Bạn đã hiểu cách thức làm mộc nhĩ đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ làm tận nhà hay chưa? Nếu chưa thì hãy đọc ngay nội dung bài viết dưới đây của Bách hóa XANH.

Bạn đang xem: Nấm đông cô xào chay

nấm mèo đông cô tươi rim thơm là một trong sự gạn lọc tuyệt vời cho mình trong hầu hết ngày ăn chay của gia đình. Hôm nay, hãy cùng Bách hoá XANH vào bếp và học ngay giải pháp làm món chay đối kháng giản, dễ có tác dụng này nhé.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến khoảng 30 phút Dành cho 3 người

1Nguyên liệu làm nấm đông cô tươi rim thơm

vật liệu làm nấm đông cô rim thơm

Mẹo hayĐối cùng với nấm mùi hương tươi nên chọn nấm có màu sắc tươi tắn, hương thơm thơm, màu sắc hơi đá quý nâu, cánh nở vừa đề xuất và húi chặt xuống. Cuống nấm dài, kiên cố chắn, màu sắc đồng đều là nấm mèo ngon.Nếu nấm đang nở thì các lá tia trên mũ nấm đề nghị kết thành chuỗi đều, đẹp. Nấm phải khô ráo, ko dập nát, nặng mùi hôi, nhớt giỏi sẫm màu.Chọn vừa thơm vừa ngon là phần đông quả thơm gồm màu vàng đa số từ cuống cho đến phần cuối. Bạn hãy lựa chọn mua quả ngắn, tròn sẽ các thịt rộng quả hình thon thả dài.

2Cách làm nấm đông cô tươi rim thơm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

mộc nhĩ đông cô sau khi mua về bạn gọt bỏ phần chân nấm, đào thải những bùn đất xung quanh rồi ngâm nấm vào thau nước có pha sẵn 1 ít muối và nước cốt ½ quả chanh. Dìm khoảng 2 - 3 phút thì vớt nấm ra, rửa sạch xong để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Thơm các bạn dùng nửa quả, gọt vứt cùi và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá bạn tách vỏ, cọ sạch, phần đầu củ hành thì giảm nhỏ, phần lá hành thì cắt thành từng khúc khoảng 2 cm. Ớt chúng ta lặt vứt cuống, cắt xéo thành từng lát mỏng.

Lưu ý: còn nếu như không biết giải pháp gọt thơm thì bạn cũng có thể nhờ người cung cấp gọt giúp để tiết kiệm thời gian bạn nhé!

Bước 2 Luộc nấm mèo đông cô

Luộc mộc nhĩ đông cô

cho vào chảo 500ml nước lọc, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê con đường và 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm chay, đun sôi. Lúc nước sôi, chúng ta cho cục bộ phần nấm vẫn rửa không bẩn vào luộc sơ khoảng chừng 5 - 10 phút thì vớt ra, nhằm ráo.

Xem thêm: Cách Nấu Món Mực Xào Ngon Giòn, Không Tanh Đơn Giản Tại Nhà, 7 Cách Làm Mực Xào Lạ Miệng Thơm Ngon

đa số tai nấm mập thì bạn có thể cắt đôi nhằm khi rim các gia vị sẽ thấm vào nấm những hơn.

Bước 3 Rim nấm đông cô cùng với thơm

bê chảo lên nhà bếp với lửa vừa, mang đến 1 muỗng canh dầu ăn vào, ngóng dầu lạnh thì bạn cho 1 thìa cà phê đường vào, khuấy đều cho con đường vàng.

Tiếp theo, bạn cho thơm sẽ cắt nhỏ tuổi vào, xào sơ khoảng tầm 2 phút thì cho thêm 1.5 thìa cà phê đường, ½ muỗng cà phê gia vị hạt nêm chay, ⅓ muỗng cà phê muối, xào đều các thành phần hỗn hợp cho các gia vị tan hết.

Rim nấm mèo đông cô cùng với thơm

dịp này, các bạn cho thêm 1 thìa canh nước tương vào xào sơ qua rồi bỏ phần đầu hành cắt bé dại vào để chế tạo ra mùi thơm. Kế đến, mang đến nấm đông cô vào với cho 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước lọc, rim đến khi nào nấm chín và các thành phần hỗn hợp nước đặc lại là được.

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị làm thế nào cho vừa nạp năng lượng rồi cho vào ít tiêu xay, hành lá cắt từng khúc một và ớt vào nữa thì tắt bếp. Mang lại món nạp năng lượng ra dĩa là hoàn toàn có thể thưởng thức.

3Thành phẩm

mộc nhĩ đông cô rim thơm hấp dẫn đẹp mắt

chỉ với vài bước đơn giản và dễ dàng là bạn đã có ngay món nấm đông cô rim thơm rồi đấy. Phần nấm đông cô dai mềm và có vị ngọt phối kết hợp cùng vị hơi chua chua của thơm, vị cay cay của ớt, vị mặn mặn của nước tương, tất cả hòa quyện khiến cho một món ăn vô thuộc thơm ngon. Còn chần chừ gì nữa nhưng không vào bếp trổ tài có tác dụng ngay thôi nào.

Vừa rồi đã khuyên bảo đến các bạn cách có tác dụng nấm đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ làm cho tại nhà. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn uống này nhé!

Mua nước tương các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm nấm đông cô tươi rim thơm, món chay ngon dễ làm tại nhà: