Ốc móng tay luôn là nhiều loại ốc biển được nhiều người ngưỡng mộ trong thực 1-1 mỗi gia đình. Món ốc móng tay xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ làm các bạn và mái ấm gia đình mình hài lòng. Vậy cho nên hãy cùng huyenthoaics.com chỉ cho bạn cách làm món ăn uống vô cùng hữu dụng mà lại cực kỳ dễ làm cho này nhé. Chần chừ gì cơ mà không học tập ngay thôi! 
*

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món ăn

Món ốc móng tay xào sả ớt cần chuẩn bị khá các các nguyên liệu khác nhau. Nhưng các bạn hãy yên trọng tâm là kết quả đó sẽ rất là xứng đáng với công sức bạn chi ra đấy nhé. Thuộc nhau hợp tác vào tò mò những nguyên vật liệu thiết yếu ớt cần sẵn sàng cho món nạp năng lượng ngày lúc này thôi nào!

*

Các vật liệu có tươi ngon thì món nạp năng lượng mới được gia công một cách chuẩn vị nhất. Vị vậy chúng ta nhớ cần lựa chọn và thiết lập những con ốc móng tay to cùng còn sống để bảo vệ chúng vẫn còn đấy tươi ngon với giữ trọn hương vị của chính mình nhé. Những nguyên vật liệu ở trên cũng có sẵn tại những chợ truyền thống cuội nguồn hay shop hải sản bắt buộc bạn không ngại là chúng khó tìm kiếm quá đâu.

Bạn đang xem: Ốc móng tay xào sả ớt

*

Cách làm ốc móng tay xào sả ớt

Ốc móng tay xào sả ớt cùng với 3 bước cực kì đơn giản là bạn sẽ có ngay cho bạn một món ăn ngon rồi. Mặc dù thì các bạn vẫn đề xuất đến 45 – 50 phút để hoàn toàn có thể chế biến hóa và xong xuôi xong bọn chúng đấy nhé. Bạn cũng đừng quên lựa chọn những thành phầm tươi ngon với hợp lau chùi để làm bếp món ăn uống nha. Cùng bắt tay lấn sân vào bước trước tiên ngay thôi nào!

*

Bước 1: Sơ chế ốc móng tay và các nguyên vật liệu khác

Đầu tiên, chúng ta đem ốc móng tay đi rửa sạch bằng nước muối pha loãng trong vòng 15 phút. Bạn cũng có thể sử dụng nước có thêm vài miếng ớt tươi cùng để trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Điều này góp ốc có thời gian thải ra hết những cặn bẩn phía bên trong lớp vỏ và giúp ta dễ dàng hơn trong câu hỏi nấu ăn uống ở công việc tiếp theo rộng đó.

*

Sau lúc ốc đã có được ngâm đủ, ta thực hiện vớt và rửa lại những lần dưới nước sạch. Các bạn hãy rửa lại trung bình 2 – 3 lần là được rồi nhé. Ghi nhớ để chúng lên bề mặt khô ráo để bọn chúng vơi ráo bớt nước là đã xong xuôi bước sơ chế ốc móng tay rồi. Lưu ý là đừng để bọn chúng quá lâu nhưng mà hãy đưa theo sơ chế ngay để chúng đỡ bị khô nứt và xỉn màu nhé.

Tiếp theo ta tiến hành sơ chế những loại vật liệu còn lại. Tỏi thì rước đi lột vỏ và băm nhuyễn. Sả cũng làm y như vậy. Tuy nhiên nhớ dùng 2 tép giã nát và 3 tép còn lại thì cắt lát mỏng mảnh đi nhé. Về phần rau húng, ta cướp đi nhặt đem ngọn cùng lá. Ớt thì được cắt lát mỏng. Sau cùng đem tất cả đi cọ sạch cùng để ráo là được rồi.

