Canh rong biển cả thanh mát có thể nấu cùng thịt bò, giết mổ bằm, đậu hũ hay cùng với tôm… siêu ngon. Biện pháp nấu canh rong biển cũng tương đối đơn giản, tuyệt kỹ nấu không biến thành tanh.

Rong biển dùng làm nấu canh thường xuyên là rong biển cả khô có buôn bán tại các cửa hàng tạp hóa, hết sức thị. Rong biển cung ứng rất những chất xơ và chất khoáng như canxi, magie, sắt, kẽm tốt nhất có thể cho xương khớp với trí não. Xung quanh ra, rong biển cả cung đựng được nhiều vitamin như vi-ta-min A, B, C, D, E, K, hóa học đạm, chất chống oxy hóa bổ sung năng lượng và xuất sắc cho cơ thể.

Bạn đang xem: Nấu canh rong biển thịt bằm

Rong biển có thể chế trở thành nhiều món cùng canh rong biển là 1 món canh ngon, có nhiều sự phối hợp từ giết bò, làm thịt lợn cho đậu hũ, sườn, trứng... Vừa thanh đuối lại xẻ dưỡng.

Tuy nhiên, điểm sáng của rong biển lớn là gồm vị hơi tanh, còn nếu không biết nấu hoàn toàn có thể sẽ khiến bát canh tất cả vị tanh tanh cạnh tranh chịu.

Cách sơ chế rong biển không trở nên tanh

Trước khi thổi nấu canh rong biển khơi thì sơ chế rong biển, khử mùi tanh là khôn xiết quan trọng. Chị em hoàn toàn có thể sử dụng những cách làm giảm bớt mùi tanh của rong biển lớn như sau:

- bí quyết khử mùi tanh tanh rong đại dương với muối: ngâm rong biển khơi khô trong nước 20 - nửa tiếng chơ nở trả toàn. Tiếp nối chắt hết nước đi, mang đến muối hột vào bóp nhẹ, bóp khoảng 1 - 2 phút rồi cọ lại cùng với nước sạch mát là được.

- giải pháp khử mùi tanh tanh rong đại dương với gừng tươi: Gừng giã nhỏ rồi bỏ vô âu nước, mang lại rong đại dương vào ngâm cùng đôi mươi - trong vòng 30 phút rồi rửa sạch. Rong biển lớn vừa nở những vừa không còn mùi tanh.

- cách khử mùi tanh tanh rong biển lớn với giấm ăn: ngâm nở rong biển cả với nước giá trong 20 - 30 phút. đến giấm ăn và bóp nhẹ 1 - 2 phút rồi cọ lại là được.

Rong biển sau khi sơ chế dứt có thể mang đi nấu canh với rất nhiều món canh ngon. Phòng bếp huyenthoaics.com hướng dẫn bí quyết nấu canh rong hải dương ngon, đơn giản chị em hoàn toàn có thể tham khảo.


1. Giải pháp nấu canh rong đại dương thịt bò

Nguyên liệu nấu ăn canh rong đại dương thịt bò

- 50g rong biển lớn khô

- 150g giết bò

- 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa súp dầu mè.

- 10 chén bát nước

- Muối, hạt tiêu



*

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển khơi thịt bò

Cách đun nấu canh rong biển khơi thịt bò

Bước 1: dìm rong hải dương khô trong vòng 30 phút cho nở rồi cần sử dụng muối phân tử bóp nhẹ 1 - 2 phút, rửa không bẩn khử tanh. Cắt rong biển thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Rong biển ngâm nở, khử tanh rồi cắt thành miếng vừa ăn

Bước 2: Thịt trườn thái miếng mỏng dính vừa ăn. Mang lại vào chén cùng với cùng một thìa cafe xì dầu, 1 thìa cà phê tỏi băm, xíu phân tử tiêu, đảo đều.

Thịt trườn thái nhỏ, ướp cùng với xíu xì dầu với tỏi

Bước 3: Phi thơm thìa tỏi băm còn lại, bỏ thịt theo lớp bò vào đảo đều cho tới khi không thể đỏ. Đổ tiếp rong biển khơi và 1 thìa cafe xì dầu vào xào cùng khoảng chừng 4 - 5 phút.

