Món canh mọc thập cẩm ngon lạ miệng là sự kết hợp hài hòa và hợp lý giữa các nguyên vật liệu như: giò, nấm mèo đông cô, rau củ củ, nước hầm xương lắng đọng được hương liệu gia vị vừa miệng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho bữa ăn mái ấm gia đình nhà bạn.

Bạn đang xem: Nấu canh mọc thập cẩm

Nào chúng ta hãy cấp tốc tay cùng trái đất Ẩm Thực vào nhà bếp và cùng học bí quyết nấu món canh mọc thập cẩm này tức thì nhé!

*
Món canh mọc thập cẩm ngon kỳ lạ miệng
Nguyên liệu đun nấu món canh mọc thập cẩm ngon miệng:Giò lợn sống: 300 gram.Nấm đông cô (nấm mùi hương khô): 20 – 25 cái.Cà rốt: 1 củ.Súp lơ: 1 mẫu cỡ vừa hoặc ½ chiếc cỡ lớn.Đậu Hà Lan: 100 gram.Xương ống: 300 gram.Hành khô: 2 củ.Rau mùi, hành lá: 1 mới.Gia vị gồm những: nước mắm, mì chính, phân tử nêm, phân tử tiêu, bột canh…Cách làm bếp món canh mọc thập cẩm ngon miệng:Bước 1:Trộn hầu như phần giò lợn cùng với ½ thìa cà phê tiêu + ¼ thìa hạt nêm, mì thiết yếu cho đậm vị.Để giò đã trộn vào chống mát tủ lạnh khoảng chừng 15 – 20 phút đến giò se lại để dễ có tác dụng hơn.Bạn ngâm nấm mèo đông cô vào nước cho tới khi mộc nhĩ nở mềm, rồi cắt cho phần chân với rửa sạch, để nấm vào rổ mang lại ráo nướcCà rốt cọ sạch, gọt vỏ kế tiếp tỉa hoa. Tỉa xong, các bạn cắt lát củ cà rốt thành đều miếng dày cỡ khoảng 0,5 cmSúp lơ cắt miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan tước đoạt xơ. Đem rửa sạch mát hai vật liệu này xong để ráo nước.Hành khô, hành tươi: bóc tách vỏ, rửa sạch kế tiếp đập dập cùng băm nhỏ tuổi hành khô; rửa sạch mát hành tươi rồi cắt khúc.Rau mùi các bạn cũng đem làm sạch tiếp nối thái nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Dừa Ngâm Đường Bao Lâu Thì Có Được Mứt Ngon Nhất?

*
Chuẩn bị những nguyên liệuBước 2: đun nấu nước dùng, làm cho mọcXương ống: Xương thiết lập về rửa sạch mát với nước muối sau đó bạn hãy bỏ vào trong nồi đổ nước đun sôi.Khi nước sôi thì bạn tắt bếp đổ nước đi rồi rửa lại xương, với giải pháp làm này sẽ giúp làm sạch xương, giúp cho nước trong hơn và không có vị hôi.Sau kia bạn liên tục cho xương vào trong nồi ninh mang lại xương nhừ để mang nước dùng.Nhồi mọc: lấy phần giò sống thoát ra khỏi tủ giá và dùng đũa nhào thêm một – 2 phút đến giò dẻo.Nhào xong, chúng ta dùng thìa hoặc tay phết rước một lượng giò vừa đề nghị rồi nhồi vào bụng nấm.Lưu ý ko nhồi không ít vì giò sẽ nở khi được làm chín.Bước 3: nấu ăn canh mọcPhi thơm hành thô với một chút dầu nạp năng lượng rồi trường đoản cú từ mang lại mọc đã triển khai ở trên vào hòn đảo đều.Ở quy trình này, chúng ta nên đảo nhẹ tay để tránh làm cho nát mọc.Khi giết mổ nấm sẽ hơi se lại, chúng ta chắt rước nước ninh xương ống trước đó vào nồi mọc với lượng vừa ăn.Đun sôi nồi mọc với mức lửa vừa phải đặt tránh giò nóng bất chợt ngột sẽ bị rời ra khỏi bụng nấm.Khi nồi nước mọc sôi, các bạn nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào vào nồi cùng đun khoảng tầm 3 phút thì bạn hãy tiếp tục cho cà rốt vào đun cùng.Bạn nêm lại gia vị sao để cho vừa với hương vị của mái ấm gia đình mình.Nấu thêm khoảng 2 – 3 phút nữa thì bạn tiếp tục cho đậu Hà Lan, súp lơ vào thổi nấu chung.Đun đến khi phần rau củ củ mượt vừa thì cho hành lá và rau hương thơm vào kế tiếp tắt bếp.
*
Cho các nguyên vật liệu vào nồi nấu chín rồi nêm lại cho vừa khéo miệng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!


Tags bí quyết nấu món canh mọc thập cẩm bí quyết nấu canh mọc ngon tận nơi cách đun nấu món canh mọc thập cẩm món canh mọc món canh mọc thập cẩm vật liệu nuấ món canh mọc thập cẩm