*

Bạn đem ốc móng tay đã được gia công sạch cho vào nồi nước và hâm sôi lên. Lúc nước sẽ sôi thì cho thêm vào kia 4 trái sấu nhằm mục đích khử giảm mùi tanh của ốc. Nhớ đến thêm 50% thìa canh muối và 50% thìa canh đường hòn đảo đều lên nhé. Để nồi sôi thêm trung bình 2 phút là hoàn toàn có thể vớt ra được rồi.

*

Việc luộc ốc móng tay giúp cho phần thịt được săn chắc lại hơn cũng như ngọt vị hơn. Bạn cũng có thể để nguyên vỏ hoặc tách lấy vỏ cũng được. Tùy theo cách nạp năng lượng và khẩu vị mỗi cá nhân mà sẽ có được những bí quyết làm không giống nhau. Dù là cách làm nào thì cũng đều với lại cho chính mình một mùi hương vị hoàn hảo nhất đó nha.

Xem thêm: Top 10 Món Ngon Được Làm Từ Sake Dễ Dàng Chế Biến, Tổng Hợp 8 Món Ngon Với Sake Đơn Giản Thơm Ngon

Bước 3: Xào ốc móng tay

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên phòng bếp cùng cùng với 2 thìa súp dầu ăn. Đợi cho đến khi dầu rét thì cho chỗ sả băm, tỏi cùng ớt băm vào phi thơm lên. Xem xét ở bước này, các bạn cứ đặt ở lửa béo để những vật liệu nhanh chín cùng dậy hương thơm thơm hơn nhé.

*

Sau khi bọn chúng đã ngả tiến thưởng thì liên tục cho ốc vào xào cho đến lúc thịt ốc săn thịt lại là được. Ở bước làm này bạn vẫn tiếp tục để lửa to để món ăn nhanh chín nhé. Các bạn nhớ nêm thêm 2 thìa canh hạt nêm, 50% thìa canh mì chính để vừa mồm hơn. Tùy thuộc theo lượng ăn cay của chính mình mà mang lại lượng ớt và tiêu theo số lượng vừa dùng với biện pháp ăn của chính mình nhé.

Tiếp tục nêm thêm phần sả ớt cắt lát, 1 thìa sa tế, 1 thìa cafe dầu hào cùng 1 thìa coffe nước mắm vào xào cùng trong tầm 2 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa cùng với khẩu vị của chính bản thân mình thì tắt bếp. đến ốc vừa xào xong ra đĩa, rắc thêm chút rau húng nhằm thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Cùng món ốc móng tay xào sả ớt đã ngừng rồi.

*

Yêu cầu thành phẩm món ốc móng tay xào sả ớt

Món ốc móng tay xào sả ớt cực kì thơm ngon kích ưa thích vị giác sẽ là một món ngon cơ mà bất kỳ ai ai cũng ghiền kia nha. Từng miếng thịt ốc béo béo, ngọt ngọt hòa cùng với nước nóng sánh mịn cay cay, mặn mặn chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bạn quên luôn lối về.

*

Món ăn uống này khi ăn với với rau củ húng và các loại rau củ sống thì còn điều gì khác bằng. Đây cũng chính là món ngon được xếp vào hàng đa số món ăn rất được ưa chuộng trong các quán ăn ven biển hiện giờ bởi độ sạch sẽ và phong phú của mình. Chần chờ gì cơ mà không chơi ngay món ăn độc lạ này đi thôi!

*

Món ốc móng tay xào sả ớt không phải là món ăn mới, tuy nhiên luôn được không ít người chắt lọc tin dùng bởi vì độ tươi ngon cùng lạ mồm mà chúng mang lại. Hy vọng với công thức ở trên, các bạn sẽ tạo đề xuất một món ăn ngon cho gia đình của mình. Chúc các bạn có một buổi tối ngon miệng và đừng quên theo dõi thêm những bài viết tiếp theo của huyenthoaics.com nhé.

http://monngonbonphuong.net/mon-ngon-viet-nam/cach-che-bien-mon-oc-mong-tay-xao-sa-ot-cay-nong/ /

https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-oc-mong-tay-xao-sa-ot-thom-ngon-dam-da-hap-dan-07807 /