Vào những ngày mùa đông lạnh, được gắn bó cùng người thân bên nồi lẩu thập cẩm nghi bất tỉnh khói thì thật là thích. Chị em có thể tham khảo giải pháp nấu lẩu thập cẩm bên dưới đây.


Lẩu thập cẩm là một trong những món dễ ăn uống và ăn được nhiềuvì hoa màu phong phú, đa dạng, rất đơn giản chiều theo sở trường của từng fan dù làngười kén nạp năng lượng nhất.

Bạn đang xem: Nấu lẩu tại nhà

Với những nguyên vật liệu tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, lẩu thập cẩm đang là gợi nhắc hấp dẫncho đều ngày se lạnh hoặc tụ tập chúng ta bè.Cách làm lẩu thập cẩm không thể khó.

1. Nguyên vật liệu làm lẩu thập cẩm

(Cho 5-6 người ăn)

- kê 500g

- Tôm: 300g - Mực: 500g - nghêu 500g - Thịt bò 200g - Đậu phụ: 3 bìa - Rau, nấm tươi, đậu bắp - Trứng lộn: 3 quả

- Ngô ngọt, khoai lang

- Nước dùng xương

- Gia vị: ớt, sa tế, sả, bột canh, mì chính

- những loại rau xanh sạch như: ngảicứu, rau xanh muống, cải cúc, rau xanh cải ngồng cùng cà chua

- Bún với mìtôm

2. Cách nấu lẩu thập cẩm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gàlàm sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Thịt bò thái mỏng; tôm, mực, nghêu rửa sạch, mực thái miếng. Tất cả xếp lên đĩa.

- Nấmkim châm, đậu bắp, cà chua, các loại rau xanh cải, rau ngải, rau xanh diếp nhặt rồi rửa sạch và để ráo tiếp đến xếp ra đĩa.

- Đậu phụ cắt miếng thái mỏng.

Xem thêm: Cá Chỉ Vàng Kho Tiêu ❤️✔️✔️, Cách Làm Món Cá Chỉ Vàng Kho Gừng Ngon Ngây Ngất

Bước 2: làm cho nước sử dụng lẩu thập cẩm


- Phi thơm hành với ít dầu ăn;cho cà chua, sả thái mỏng tanh vào xào sơ.

- Xương heo rửa không bẩn với muối hạt tiếp nối chần sơ, rửa lại cho sạch sẽ rồi bỏ vào nồi hầm rước nước. Sau khoảng 30-45 phút mang đến nước dùng ra nồi lẩu, đập 3 trái trứng vịt lộn vào đun bé dại lửa vào đun, nêm nếm các gia vị vừa miệng cùng ít sa tế. Sau đó cho phần quả cà chua - sả vừa xào vào nấu cùng.

Bước 3: trình bày và thưởng thức

- Xếp toàn bộ các đồ ăn lên bàn, nồi lẩu để tại giữa.

- nhảy bếp, nhấc nồi nước lên dùng mang đến sôi lại rồi kế tiếp thả ngao, thịt gà, ngô ngọt, ít nấm vào trước. Lúc các nguyên vật liệu chín rồi new nhúng rau củ và những thực phẩm còn lại.

Lưu ý khi có tác dụng lẩu thập cẩm

-Nguyên liệu nhúng lẩu đề nghị tươi, ngon.

- khi nhúng lẩu,cần chờ các vật liệu chín hết rồi bắt đầu thưởng thức. Chẳng hạn như nấm, nhiều người dân có thói quen chỉ nhúng một lúc rồi ăn, nấm chưa kịp chín siêu độc hại. đề xuất chờ mang lại nấm đổi màu sang color trong khá đục là được.

Hoặc lúc thả thịt gà vào, chờ chín rồi mới nhúng thêm rau củ và các thực phẩm không giống thì nạp năng lượng mới ko gây tác động đến tiêu hóa.