Nộm tai heo xoài xanh sử dụng làm món khai vị tốt món nhậu thường rất tuyệt vời. Cùng Bách hóa XANH vào bếp và có tác dụng món nộm tai heo xoài xanh trắng giòn, vừa thơm vừa ngon nhé.

Bạn đang xem: Nộm xoài tai lợn

Món nộm tai heo xoài xanh tất cả cách làm cho vừa dễ dàng và đơn giản vừa tốn ít thời gian. ở bên cạnh đó, món nạp năng lượng có vị chua của xoài này phối kết hợp các loại rau củ cùng tai heo dẻo giòn rất độc đáo nữa. Thuộc vào nhà bếp với Bách hóa XANH và học phương pháp làm món nộm tai heo xoài xanh white giòn, thơm ngon nhé.

Chuẩn bị 20 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu có tác dụng món nộm tai heo xoài xanh

20g rau hương thơm

vật liệu làm món nộm tai heo xoài xanh

Mẹo hay:Để lựa chọn tai heo ngon, chọn phần đa tai có màu sáng, hồng hào, gồm độ bọn hồi cao. Không chọn phần lớn tai bị thâm nám đen, xỉn màu hay nặng mùi hôi thối.

2Cách làm món nộm tai heo xoài xanh

Bước 1 Sơ chế tai heo

Sơ chế tai heo

Để làm cho sạch tai heo, bạnrửa sạch bằng chanh hoặc giấm, cạo lớp màng dơ và lông trên tai heo. Bê chảo lên bếp, các bạn cho 500ml nước với 1 hành tây để luộc tai heo làm giảm bớt mùi hôi.

lúc tai heo chín tới, các bạn vớt tai heo ra dĩa cùng để ráo. Dùng dao thái tai heo thành những sợi mỏng dính vừa ăn.

Mẹo hay:Khi luộc tai heo để triển khai nộm, bạn nên làm luộc đến lúc tai heo chín tới. Ví như luộc chín quá, tai heo có khả năng sẽ bị mất độ giòn.

Bước 2 Sơ chế vật liệu khác

cắt thành từng miếng như múi cau hành tây, bào sợi xoài và cà rốt

Hành tây tách bóc vỏ, thái thành múi cau. Đem ngâm trong nước lọc cùng để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 15 phút để hết hăng. Xoài xanh và cà rốt gọt vỏ, bào thành những sợi nhỏ.

Xem thêm: Bật Mí Cách Luộc Gan Lợn Cho Ngon Không Bị Khô, Ăn Mềm, Vừa Chín

Thái nhỏ dại rau

rau củ mùi, rau ghê giới với húng quế đi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 Pha nước mắm nam ngư trộn nộm

Pha nước mắm nam ngư trộn nộm

Bạn tách vỏ 1 củ tỏi, dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt hạn chế hạt với băm nhỏ. Sau đó, bỏ vào hỗn đúng theo tỏi cùng ớt 1 muỗng tiêu, 1 thìa bột canh, 2 thìa nước mắm, 2 muỗng mặt đường rồi trộn phần nhiều hỗn hợp. nếu xoài không quá chua, chúng ta có thể vắt thêm 1 trái chanh để chế tạo vị chua trộn nước mắm.

Bước 4 Trộn nộm tai heo xoài xanh

Trộn nộm tai heo xoài xanh

Lần lượt cho hành tây, cà rốt, xoài xanh và rau thơm vào tô và tưới nước mắm đang pha sẵn vào tai heo rồi trộn đều. Cuối cùng, mang đến đậu phộng rang vào là đã hoàn toàn có thể thưởng thức.

3Thành phẩm

Món nộm tai heo xoài xanh

Món nộm tai heo xoài xanh có màu sắc rất hấp dẫn, khi ăn có vị chua ngọt vừa miệng. Tai heo giòn dai quyện cùng vị chua của xoài xanh và vị ngọt của hành tây, cà rốt kèm theo tạo nên một món ăn uống tuyệt vời.

Trên đó là công thức bào chế món nộm tai heo xoài xanh, thật đơn giản dễ dàng phải ko nào. Chúc bạn tiến hành thành công món ăn uống và chiêu đãi anh chị em trong rất nhiều ngày vào ngày cuối tuần nhé.