Ốc gạo xào dừa có mùi vị rất hấp dẫn, đem đến trải nghiệm mới lạ và hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho bất kể ai có dịp hưởng thụ nó. Món ăn uống này được sản xuất khá 1-1 giản, bất kỳ ai cũng có thể tự làm cho nó tận nhà mà không đề xuất ra quán new được thưởng thức. Giải pháp làm ốc gạoxào dừa dưới đây sẽ giúp đỡ chị em làm món nạp năng lượng này thuận lợi hơn, kiên cố chắnsẽ khiến cho mọi người bất ngờ. Cùng huyenthoaics.com vào phòng bếp ngay thôi nào!

Ốc gạo có tính năng gì?


*
Công dụng của ốc gạo

Trước tiên, huyenthoaics.com muốn chia sẻ cách làm cho ốc gạo xào dừatới chúng ta lợi ích khi nạp năng lượng ốc gạo, không chỉ có vì vị ngon của nó mà lại ốc gạo còn cung ứng một số hóa học dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người.

Bạn đang xem: Ốc xào sả ớt, dừa

Ốc gạo có điểm sáng như màu sắc vỏ trắng xanh, bao gồm xoáy tròn, sau ốc bao gồm phần chóp nhọn. Ốc nhỏ dại bé bằng đầu ngón tay, khi lớn rất có thể to bởi hạt mít. Giết mổ ốc gạo rất thơm, béo và giòn.

Trong ốc gạo có chứa được nhiều các dưỡng chất như đạm, vi-ta-min A, vi-ta-min B2, Sắt, Canxi, mỡ chảy xệ cacbua hidrat, … quan trọng đặc biệt tốt cho thiếu nữ khi mang thai.

Ngoài ra, thịt ốc gạo còn tồn tại tính hàn, các món ăn được gia công từ ốc gạo còn làm sức khỏe phục sinh nhanh chóng, giữ thông khí huyết.

Cách làm cho ốc gạo xào dừa hấp dẫn


*
Cách làm ốc gạo xào dừa ngon béo

Nguyên liệu món ốc gạo xào dừa

Những nguyên liệu để gia công ốc gạo xào dừa khôn cùng quen thuộc, dễ dàng kiếm như sau:

Ốc gạo: 1kgSả: 4 nhánhỚtNước cốt dừa hoặc dừa bào (2 lạng)Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm.

Đổi mùi vị với biện pháp làm món ốc gạo xào sả ớt ăn ngon miễn chê

Sơ chế các nguyên liệu

Ốc gạo sống ngơi nghỉ vùng lòng sông, dính nhiều bùn đất, chính vì như thế cần sơ chế ốc thật sạch sẽ trước khi chế biến. Bạn hãy ngâm ốc gạo theo 1 giữa những cách sau:

Ngâm cùng với nước vo gạoNgâm cùng với nước sạch mát + ớtNgâm với nước sạch với 1 đồ dụng kim loại như thìa, muôiNgâm vào chậu kim loại

Ngâm trong tầm 2 tiếng để ốc thải ra các chất bùn bẩn, chất nhờn, … trong thời gian ngâm trường hợp thấy nước quá bẩn thì nạm nước rồi dìm tiếp. Tiếp nối rửa lại bởi nước nhiều lần cho sạch đẹp hẳn rồi mới đổ ra rổ nhằm ráo nước.

Nếu cần sử dụng dừa bào thì ráng lấy nước cốt, khi núm thì không cho thêm nước. Nếu gồm sẵn chai nước suối cốt dừa thì không đề nghị thêm dừa bào nữa.

Sả: Cắt cho chỗ cuống, thái ⅓ là lát còn lại đập dập rồi giảm khúc khoảng tầm 5cm.

Ớt: rửa sạch, thái thành sợi.