Bước 4: Thêm nước thanh lọc vào nồi thịt bò rong biển khơi vừa xào nấu mang đến sôi rồi hạ lửa nhỏ dại liu riu. Nấu nồi canh sôi lên với lửa liu riu trăng tròn - 30 phút, thấy thịt bò chín mềm, nước canh có màu trắng đục là được. Nêm nếm lại gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi múc ra bát.

Nấu canh rong hải dương với giết bò

Canh rong đại dương thịt bò thơm thơm, thịt trườn mềm, rong biển cả không tanh. Ăn canh cùng cơm trắng khôn xiết ngon.

Bát canh rong biển khơi nấu với thịt trườn thơm ngon

2. Cách nấu canh rong hải dương thịt bằm đậu phụ non

Nguyên liệu thổi nấu canh rong biển lớn thịt bằm đậu hũ non

- 50g rong biển khô

- 100g giết mổ bằm

- 80g đậu phụ non

- Hành lá thái nhỏ, hành tím băm nhỏ nhỏ

- phân tử nêm, muối, nước mắm, dầu ăn, tiêu…

Nguyên liệu thổi nấu canh rong đại dương thịt băm đậu hũ non

Cách nấu canh rong biển khơi thịt bằm đậu hũ

Bước 1: Rong biển lớn ngâm khoảng 30 phút cho nở, sử dụng giấm ăn hoặc muối bột bóp 1 - 2 phút rồi rửa không bẩn lại với nước nhằm khử tanh. Thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bước 2: làm thịt bằm mang đến vào chén bát sạch, thêm 50% thìa cà phê muối, một nửa thìa cafe mắm hòn đảo đều ướp 10 phút.

Ướp giết thịt băm

Bước 3: cho dầu lấn vào nồi, thêm hành tím băm phi thơm rồi bỏ thịt băm đã được ướp trước đó vào xào chín, trộn nước vào đun sôi. Tiếp nối cho rong biển khơi vào đun nấu 3 - 5 phút mang đến chín. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: Đậu hũ non thái miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vô nồi canh rong biển thịt băm, hóng nước sôi quay trở lại thì tắt bếp, thêm hành lá với múc ra chén bát thưởng thức.

Canh rong biển lớn thịt băm ngon hấp dẫn

Canh rong biển lớn thịt băm thơm thơm, giết thịt băm chín mềm, rong biển cả không tanh, đậu hũ non ngọt mềm rất dễ ăn.

3. Cách nấu canh rong biển lớn với tôm

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển cả tôm

- 10g rong đại dương khô

- 100g tôm tươi

- hạt nêm, tiêu, dầu ăn, hành băm, dầu ăn

Cách nấu ăn canh rong biển lớn với tôm

Bước 1: Rong biển lớn ngâm nước trong vòng 30 phút cho nở, bóp muối hạt khử tanh rồi cọ sạch, cắt từng miếng vừa ăn.

Làm không bẩn rong biển

Bước 2: Tôm rửa sạch, tách bóc vỏ, vứt đầu, đem chỉ đen rồi băm nhỏ. Ướp tôm băm bé dại với 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cafe hạt nêm.

Xem thêm: Cách Làm Món Canh Cải Nấu Tôm Tươi Thanh Mát Giúp Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ngon

Bước 3: Phi thơm hành băm rồi chan nước vào, mang lại hạt nêm vào khuấy số đông rồi đun sôi. Vo viên tôm đã ướp bỏ vào nồi nước. Nước canh sôi và tôm chín thì thả rong hải dương vào, nấu ăn thêm 3 - 5 phút mang đến chín, nêm và nếm lại hương liệu gia vị vừa ăn uống thì tắt bếp, múc canh ra bát.

Nấu canh rong biển lớn với tôm

Canh rong biển khơi nấu cùng với tôm tươi thơm và ngọt, rong biển chín đều không bị nhão.

4. Biện pháp nấu canh rong đại dương trứng

Nguyên liệu nấu nướng canh rong biển lớn trứng

- 200g rong hải dương tươi

- 2 trái trứng

- 500ml nước sử dụng gà

- 1 củ gừng, hành lá

- 2 thìa bột năng, muối, tiêu, phân tử nêm…

Nguyên liệu thổi nấu canh rong biển cả trứng

Cách nấu ăn canh rong biển cả trứng

Bước 1: Rong hải dương bóp muối phân tử 1 - 2 phút rồi cọ sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: mang lại 500ml nước sử dụng gà thuộc gừng đập cho dập băm nhỏ vào nồi nấu nướng sôi.

