Rong biển khơi thường được hotline là “thực phẩm trường thọ” bởi vì giá trị bổ dưỡng cao. Nếu bạn đang do dự không biết chế tao rong biển lớn ra làm sao cho ngon mà lại khử được mùi hương tanh quánh trưng, Bách hóa XANH xin mách bạn một vài cách!

1Lợi ích của việc nạp năng lượng rong biển

Rong biển với hàm lượng dinh dưỡng cao là 1 trong những vũ khí khỏe mạnh giúp phòng đề phòng ung thư. Bên cạnh đó, rong biển lớn giàu những khoáng chất, I-ốt, vô cùng bổ ích cho tuyến gần kề và quy trình trao đổi chất.

Bạn đang xem: Nấu canh rong biển không bị tanh

Một công dụng không thể không kể tới của rong biển cả là nâng cao sức khỏe khoắn tim mạch cùng làm sút huyết áp nhờ 90 một số loại khoáng hóa học với các chất muối thấp, can xi cao.

quanh đó ra, rong biển còn giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, giả độc và bớt cholesterol trong máu, kháng viêm, diệt khuẩn, làm cho sạch máu,…

2Cách chế tao canh rong biển ngon cùng khử được mùi tanh

Sử dụng gừng

- Khi nấu canh rong biển, bạn có thể cho một vài lát gừng vào nước sôi trước lúc cho rong biển vào. Gừng giữ mùi nặng thơm nồng đặc trưng, góp mùi tanh của rong biển nhanh lẹ bị khử đi.

- kề bên đó, gừng gồm tính ấm, rong biển gồm tính hàn, nấu ăn canh rong biển với gừng không chỉ là làm món canh thơm ngon tự nhiên mà còn có công dụng cân bằng, cung cấp hệ tiêu hóa.

Sử dụng tiêu, ớt, tỏi

Muốn làm bay mùi tanh của rong biển, còn một vài gia vị có lợi khác không thua kém gừng đó là tiêu, ớt, tỏi. Khi nấu ăn canh rong biển, bạn chỉ việc cho một ít hương liệu gia vị này vào, mùi vị tanh sẽ lập cập biến mất.

Xem thêm: Top 10 Kiểu Tóc Nhuộm Đuôi Tóc Màu Khói Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 6/2022

Nấu canh rong biển lớn với hải sản, giết thịt bò

Một mẹo khác khi rong biển lớn để không trở nên tanh chính là nấu rong biển lớn với các loại thủy hải sản hoặc giết mổ bò. Hương thơm thơm của thủy sản và thịt bò khi chín đang làm sút tanh xuất sắc hơn so với khi nấu thông thường với thịt con kê hoặc heo.

bí quyết sơ chế rong biển để hạn chế mùi tanh

- nếu bạn sử dụng rong biển khơi khô, yêu cầu ngâm rong biển cả 15 phút cùng với nước lạnh. Vì rong biển cả khô khi gặp gỡ nước sẽ nở ra khôn cùng nhiều, đề nghị ngâm test một ít để kiểm soát độ nở trước.

- buộc phải ngâm rong biển cả với gừng băm với muối vì gừng là loại gia vị bao gồm tính nhiệt, lại có mùi thơm nồng, tốt nhất trong vấn đề làm át đi mùi tanh đồng thời rất có thể dung hòa với tính hàn trong rong biển.

- lúc nấu bạn nên để nước sôi rồi new cho rong đại dương đã sơ chế vào, yêu cầu nấu trong tầm 5 phút, tránh việc nấu lâu vày rong biển cả vốn mềm, nấu ăn lâu sẽ nhừ cùng nát.

Nấu canh rong đại dương ngon nhưng mà không tanh đã hết quá cạnh tranh khăn đúng không các bạn? Chúc các bạn thành công với món ăn ngon vô cùng bồi bổ này!