Lòng con gà xào mướp là món ăn uống dân dã, vừa ngon rẻ lại sở hữu cách làm solo giản. Thuộc Bách hóa XANH tò mò 2 phương pháp làm lòng xào mướp hương qua nội dung bài viết dưới đây nhé!

Không đơn giản chỉ là món ăn uống thơm ngon đâu nhé, lòng kê xào mướp còn mang về nhiều chức năng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng khám phá 2 bí quyết làm lòng con kê xào mướp ngay tiếp sau đây nhé!

1Cách có tác dụng lòng con gà xào mướp

Chế biến đôi mươi phút chuẩn bị 10 phút dành cho 3-4 ngườiNguyên liệulàm lòng gà xào mướp

Nguyên liệu làm cho lòng kê xào mướp

Cách làm cho lòng gà xào mướp

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, đem lòng gà rửa sạch bằng nước muối. Sau đó, cọ tiếp bằng rượu trắng cùng rửa lại cho sạch sẽ với nước. Còn mướp gọt vỏ, rửa sạch và bổ thành miếng chéo cánh vừa ăn.

Bạn đang xem: Mướp xào lòng gà

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp lòng gà

Bắc nồi nước lên bếp, chần lòng gà khoảng chừng 30 giây thì vớt ra để ráo nước. Sau đó, cắt nhỏ và ướp với 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe hạt nêm,1/2muỗng coffe muối khoảng 15 phút đến thấm vị.

Ướp lòng gà

Bước 3 chấm dứt lòng con kê xào mướp

Bắc chảo lên bếp, mang lại hành tăm vào phi quà thơm, rồi thả lòng vào xào thật săn chín. Sau đó, thêm mướp vào xào cùng đến lúc lòng chín hẳn cùng mướp cũng vừa chín tới. Ví như thấy không vừa ăn uống thì nêm và nếm lại mang đến hợp mùi vị nhé. Cuối cùng, tắt bếp, mang lại ngò gai, ngò rí và hành lá vào là xong.

Hoàn thành lòng con kê xào mướp

Bước 4 Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, mướp hương thơm ngào ngạt, vẫn giữ được màu sắc xanh bắt mắt và không xẩy ra nhừ quá. Lúc thưởng thức, ta sẽ cảm giác được phần mướp thanh mát, ngọt thanh hòa cùng lòng gà đậm vị, giòn giòn chứ không cần dai.

Thành phẩm lòng con gà xào mướp hương

Lòng con gà xào mướp hương, giòn không tanh chính là món nạp năng lượng khá thân quen thuộc của không ít gia đình với điểm mạnh dễ làm, nguyên vật liệu dễ kiếm. Còn chần chờ gì nữa nhưng không vào bếp trổ tài ngay lập tức nào!

2Cách làmlòng con gà xào mướp mùi hương trứng cút

Chế biến đôi mươi phút chuẩn bị 20 phút dành cho 3-4 ngườiNguyên liệu làm lòng gà xào mướp mùi hương trứng cút
300gr lòng gà
2 trái mướp hương

Nguyên liệu làm lòng kê xào mướp hương thơm trứng cút

Cách có tác dụng lòng kê xào mướp hương trứng cút

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua về thì chúng ta rửa sạch lòng con kê vớinước muối, rồicho sạch với nước. Mướp bạn rửa sạch, cạo vỏ rồi thái lát chéo. Tỏi lôt vỏ, đập dập. Hành tây bạn tách vỏ, rửa không bẩn rồi cắt múi cau.

Xem thêm: Cách Làm Mực Dồn Thịt Hấp, Cà Chua, Cách Làm Món Mực Ống Nhồi Thịt Hấp, Cà Chua

Hành lá cắt quăng quật rễ, cọ sạch, giảm khúc.

Trứng cút sau thời điểm luộc chín thì các bạn vớt ra đợi nguội rồi tách bóc vỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2Hoàn thành món ăn

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào rồi mang đến tỏi đập dập vào phi thơm. Kế tiếp cho lòng con kê vào xào khoảng chừng 10 phút.

Xào cho đến khi lòng kê chín thì cho hành tây cùng mướp vào, thêm 1 bát nước, 1 muỗng canh nước mắm, một nửa muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh đườngrồi đảo đều mang lại thấm vị.

Xào lòng kê với hành tây

Đợi cho đến khi mướp chín đến trứng phắn vào, đợi khoảng 1 phút thì thêm hành lá và đảo đều rồi tắt bếp.

xong món ăn

Bước 3Thành phẩm

Lòng con gà xào mướp mùi hương trứng chim cút dễ làm, nguyên vật liệu dễ kiếm. Lúc thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được lòng con gà dai sần sật, trứng tếch beo khủng hòa quyện cùng mướp ngọt thanh. nếu như khách hàng đang tìm kiếm kiếm món ăn đổi vị cho mái ấm gia đình thì rất có thể thử cách làm này nhé!

Lòng con gà xào mướp hương trứng phắn hấp dẫn

Trên đấy là 2 bí quyết làm lòng con kê xào mướp mùi hương đậm vị, thơm ngon. Nếu ai đã trót say mê hương vị 2 vật liệu mướp hương cùng lòng con gà thì không nên bỏ qua món ăn ngon này nhé. Chúc bạn triển khai thành công!