Hướng dẫn phương pháp làm món ốc mít xào dừa "nóng rộp tay" cho 1 ngày lạnh": Ốc mít xào dừa là món nạp năng lượng vặt siêu hợp cho tiết trời giá buốt của mùa đông.

Bạn đang xem: Ốc mít xào dừa

Ốc


Hướng dẫn biện pháp làm món ốc mít xào dừa "nóng rộp tay" cho một ngày lạnh":

Ốc mít xào dừa là món ăn vặt khôn cùng hợp mang lại tiết trời giá của mùa đông. Ốc mít được xào thuộc dừa thơm phức mũi, ốc tất cả vị dai giòn phối kết hợp cùng với dừa này, lá chanh này, ớt bột nhỏ này buộc phải dậy mừi hương nồng, cay cay "xua tan" giá giá. Ốc mít xào dừa khi còn đang "nóng phỏng tay", nhể con ốc ra, chấm kèm với chút nước sốt khi xào new đậm đà mà lại thơm ngon làm sao, càng ăn lại càng dễ gây nghiện. Phương pháp làm món ốc mít xào dừa vào công thức của chính bản thân mình lại rất đơn giản các nàngạ, chúng mình rất có thể chế biến thành công ngay lập tức từ lần trước tiên ý, cùng tìm hiểu thêm nhá

*

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Ốc mít: 1kgDừa: 200 gramLá chanh: 7-10 láGia vị: 3 thìa cà phê ớt bột, nước mắm ngon

Phần thực hiện:

Bước 1: Ốc mít cài đặt về các nàngcó thể tận dụng tối đa phần nước vo gạo, ngâm ốc mít trong tầm 4h đồng hồ thời trang để ốc nhả không bẩn nhớt cùng bùn đất ra ngoài. Lúc ngâm ốc, các nàng nhớ thái theo từng lát vài trái ớt hiểm cho vô ngâm cùng với ốc mít nhé. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời gian, những nàngvớt ốc ra rổ. Vày là món ốc xào đề xuất chúng mình yêu cầu sơ chế phần vỏ ko kể của ốc thật thật sạch nhá. Các nàngrửa ốc trực tiếp dưới vòi nước, vừa cọ vừa cần sử dụng tay xát ốc vào thành rổ nhằm vỏ ốc được sạch sẽ (nhớ đeo găng tay khi cọ xát ốc để không ngại bị sứt xát tay nhé). Rửa đến lúc ốc thật thật sạch sẽ thì để ráo nhé

*

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: sảrửa sạch, bóc lớp vỏ ngoài, lá chanh cọ sạch. Thái bé dại sả và lá chanh thái sợi.

Xem thêm: Phở Cuốn Cần Những Gì - Nguyên Liệu Làm Phở Cuốn Gồm Những Gì

Gừng cạo vỏ, cọ sạch, thái chỉ. Tỏi tách bóc vỏ, ớt rửa sạch. Tỏi với ớt cho vào giã nhuyễn với nhau.

*

*

Bước 4: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo rét thì cho vào trong chảo 3 thìa nhỏ dầu ăn. Dầu ăn nóng, các chị em trút tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đó, cho dừa vào, đảo đều rùi bỏ vô trong chảo 3 thìa ớt bột, 1 chút xíu gia vị bột canh (lượng ớt bột các thiếu nữ có thể tăng tuyệt giảm phụ thuộc vào kỹ năng ăn cay của anh chị nhé)

*

Tiếp đến, bọn chúng mình đến ốc mít vào xào, hòn đảo đều bên trên lửa vừa, đảo thường xuyên để ốc được ngấm hương vị. Trong quy trình xào ốc, giả dụ thấy ốc bị khô quá, các cô gái có thể cho thêm vào 1 thìa nước nhé. Đảo liên tục đến khi vẩy ốc bong ra, làm thịt ốc vừa chín tới là món ăn đã hoàn thành, các chị em cho không nhiều lá chanh vào xóc những rùi tắt phòng bếp nhá

*

Món ốc mít xào dừa của chúng mình đã xong xuôi rùi ý. Ốc xào rét hổi, lúc măm cần sử dụng tăm nhể làm thịt ốc rùi chấm cùng chút nước mắm chấm cay cay, thơm thơm nhưng mà chúng tôi vừa pha đảm bảo an toàn ngon ko chê vào đâu được. Món ốc mít xào dừa độc nhất định đề nghị dùng rét để bảo vệ độ thơm ngon tuyệt đỉnh của món nạp năng lượng này nhé. Chúc anh chị thành công với ngon mồm nhá

*