì rửa thật sạch và cắt sợi nhỏ.
Đậu phộng rang giòn, bỏ phần vỏ, rồi giã vừa nhỏ, không quá vụn dễ dẫn đến ra các tinh dầu.
Với gừng tươi thì cạo sạch vỏ, đập dập pha với nước cốt chanh tươi hoặc giấm cũng được. Tiếp theo là trộn tầm thường cùng cùng với các nguyên vật liệu như muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, ớt cắt miếng mỏng.
Xem thêm: Công Thức Mới Cho Cá Nục Nấu Canh Chua Cá Nục Nấu Canh Chua, Cá Nục Nấu Canh Chua
Cuối cùng, trộn những da trườn với những loại nguyên vật liệu gia vị ở trên, rắc hạt đậu phộng rang vào rồi hưởng thụ ngay nhé.
Món ngon tự da trườn - Da bò xào nghệ
Da bò xào nghệ được coi là món ngon tự da bò đứng đầu trong danh sách da bò làm món gì ngon hiện tại nay. Chỉ cần sơ chế dễ dàng thêm chút gia vị rất gần gũi cùng màu nghệ bắt mắt tạo ra hương vị cả nhà người nào cũng phải ưa thích mê.
Da bò xào nghệ lôi cuốn nên thử
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món da bò xào nghệ
Da bò: 0.5kg
Sả cây, nghệ củ, hành tây
Dừa 2 quả
Đậu phộng 200g
Rau màu, hành lá, ớt tươi
0.5 kilogam bún tươi
Gia vị thông dụng: 2 thìa dầu mè, 3 thìa nước tương, muối, phân tử nêm…
Cách làm da trườn xào nghệ thơm ngon đơn giản
Bước 1: triển khai chọn domain authority bò
Để có món domain authority xào nghệ ngon, yêu cầu chọn da bò mềm, loại bò tơ không thực sự dày cứng. Không nên chọn bò bê vị da bê mỏng, nhão cảm thấy không được độ giòn.
Hãy chọn trườn tơ lựa khu vực thịt thăn, bảo vệ vừa đủ độ giòn nhưng lại vẫn mượt ngon. Khi có tác dụng lông, phải thui cho đến khi da bò vàng ươm rồi cạo thiệt sạch.
Da bò sơ chế sạch sẽ sẵn sàng xào nghệ
Sau cùng, quan yếu thiếu quy trình dùng sả cây bó lại đập dập với chà xát bên ngoài lớp da bò. Sả vẫn khử không bẩn mùi hôi của bò, đồng thời hỗ trợ cho lớp domain authority có mùi thơm đặc trưng. Thường xuyên rửa sạch da, để ráo rồi thái mỏng với độ dài khoảng chừng 2-3 đốt tay.
Bước 2: Sơ chế những vật liệu khác tạo ra món nạp năng lượng từ da bò
Khi làm món da trườn xào nghệ, hãy chọn củ nghệ xà cừ già, có red color đẹp để tạo ra màu tốt. Sử dụng nghệ non quá thì màu quà tươi, khi ăn sẽ sở hữu được vị chát. Bạn cạo sạch sẽ vỏ nghệ cùng đập dập.
Với hành lá, rửa sạch bỏ rễ, thái khúc nhỏ. Với hành tây thì bóc tách lớp vỏ ngoài, rửa sạch sẽ rồi thái thành từng khoanh nhỏ.
Bước 3: thực hiện làm món da bò xào nghệ
Hoàn thành khâu sơ chế, bạn ướp da trườn với tất cả hổn hợp nghệ, đường, dầu mè, nước tương…Để cho hương liệu gia vị thấm với nhau trong vòng 10 phút là được.
Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu nạp năng lượng vào, rồi đổ toàn bộ phần da trườn đã ướp nghỉ ngơi trên vào xào nhanh, đảo đều tay. Trong khi thấy da trườn săn lại thì tắt bếp.
Sau đó, các bạn cho thêm không nhiều nước quả dừa tươi rồi đun bé dại lửa trong tầm 10 phút. Cuối cùng, các bạn cho tiếp các loại rau củ bao gồm rau cần, hành tây, hạt đậu phộng vào. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống là được. Dứt món ăn, trình diễn món da trườn xào nghệ ra đĩa và ăn kèm cùng bún, rau xanh thơm, giá bán đỗ
Da trườn nấu món gì ngon - đông đảo món ăn từ da bò khác
Ngoài 2 món ăn ngon từ da trườn kể trên, chúng ta cũng có thể chế trở thành da bò thành nhiều món ăn lôi kéo khác như:
Món nạp năng lượng từ da bò hấp dẫn chuẩn vị
Da trườn xào sả ớt
Gỏi da bò xào hành tây
Da bò gỏi chua ngọt
Da bò dầm cóc xoài ổi
Da trườn luộc thái nhỏ
Giò domain authority bò
Da bò hầm
Da trườn nấu cà đắng
Tuỳ vào mùi vị riêng của từng vùng miền cũng tương tự nhu cầu mọi cá nhân sẽ đã cho ra một món nạp năng lượng từ da bò thơm ngon đậm đà. Chắc chắn khi chế biến những món ngon từ da bò, mọi fan trong nhà sẽ rất hài lòng với độ giòn của da trườn quyện với gia vị đậm đà trong món ăn thơm ngon mớ lạ và độc đáo này.
Đọc mang đến đây có lẽ rằng bạn đã không còn thắc mắc da bò làm món gì ngon nữa rồi nhỉ. Hy vọng những món nạp năng lượng từ domain authority bò lưu ý ở trên sẽ có đến cho chính mình những cách chế tao món ngon mỗi ngày cho gia đình mình thật ngon độc đáo, hấp dẫn nhưng vẫn không thiếu dinh dưỡng.
Nếu nên tìm add mua thịt bò, da trườn tươi ngon hóa học lượng, chớ ngần ngại liên hệ ngay thủy hải sản Đảo Mắt để được cung cấp nhiệt tình chúng ta nhé.
