Nấm rơm một loại thực phẩm phổ biến, được sử dụng rộng thoải mái và đem về nhiều hóa học dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Nấm rơm chiên giòn

Hôm nay Điện đồ vật XANH đang mách các bạn 3 công thức làm những món chiên thơm ngon, lại đơn giản từ mộc nhĩ rơm trong phân mục vào phòng bếp nhé!

1. nấm mèo rơm chiên giòn

*

Nguyên liệu làm Nấm rơm cừu giòn

Nấm rơm 300 gr

Bột gạo 50 gr

Bột rán giòn 50 gr

Tương ớt 1 thìa canh

Dầu nạp năng lượng 300 ml

Gia vị thường dùng 1 không nhiều (bột ngọt/ muối)

Hình nguyên liệu

*

Cách chế tao Nấm rơm cừu giòn

1

Sơ chế nấm mèo rơm

Nấm rơm sau thời điểm mua về, chúng ta cắt cho phần chân và các phần bị dập nát.

Bạn ngâm nấm mèo rơm trong nước muối bột pha loãng khoảng 30 phút, kế tiếp vớt ra cọ lại với vài lần nước mang lại sạch rồi để ráo.

*
*
*

2

Pha bột

Bạn cho 50gr bột gạo ra tô, thêm 50gr bột chiên giòn, sau đó từ từ bỏ thêm nước vào quậy số đông đến lúc bột sền sệt, tiếp theo sau bạn cho một thìa cafe bột ngọt và một nửa thìa cà phê muối vào.

Vừa quậy vừa nghiền những nghiền những phần bột bị vón viên ra. Không quậy bột thừa lỏng xuất xắc quá đặc cừu nấm sẽ không ngon.

*
*
*
*

3

Tẩm bột và chiên nấm rơm

Sau lúc quậy dứt bột bạn cho mộc nhĩ rơm vào sơn bột, để bột áo những lên nấm rơm.

Bắc chảo lên bếp, làm cho nóng 300ml dầu ăn, dầu sôi các bạn cho từng cái nấm rơm vẫn áo bột vào chiên với lửa vừa.

Chiên cho đến khi lớp bột phía bên ngoài nấm rơm vàng những thì các bạn gắp ra khiến cho ráo dầu nhé.

*
*
*

4

Thành phẩm

Nấm rơm chiên giòn, rét hỏi vừa thổi vừa ăn nhé! lúc ăn, các bạn chấm kèm với một không nhiều tương ớt, lớp bột bên ngoài giòn rụm, nấm bên trong thì thơm phức lại ngọt mềm, mấy bạn nhỏ tuổi sẽ mê lắm đây.

*

2. Nấm rơm rán xù

*

Nguyên liệu làm Nấm rơm rán xù

Nấm rơm 300 gr

Bột cừu giòn 70 gr

Bột chiên xù 50 gr

Hành tím băm 1 thìa coffe

Tương ớt 1 thìa canh

Nước tương 1 thìa canh

Dầu ăn uống 300 ml

Gia vị phổ biến 1 ít (đường/ phân tử nêm)

Hình nguyên liệu

*

Cách chế tao Nấm rơm chiên xù

1

Sơ chế cùng ướp nấm mèo rơm

Nấm rơm sau khi mua về, chúng ta cắt dồn phần chân, ngâm trong nước muối pha loãng trong 30 phút, tiếp đến rửa lại đến sạch xong để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Mì Căn Chiên Giòn Với Sả Ớt, Món Ăn Chay Đơn Giản Của Mẹ

Bạn cho nấm ra tô để ướp, cho một thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường với 1 thìa súp nước tương vào. Trộn phần nhiều cho nấm thấm gia vị, ướp khoảng chừng 10 phút.

*
*
*

2

Trộn bột

Cho 70gr bột cừu giòn ra tô sau đó bạn từ bỏ từ cho nước vào và trộn đều cho đến khi bột sền quánh là được. Vừa quậy bột chúng ta vừa nghiền những phần bột bị vón cục ra nhé! kế tiếp bạn cho một thìa coffe hành tím băm vào.

*
*
*
*

3

Tẩm bột và rán nấm

Bạn đến 50gr bột rán xù ra tô, nhằm áo 1 lớp trước lúc chiên nhé!

Bắc chảo lên bếp, mang lại 300ml dầu lấn sâu vào đun nóng, các bạn dùng que tăm dài nhằm xiên nấm, nhúng qua 1 lớp bột chiên giòn tiếp nối là lăn đông đảo qua lớp bột rán xù. Khi dầu sôi, các bạn cho mộc nhĩ vào chiên, thứu tự như vậy cho đến hết.

