Nấm xào thập cẩmđược xem là một trong những món nạp năng lượng thơm ngon mà đậm đà chất dinh dưỡng của nền ẩm thực Việt Nam. Món nạp năng lượng chỉ cùng với những vật liệu vô cùng đơn giản và dễ dàng cùng với giải pháp thực hiện dễ dãi là các bạn đã có thể chế biến thành công món mộc nhĩ xào thập cẩm rồi. Vậy bao gồm cách tiến hành món mộc nhĩ xào thập cẩm nào? Và triển khai ra có tác dụng sao? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nấm đông cô xào thập cẩm chay

1. Cách thực hiện món nấm hương thơm xào thập cẩm


*
Món nấm hương xào thập cẩm đối chọi giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món nấm hương thơm xào thập cẩm

- 25 gram nấm hương khô

- 200 gram thịt heo nạc

- 1 củ cà rốt

- 200 gram đậu cô ve

- 1 nuốm hành ngò

- 3 tép tỏi

- Gia vị có có: 2 muỗng dầu ăn, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tiêu…

Các bí quyết làm món canh mộc nhĩ thập cẩm nạp năng lượng là mê quên lối về


*
Nguyên liệu chủ yếu cho món mộc nhĩ xào thập cẩm

Các bước tiến hành món nấm mèo xào thập cẩm

- mộc nhĩ hương chúng ta ngâm thông thường với nước ấm trong vòng 30 phút, sau đó, cạo cùng rửa đến sạch, cắt bỏ đi phần chân mộc nhĩ rồi khiến cho ráo nước. Thái mộc nhĩ thành miếng làm sao để cho vừa ăn, nếu như nấm nhỏ tuổi thì hoàn toàn có thể để nguyên tai.

- làm thịt heo chúng ta đem đi rửa cho sạch đẹp sau đó, thái miếng cho vừa ăn

- Cà rốt các bạn đem gọt bỏ vỏ rồi thái thành từng sợi

- Đậu cô ve các bạn tước loại bỏ phần chỉ, rửa sạch rồi tiếp nối xắt lát xéo

- Hành ngò chúng ta đem đi rửa mang đến sạch, bổ thành từng khúc

- Tỏi lấy đi bóc tách vỏ, đập dập cùng bằm nhuyễn

- Bắc loại chảo lên nhà bếp chờ cho chảo rét thì các bạn cho dầu ăn kèm với tỏi vào cùng phi cho vàng. Bỏ phần thịt heo và nấm đang sơ chế vào xào chung. Nêm và nếm một muỗng đường, 1 muỗng bột nêm cùng 1 thìa nước mắm ngon.

- khi thịt với nấm đã được chín cùng săn lại, thì các bạn tiếp tục dồn phần đậu cô ve sầu và củ cà rốt vào cùng xào cho đến khi chín.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Chay Ngon Thanh Đạm Cho Gia Đình Giải Nhiệt

- Cuối cùng, lúc thịt chín thì các bạn tắt bếp và múc ra dĩa, tô điểm thêm hành lá với tiêu xay đến đẹp mắt.


*
Thành phẩm món nấm xào thập cẩm mặn mà hương vị

2. Cách chế biến món nấm mèo xào thập cẩm đậm vị thơm ngon


*
Món nấm mèo xào thập cẩm ngon mê ly

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm món nấm mèo xào thập cẩm

- Củ năng 50 Gram

- nấm mèo mỡ 50 Gram

- mộc nhĩ tuyết 50 Gram

- củ cà rốt 50 Gram

- nấm đông cô 50 Gram

- nấm mèo linh bỏ ra loại trắng 50 Gram

- nước dừa tươi 30 ml

- apple tàu 50 Gram

- Bông cải xanh 50 Gram

- Hành lá 1 nắm

- hạt nêm agi ngon chay 1 Muỗng

- Muối 50% muỗng cà phê

- Bột ngọt 50% muỗng cà phê

- 50 gram đậu que

Cách có tác dụng món cải thìa xào mộc nhĩ đông cô ngọt ngọt ngon ngon cho tất cả nhà

Các bước tiến hành món mộc nhĩ xào thập cẩm

- Đem toàn bộ các các loại nấm đi sơ chế, cắt vứt cuống rồi ngâm qua nước muối pha loãng, tiếp nối rửa sạch lại cùng với nước

- nấm tuyết chúng ta đem ngâm nước làm cho nở ra, sau đó vẩy mang đến ráo, cắt quăng quật gốc phần rễ và thái miếng nhỏ

- Đậu que lấy đi rửa sạch, tước gai chỉ rồi giảm khúc

- Củ năng gọt vỏ, cắt sợi

- Hành lá cắt quăng quật gốc rồi thái nhỏ

- Cà rốt các bạn đem gọt vỏ, rửa cho sạch đẹp rồi tỉa hoa và thái mỏng

- Bắt chảo lên bếp, mang lại 2 thìa dầu lấn vào chảo, chờ rót dầu sôi thì chúng ta cho đầu củ hành vào phi thơm, tiếp theo các bạn cho cà rốt, đậu que, bông cải, táo, củ năng, mộc nhĩ vào xào chung trên lửa bự rồi dùng đũa hòn đảo cho thật đều.

- khi thấy rau củ đã có được mềm thì các bạn cho tiếp 50 ml nước dừa tươi vào chảo

- nêm nếm 1 thìa café hạt nêm chay, nửa thìa muối, 1 thìa bột ngọt

- Cuối cùng, khi đã chín phần đa thì các bạn múc ra dĩa rắc thêm không nhiều tiêu xay cùng ngò nhằm trang trí.

3. Một số chú ý khi làm nấm xào thập cẩm

- Để giành được một món nạp năng lượng thơm ngon thì chúng ta cần lựa chọn nguyên vật liệu cho thiệt kỹ, nên chọn những phần thịt đe tươi với ngon, không biến thành ôi, thiu, thay đổi màu

- lựa chọn nấm cũng tương tự các một số loại củ còn tươi, ngon, không bị già quá, không trở nên sâu, hư

- cần sơ chế vật liệu cho thật cẩn thận để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn

- khi xào nấm mèo thì rất có thể cho thêm ít nước khiến cho nấm nhanh chín

Trên đó là một số thông tin về cách chế biến chuyển món nấm xào thập cẩm nhưng mà các chúng ta có thể tham khảo nhằm chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chưa đến những nguyên vật liệu vô cùng đơn giản dễ dàng và quá trình thực hiện dễ dàng, bởi thế là các bạn đã có thể chế tao món nấm xào thập cẩm một cách thành công rồi. Nếu sẽ quá ngán với những món thịt cá đầy dầu mỡ thì hãy thử bào chế món nấm xào thập cẩm thanh đạm với thơm ngon này nhé. Còn do dự gì nữa nhưng mà không nhanh chân vào bếp thực hiện món nấm xào thập cẩm ngay lập tức nào.