Xem thêm: Cách Làm Khô Cá Lăng Ngon Tuyệt! Giảm Giá Đặc Biệt Mùa Covid


*
Thưởng thức ốc gạo xào dừa với nước chấm tỏi ớt rất ngon

Cách làm cho ốc gạo xào dừa thơm ngon

Cho chảo lên nhà bếp đun nóng, sau đó cho 1 ít dầu ăn sâu vào phi thơm sả lát.

Tiếp đó mang đến ốc, sả khúc, nước cốt dừa cùng nước sôi vào đảo.

Nêm các gia vị hạt nêm, muối vào hòn đảo đều cùng với lửa vừa trong tầm 5 mang lại 7 phút.

Thêm ít ớt vào để sản xuất vị cay (không bắt buộc, nếu như không ăn được cay thì không yêu cầu cho vào)

Nếm lại vị rồi điều chỉnh, tiếp nối tắt bếp.


*
Cách có tác dụng ốc gạo xào dừa vừa thơm vừa ngon hấp dẫn

Thưởng thức món ăn

Pha nước để chấm với tỏi ớt, tỏi gừng hoặc ngẫu nhiên loại gia vị chấm nào các bạn thích. Chấm đậm ốc gạo xào dừa vào nước mắm và cảm thấy vị ngọt ngọt từ bỏ nước cốt dừa, vị hơi cay tự nước mắm, số đông miếng gốc nhai giòn sần sật, khủng ngậy.

Cách có tác dụng món ốc len xào dừa ngon cũng không hề thua kém cạnh luôn luôn nhé

Món ốc gạo xào dừa thật đơn giản phải ko nào? chúng ta vừa hoàn thành món ăn uống này rồi đó. Mặc dù nhiên, để món ăn ngon hơn, bạn phải biết một vài mẹo hay dưới đây.


*
Món ốc gạo xào dừa tiêu hóa quá sá

Mẹo phân biệt ốc chết, cần thải trừ ngay trước lúc chế biến

“Con sâu bỏ rầu nồi canh”, chỉ việc một bé ốc bị tiêu diệt cũng rất có thể phá hỏng cả một món ăn mà chúng ta cất sức lực để làm cho nên. Ốc chết gồm mùi đặc thù rất kinh khủng, giả dụ lỡ ăn phải thì quả là tởm hoàng. Cũng chính vì thế, trước khi chế biến đổi bạn cần sa thải thật kỹ cục bộ những bé ốc không thể sống.

Khi cài đặt ốc, bạn nên chọn những nhỏ ốc đầy miệng, khi va nhẹ vào bản thân ốc sẽ có được động tĩnh.Chọn những bé ốc mập ăn sẽ ngon hơn, thịt ốc nhiều, nhai giòn sần sật.Nếu ngờ vực con ốc nào đã chết, chúng ta có thể ngửi mùi hương từ chúng, trường hợp thấy nặng mùi thoang phảng phất thì cũng nên thải trừ ngay.Khi ngâm ốc, những nhỏ ốc nổi lên các bạn hãy vớt quăng quật đi, chính là những bé ốc chết yêu cầu mình nhẹ.Để ốc thấm vị đậm chất hơn, trước lúc xào các bạn hãy chặt quăng quật chóp nhọn của nó, bởi vậy gia vị sẽ tràn lên trong bản thân ốc, khi ăn uống hương vị sẽ rất đã.

Vậy là họ đã biết phương pháp để làm món ốc gạo xào dừa thơm ngon lôi cuốn rồi cần không nào, rất dễ dàng và những vật liệu hoàn toàn có thể dễ dàng tải được. huyenthoaics.com tin rằng các bạn sẽ có thể thực hành thực tế làm món nạp năng lượng này ngon ngay từ đầu tiên tiên, hãy làm cho cho mái ấm gia đình mình cùng hưởng thụ món nạp năng lượng này nhé. Nhâm nhi món ốc xào vào trời tối lành lạnh, các bạn quây quần cùng nhau thật tốt vời. Chúc các bạn thành công cùng với Ốc gạo xào dừa nhé!