Chiên cùng với lửa vừa, đến lúc nấm tiến thưởng giòn rất nhiều thì bạn gắp ra đến ráo dầu nhé!

*
*
*
*

4

Thành phẩm

Nấm rơm chiên xù chắc chắn sẽ là 1 trong món nạp năng lượng vặt cơ mà mấy bạn bé dại khoái lắm đây. Lớp bột bên ngoài vàng giòn, chấm cùng với cùng một ít tương ớt, thừa thổi vừa ăn, nấm bên phía trong thì mềm ngọt thấm gia vị. Ngon quá đề xuất không nè.

*

3. nấm mèo rơm cừu bột

*

Nguyên liệu làm Nấm rơm cừu bột

Nấm rơm 150 gr

Cà rốt 1 củ

Bột cừu giòn 100 gr

Hành lá băm 1 thìa súp

Tương ớt 1 thìa canh

Tăm tre 1 không nhiều Dầu ăn uống 2 thìa canh

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm)

Cách lựa chọn mua cà rốt tươi ngon

Khi chọn cài cà rốt, bạn quan ngay cạnh và lựa chọn củ có độ khổng lồ vừa phải, còn nguyên vẹn, phần cuống trái còn xanh.Bạn núm củ lên để cảm thấy độ săn kiên cố và chọn củ nặng tay.Không lựa chọn củ bị mềm, bị bầm dập, cuống bị héo và có mùi hôi.

*

Cách chế tao Nấm rơm cừu bột

1

Sơ chế nấm mèo rơm và cà rốt

Nấm rơm sau thời điểm mua về, các bạn cắt dồn phần chân cùng ngâm nấm trong trong vòng 30 phút với nước muối hạt pha loãng. Sau đó bạn vớt ra rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Tiếp sau bạn rước nấm rơm băm nát ra nhé!

Cà rốt các bạn cắt quăng quật cuống, gọt không bẩn vỏ kế tiếp rửa sạch. Chúng ta cắt cà rốt thành các sợi lâu năm theo chiều của củ, độ dày cùng rộng vẫn tùy trực thuộc vào sở thích riêng.

Các phần cà rốt còn quá ra bạn băm nát và nhằm ra tô.

Mách nhỏ: sau khoản thời gian cắt xong, các bạn ngâm các sợi cà rốt vào nước muối pha loãng để củ cà rốt được mềm, sẽ dễ dãi để chế tác hình hơn.

*
*
*
*

2

Trộn bột nấm

Bạn mang đến nấm rơm và củ cà rốt đã băm ra tô, thêm 100gr bột cừu giòn, 1 thìa canh hành lá băm, 1 thìa coffe đường với 1 thìa cà hạt nêm. Kế tiếp bạn từ bỏ từ cho nước vào cùng quậy đều thế nào cho bột mộc nhĩ sền quánh là được.

*
*
*
*

3

Tạo hình cà rốt

Cà rốt sau khoản thời gian ngâm khoảng chừng 10 phút, chúng ta vớt ra rửa sạch rồi để ráo.

Để chế tạo hình trái tim đến cà rốt, bạn cố định và thắt chặt hai đầu thuộc chiều của 2 gai cà rốt bởi 1 đoạn bé dại tăm tre. Tiếp theo sau bạn thắt chặt và cố định 2 đầu còn sót lại của 2 sợi củ cà rốt theo chiều ngược bằng tăm tre là ngừng rồi nhé!

*
*
*
*

4

Chiên nấm

Bắc chảo lên bếp cho 2 thìa súp dầu ăn vào đun nóng, dầu sôi bạn cho các cơ thể cà rốt vào, kế tiếp bạn sử dụng thìa múc phần bột nấm đến vào bên trong rồi rán vàng hai mặt cùng với lửa nhỏ. Làm lần lượt như vậy cho tới hết.

Mách nhỏ: các bạn chiên mộc nhĩ với lửa nhỏ dại để phần nấm mèo được chín hầu như và kim cương giòn nhé!

*
*
*
*

5

Thành phẩm

Nấm rơm chiên bột rubi giòn thơm phức ăn kèm với ít tương ớt sẽ là một món nạp năng lượng vặt ngon miệng mang lại mấy bạn nhỏ. Củ cà rốt ngọt mềm, bột mộc nhĩ thì giòn giòn thơm ngon một sự kết hợp tuyệt vời nhất đấy nhé!