Nếu đã cảm thấy ngán các món đồ chiên tốt xào đầy dầu mỡ, thì bây giờ bạn hãy cùng với chuyên mục Món ngon của huyenthoaics.com tham khảo cách làm cho nộm dưa chuột với dứa nhé. Món ăn vừa ngọt giòn, vừa thanh đuối này siêu dễ đoạt được người thưởng thức, sút ngán cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt, trong những ngày cuối năm nhiều nắng, lại thường xuyên hay chán ăn, nhưng được thưởng thức món ăn lạ mồm này thì sẽ càng tuyệt vời.

Bạn đang xem: Nộm dưa chuột dứa


1. Nguyên vật liệu làm nộm dưa loài chuột với dứa

2 - 3 trái dưa chuột1 trái dứa chín100 - 200g lạc rang giã nhỏRau thơm: mùi tàu, rau củ húng mỗi các loại 50g1 củ tỏi1 trái ớt hoặc nhiều hơn thế tùy thích1 quả chanhGia vị: nước mắm, đường, giấm trắng, hạt tiêu
*
Nguyên liệu có tác dụng nộm dưa con chuột với dứa - Ảnh internet

2. Sơ chế các nguyên liệu

Dưa chuột hãy chọn mua phần nhiều quả khá dài với đặc ruột, ăn uống sẽ ngon cùng giòn hơn loại dưa bao gồm thân tròn, ngắn. Xung quanh ra, dưa ngon thông thường có vỏ màu xanh sáng và không trở nên chuyển kim cương hay thâm. Về hình dáng, dưa sẽ có size đều nhau, dài, thuôn, vỏ nhẵn với không có khá nhiều nốt sần.Đem rửa không bẩn dưa con chuột và ngâm với nước muối bột pha loãng khoảng 10 phút cho thật sạch, rồi lại cọ lại bằng nước lạnh, vớt ra để ráo. Khi dưa loài chuột đã ráo, sử dụng dao cắt bỏ hai đầu và chà nhẹ thế dưa vừa giảm để ra hết nhựa, thái nhiều năm thành khoanh mỏng manh khoảng 0,5cm. Chúng ta có thể cắt đôi khoanh dưa ví như thích. 
*
Dưa chuột rửa sạch, thái khoanh - Ảnh InternetĐể làm nộm, nên chọn lựa những trái dứa ngay gần chín tuy thế lại không quá xanh. Bởi nếu dưa chín thì thừa ngọt, không thể giữ được vị chua từ bỏ nhiên; còn ví như dứa non thì không tồn tại vị ngọt quan trọng làm món nộm bị chua, hăng với mất ngon.Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi cọ sạch bởi nước sôi để nguội và cắt miếng vừa ăn. Rau xanh thơm nhặt rửa sạch sẽ với nước muối và thái khúc nhỏ. Lưu ý là không giảm rau quả bé dại sẽ có tác dụng rau bị nát với mềm lúc trộn nộm.

Xem thêm: Ăn Tim Heo Có Tốt Không ? Có Tác Dụng Gì Ăn Tim Lợn Như Thế Nào Là Tốt

*
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch sẽ và thái thành từng miếng vừa ăn - Ảnh InternetTỏi bóc vỏ, ớt quăng quật cuống, vứt hạt rồi cọ sạch với băm nhuyễn, nhằm riêng. Chanh nuốm lấy nước cốt và quăng quật hạt. Lạc rang chín, xát không còn vỏ và giã dập vừa phải, không nên giã nhuyễn sẽ có tác dụng lạc bị ướt rất khó ăn.

3. Giải pháp làm nộm dưa chuột với dứa

Đầu tiên, cho dứa với dưa chuột vào trong 1 chiếc bát to rồi cho thêm 2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe muối vào đảo đều và ướp trong vòng 10 - 15 phút để tất cả hổn hợp được ngon giòn, đậm vị. Sau đó, trộn nước cốt chanh vào trộn đều. Trong thời hạn chờ dưa chuột, dứa ngấm hương liệu gia vị thì chuẩn bị pha nước mắm nam ngư trộn nộm. Cùng với 500g nộm thì trộn theo tỉ lệ gồm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muống nêm canh đường, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe ớt băm và khuấy đa số để hỗn hợp tan vào nhau. 
*
Cho dứa, dưa loài chuột vào bát to và trộn phần đông với đường, muối - Ảnh InternetTrong quá trình ướp dưa loài chuột thì sẽ có lượng nước khăng khăng tiết ra, do vậy đề nghị bỏ phần nước này rồi new rưới nước mắm chua ngọt vào tất cả hổn hợp dứa, dưa chuột, trộn đông đảo và nhằm yên trong 10 phút.Sau khi món nộm vẫn ngấm đều các gia vị thì trộn lạc rang giã dập, mùi hương tàu, rau xanh húng thái bé dại vào. Cuối cùng, múc ra đĩa, trình bày thêm rau xanh thơm, lạc rang sót lại lên bên trên và thưởng thức với bánh nhiều nướng hoặc bánh phồng tôm. 
*
Nộm dưa con chuột với dứa hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh đa hoặc phồng tôm - Ảnh internet

4. Giá bán trị bổ dưỡng của món nộm dưa loài chuột với dứa

Nộm dưa chuột với dứa được xem là món salad không chỉ dễ dàng dễ làm, mà lại còn cung cấp nhiều vi-ta-min và chất dinh dưỡng xuất sắc cho sức khỏe, lại không gây béo vày chứa khôn xiết ít calo, không chứa cholesterol xấu nên phù hợp với cả những người dân ăn kiêng, nạp năng lượng chay.
*
Nộm dưa loài chuột với dứa đựng được nhiều vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng - Ảnh InternetCòn về dưa chuột, dưa con chuột thì chứa đựng nhiều magie, vitamin, hóa học xơ cùng kali giúp phòng ngừa ung thư, ổn định huyết áp và xuất sắc cho răng miệng. Ngoại trừ ra, dưa con chuột còn có công dụng đẩy nước thừa bên trong cơ thể, từ kia giúp sút cân hiệu quả.

Như vậy, chỉ cần ít bước chuẩn bị là chúng ta đã xong xong giải pháp làm nộm dưa chuột với dứa cực kì đơn giản và thuận lợi phải ko nào. Với hương vị ngọt mềm của dứa, giòn giòn của dưa chuột, bùi bùi của lạc rang cùng đậm đà của nước mắm nam ngư chua ngọt hòa quyện, chắc chắn bữa cơm trắng nhà bạn sẽ càng ngon mồm hơn, độc đáo hơn. Cùng với món ăn uống này, chắc chắn là bạn cũng làm cho giàu thêm thực solo với món nạp năng lượng từ dưa chuột đơn giản nhưng thật ngon miệng. Chúc các bạn thực hiện tại thành công thuận tiện nhé.