Bước 3: Nước sử dụng sôi thì đến rong biển khơi vào, nêm hạt nêm, muối vừa ăn. Nấu 3 - 5 phút đến rong biển chín, không nấu ăn chín nhũn.

Bước 4: Hòa bột năng với xíu nước rồi đổ rảnh rỗi vào nồi canh rong biển, vừa đổ vừa khuấy cho hầu như và sánh lại.

Bước 4: Đập trứng gà vào nồi canh, khuấy mang lại tan hầu như và trứng chín thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ dại vào với thưởng thức.

Canh rong đại dương trứng ăn khi còn nóng

Canh rong biển lớn trứng thơm ngon, nhưng bắt buộc ăn lúc còn nóng, ăn nguội canh sẽ ảnh hưởng tanh.

5. Giải pháp nấu canh rong biển khơi với sườn

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển sườn

- 500g sườn non

- 200g rong biển

- 2 củ hành khô băm, hành hoa thánh nhỏ, 1 nhánh gừng thái nhỏ.

- Bột canh, phân tử nêm…

Nguyên liệu nhằm nấu canh rong biển với sườn non

Cách làm bếp canh rong đại dương với sườn

Bước 1: Sườn non rửa sạch mát rồi chặt nhỏ. Chần sơ qua với nước sôi rồi rửa lại thiệt sạch. Tiếp nối cho sườn non vào bát, ướp với 1 ít hành khô băm cùng xíu phân tử nêm.

Sơ chế sườn non

Bước 2: đưa sườn vào nồi với lượng nước vừa ăn, nhảy lửa hầm cho đến khi sườn chín mềm.

Hầm sườn mang lại chín mềm

Bước 3: dìm rong biển vào nước 30 phút rồi bóp với muối khử tanh. Rửa sạch sẽ lại rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Rong đại dương rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn

Bước 4: Sườn hầm chín mềm thì cho rong biển, gừng thái nhỏ dại vào, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Nấu khoảng 3 - 5 phút mang đến rong biển lớn chín thì tắt bếp, mang đến hành lá thái bé dại vào cùng múc ra bát.

Canh rong biển cả nấu với sườn non ngon té dưỡng

Canh rong biển lớn nấu sườn non thơm ngon quánh biệt. Sườn thật chín nhừ. Món canh đặc biệt bổ dưỡng mang đến bà bầu.

6. Cách nấu canh rong biển cho bé

Nguyên liệu nấu bếp canh rong biển cho bé

- 50g rong biển

- 100g tôm tươi

- rau củ thơm, 2 củ hành tím băm, 3 nhánh tỏi băm

- hạt nêm, mì chính, dầu mè

Cách nấu canh rong biển cho bé

Bước 1: Rong biển ngâm trong vòng 30 phút cho nở, bóp muối hạt khử tanh rồi cọ sạch. Thái nhỏ.

Bước 2: Tôm tách vỏ, vứt đầu, vứt chỉ lưng. Rau xanh thơm thái nhỏ, hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ.

Bước 3: Phi đá quý hành và tỏi băm với dầu ăn, đến tôm vào xào đến khi vàng đều. Mang đến rong hải dương vào xào cùng, nêm xíu phân tử nêm, mì chủ yếu để tôm với rong biển ngấm gia vị. Tiếp nối đổ nước trọn vẹn vào nấu đến sôi. Nấu bếp canh khoảng tầm 3 - 5 phút đến chín đều, nêm nếm các gia vị vừa ăn uống cho nhỏ nhắn rồi tắt bếp, múc ra bát.

Canh rong biển cho nhỏ nhắn có thể thêm đậu hũ nếu bé thích ăn

Cách làm bếp canh rong đại dương cho bé xíu cần để ý tất cả nên chín hoàn toàn. Tôm với rong biển lớn chín đều, ngọt.

Ngoài những phương pháp nấu canh rong biển khơi trên, các chị em có thể nấu nướng canh rong biển khơi chay với các loại nấm, hoàn toàn có thể sử dụng rong đại dương khô xuất xắc tươi tùy vào đk mua được.