Tiếp tục cùng với topic về các món nộm thì bây giờ mình sẽ share tới các bạn một món nộm rất ngon, đó chính là nộm gà xoài xanh. Dòng vị chua chua, giòn giòn của xoài hòa quấn với vị ngọt dẻo của thịt kê sẽ tạo nên một món ăn khiến nhiều fan “ghiền” luôn luôn đấy nhé!

*


Nguyên liệu nộm gà xoài xanh

Xoài xanh: 1 quảThịt gà: 150 gramRau thơm: 1 mớTỏi: 3 tépỚt tươi: 2 qủaLạc: 70 gramChanh: 1 quảCác các gia vị khác: 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa phân tử tiêu.

Bạn đang xem: Nộm gà xoài xanh

Chi tiết bí quyết làm nộm kê xoài xanh

Để đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm, chúng ta hãy download các nguyên liệu được bày phân phối trong ẩm thực ăn uống nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà sở hữu về cọ sạch.

Cho thịt gà vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt thịt, che vung giữ lửa vừa bỏ thịt gà chín dần.

Trong lúc chờ đợi thịt kê chín, chúng ta hãy với các nguyên vật liệu khác ra sơ chế nhé!

Xoài xanh gọt vỏ cọ sạch, dùng cách thức nạo, nạo thành các sợi vừa ăn.

Rau thơm nhặt quăng quật lá tiến thưởng úa, cọ sạch đã tạo ra thớt thái rối.

Tỏi bóc tách vỏ, đập cho dập băm nhuyễn.

Ớt rửa sạch băm nhỏ.

Chanh thái làm cho đôi nạm lấy 3-4 thìa nước cốt

Lạc rang chín giòn, quăng quật vỏ, giã làm cho đôi.

Xem thêm: Cách Nấu Bún Bò Huế Chay Thơm Ngon, Thanh Ngọt Tại Nhà, Món Bún Bò Huế Chay Thanh Đạm Đậm Đà Khó Cưỡng

Bước 2: Xé giết gà

Thịt gà sau thời điểm đã luộc chín, bạn vớt thịt gà ra rồi cho ngay vào 1 sơn nước lạnh.

Sau 2 phút vớt ra, xé thành các sợi vừa ăn.

Bước 3: trộn nước sốt ướp nộm

Để món nộm con gà xoài xanh của họ thật “chuẩn vị” thì phần nước sốt chiếm phần vai trò khá đặc biệt đấy nhé. Hãy thuộc pha nước sốt theo công thức tiếp sau đây của mình.

Chuẩn bị 1 chén tô, cho vào 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 1 thìa phân tử tiêu, 3 thìa nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm. Tất cả trộn đều. Bạn cũng có thể nêm lại xem đã vừa miệng nạp năng lượng hay chưa để điều chỉnh hợp lí.

Bước 4: tiến hành làm nộm con kê xoài xanh

Cho xoài bào sợi, thịt kê vào âu lớn, trút số nước sốt đang pha xuống. Đảo gần như ướp khoảng 10 phút.

Bước 5: trình bày thành phẩm

*

Sau 10 phút, các bạn gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên rau thơm cùng lạc rang.

Trang trí thêm vài lát ớt thái mỏng manh hay nếu khách hàng nào khéo tay hoàn toàn có thể tỉa hoa từ củ cà rốt để trang trí làm thế nào cho món ăn uống thêm phần bắt mắt và lôi kéo nhé!

Vậy là chỉ với 5 bước đơn giản, chúng ta đã xong xong món nộm con gà xoài xanh rồi, thật lôi kéo đúng ko nào? Đảm bảo khi áp dụng theo phương pháp này, bất cứ ai nếm thử cũng sẽ phải suýt xoa khen “tay nghề” nấu bếp nướng của công ty cho xem.

Chúc các bạn thành công với ngon miệng với biện pháp làm nộm con kê xoài xanh của Em vào bếp!