Hoa chuối – nhiều loại hoa cực kỳ dân giã, quen thuộc đối với người nước ta và biến đổi nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn mang đậm văn hóa truyền thống ẩm thực Việt. Bài viết này, Nhà mặt hàng lẩuchay Vị Lai vẫn mách bạn 3 cách làm món chay ngon từ hoa chuối mang lại thực đơn bữa tiệc thêm phần hấp dẫn.

Bạn đang xem: Món chay từ hoa chuối

Nộm hoa chuối chay

*

Những món nộm với sự hòa quyện không hề thiếu các mùi vị từ chua, cay, mặn, ngọt luôn luôn dễ thu được sự yêu mến của đầy đủ người. Hãy ban đầu bữa ăn uống của mái ấm gia đình bằng món đầu tiên nộm hoa chuối chay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 hoa chuối

- 150 gram lạc rang

- 2 nhánh hành boa rô

- Ớt, chanh, rau thơm

- Đường, nột nêm chay, nước mắm nam ngư chay

Sơ chế nguyên liệu:

Hoa chuối thái thành từng lát mỏng, mặt khác thái đến đâu dìm vào chậu nước pha trộn vài giọt cốt chanh nhằm tránh hoa chuối bị thâm nám đen. Ngâm khoảng 10 phút, vớt hoa chuối ra rổ để ráo nước.

Lạc rang giã nhỏ tuổi nhưng không nên giã quá nát. Hành boa rô giảm rễ, rửa sạch và thái khúc nhỏ. Rau củ thơm gồm rau tía tô, rau tởm giới, rau xanh húng nhặt sạch, cọ với nước rồi thái nhỏ.

Cách làm:

Làm nước trộn nộm gồm đường, mắm chay, hạt nêm agi ngon chay, chanh làm thế nào để cho vừa với mùi vị của mái ấm gia đình miễn đảm bảo an toàn đủ 4 vị chua, mặn, ngọt. Cầm cố hoa chuối sẽ thái đến khô không còn nước sau đó cho vào 1 đánh lớn.

Thêm nước trộn nộm đã chế vào bát, thêm hành boa rô và những loại rau thơm vào đảo đều. Để khoảng tầm 5 mang đến 10 phút cho hương liệu gia vị ngấm vào hoa chuối. Cuối cùng chỉ cần rắc lạc rang lên là bạn cũng có thể thưởng thức rồi.

Món hoa chuối kho chay

*

Mua đồ vật chay chỗ nào Hà Nội

Bạn đã khi nào nghe mang đến món hoa chuối kho chay chưa? Món ăn uống này sẽ khiến cho bạn mê mệt vì sự lạ mắt của riêng nó đấy nhé. Mùi vị bùi bùi của hoa chuối được kho cùng các loại hương liệu gia vị khác hoàn quyện vẫn hao cơm lắm đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 dòng hoa chuối

- 1 bát con bột chiên giòn

- 4 thìa nước tương chay, 1 thìa bột ớt, 1 thìa canh đường

- hạt tiêu, bột nghệ, chanh, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu:

Tách vứt đi lớp vỏ màu sắc hồng đậm của hoa chuối, đem phần nụ hoa bên trong. Với những lớp vỏ non phía bên trong có thể thái mỏng mảnh để ăn sống hoặc chế biến các món nạp năng lượng khác. Nụ hoa chuối vứt đi cuống, vứt đi phần tim đen tiếp nối ngâm với nước lã pha cốt chanh để không bị thâm. Khoảng tầm 10 phút đang vớt ra.

Xem thêm: Cách Nấu Bò Dưa Chua Thịt Bò Ngon Miệng Đưa Cơm, Cách Nấu Canh Dưa Chua Thịt Bò Ngon Miệng Đưa Cơm

Thực hiện nay món hoa chuối kho chay

Bột cừu giòn trộn cùng bột nghệ nhằm món ăn có color trông bắt mắt, hấp dẫn hơn. Thêm rảnh nước vào tất cả hổn hợp bột để chế tác thành dạng nước sền sệt. Nhúng nụ hoa chuối đã tách vào các thành phần hỗn hợp bột làm thế nào để cho lớp bột áo đều bên phía ngoài nụ hoa. Mang lại nụ hoa vào trong chảo dầu đang nóng rán mang đến chín vàng. Thứu tự rán hết hầu như nụ hoa còn lại.

Cho tương chay, ớt bột, mặt đường cùng 1 chút nước vào trong chảo hoa chuối. Đun bé dại lửa cho đến khi nước khô thì tắt bếp. Vậy là chưa đến vài bước đơn giản bạn đã có ngay món hoa chuối kho chay cho số đông ngày mưa thêm ngon cơm rồi.

Hoa chuối rán giòn

*

Món hoa chuối cừu giòn này đặc biệt quan trọng được những thành viên nhí trong gia đình yêu thích. Các thành viên nhí vốn dĩ khó yêu các bữa nạp năng lượng chay, nhưng với hoa chuối rán giòn, con nít nhà các bạn sẽ hào hứng lắm đây.

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 1 hoa chuối

- bột rán giòn

- nước tương

Sơ chế nguyên liệu:

Lấy nụ hoa chuối cùng sơ chế tựa như như cùng với món hoa chuối kho sống trên. Bột chiên giòn hòa với chút nước tạo ra thành các thành phần hỗn hợp sền sệt.

Cách làm:

Cho chảo phòng dính lên bếp, thêm dầu ăn sâu vào cho rét già. Nhúng từng hoa chuối vào trong bột rán giòn sao để cho bột áo đều bên ngoài nụ hoa. Thả nụ hoa vào vào chảo dầu nóng. Cừu nụ hoa cho đến lúc vàng phần đa vớt ra để trong giấy thấm dầu.

Thưởng thức món hoa chuối chiên giòn cùng rất nước tương hoặc tương ớt thường rất ngon bạn nhé. đề xuất dùng hoa chuối rán giòn ngay sau khi chiên để giữ lại được hương vị thơm ngon tương tự như độ giòn.

Với 3 phương pháp làm món chay đãi tiệc từ hoa chuối mà công ty chúng tôi gửi tới các bạn trên đây, chắc hẳn rằng mâm cơm trắng nhà bạn sẽ thêm phần “bắt cơm” hơn những đấy! Hãy tham khảo thêm cách làm những món chay rực rỡ trên trang… bạn nhé!