Nếu bạn là 1 tín đồ ẩm thực thì không thể bỏ lỡ món phô mai que. Cùng với vị to ngậy, bùi bùi khiến cho nhiều người phải mê tít. Vậy làm sao để làm món phô mai que ngon? Hãy cùng Điện lắp thêm XANH vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Phô mai que đến 2 người

Phô mai Mozzarella 300 gr Trứng gà 2 quả Bột mì đa dụng 100 gr Bột rán xù 100 gr
Nguyên liệu món nạp năng lượng phô mai queGia vị: dầu ăn, phân tử nêm, muối, đường, lá mùi tây cùng hạt tiêu xanhDụng cụ: Chảo, bếp, dao, thớt,...

Bạn đang xem: Cách làm phô mai chiên và bí mật cách chiên phô mai que không bị chảy


Cắt phô mai Mozzarella

Dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành từng que tất cả độ dày vừa phải từ là 1 - 2cm. Chúng ta cũng có thể cắt dọc xuất xắc ngang phô mai Mozzarella những được. Độ lâu năm lý tưởng của một que phô mai là một nón tay út.

Chuẩn bị bột

Lá mùi tây nhặt sạch, bỏ các lá úa, rửa không bẩn với nước. Tiếp nối để ráo và đưa theo xay nhuyễn. Tiêu rửa sạch để ráo cùng xay mịn.Tiếp đến, mang đến 2 trái trứng gà vào tô, sau đó cho vào tô một chút tiêu đã xay, đánh hầu hết hỗn hộp cho hoà tan vào nhau.Cho bột rán xù với bột mì vào 2 tô khác nhau. Tiếp theo cho rau mùi tây vào 2 đánh bột cùng trộn đều. Chúng ta có thể cho thêm một ít muối với tiêu vào bột nhằm tăng mùi vị cho bột.

Xem thêm: 4 Loại Bánh Mì Nhật Bản Chuẩn Vị, Béo Mềm, Thơm, Cách Làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản Chuẩn Vị Ngon Nhất


Lăn bột cùng phô mai

Sau khi chuẩn bị bột xong, bạn lăn từng que phô mai thứu tự từ bột mì, các thành phần hỗn hợp trứng với bột rán xù. Để bột được phủ đều bạn cần lăn hầu như tay sao để cho lớp bổ dính phủ và bao bọc kín bề phương diện phô mai. Sau thời điểm lăn bột đến phô mai xong, bạn cho toàn bộ phô mai đang lăn bột vào tủ đông khoảng 45 phút – 1 giờ thì lấy phô mai ra và triển khai lại quá trình trên. Câu hỏi này tuy tương đối mất thời gian nhưng nhà cửa của bạn sẽ đảm bảo được độ giòn, ngon và không tồn tại hiện tượng chảy phô mai.Sau khi sẽ lăn bột lần hai, bạn tiếp tục cho phô mai đang lăn bột vào chống đá tủ lạnh. Thời hạn để khoảng chừng 1 giờ đồng hồ rưỡi đến 2 giờ thì đem ra.

Chiên phô mai

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo đun đến khi dầu sôi. Tiếp theo cho phô mai vào chảo, rán ngập dầu khoảng 3-4 phút đến vỏ phô mai chín vàng.Sau kia vớt phô mai ra đĩa bao gồm lót giấy ngấm dầu đến ráo. Vậy là chúng ta đã xong xuôi xong món phô mai que ngon như hàng tiệm rồi đấy!

Thành phẩm

Phô mai que vừa giòn vừa thơm béo lại dễ làm, đây là một món ăn uống vặt hoàn hảo nhất để vừa văn vừa tán phễu với bạn bè.
Mẹo góp món phô mai que ngon hơn:Để rán phô mai giòn xoàn đều chúng ta nên đổ những dầu làm sao cho ngập miếng phô mai.Để phô mai cứng và không biến thành chảy lúc chiên, bạn cần bỏ vào tủ đông từ là 1 - 2 tiếng trước khi chiên.Trong quy trình chiên đề xuất để lửa phệ và đến 2 – 3 miếng phô mai vào cùng một lúc để vợt ra new kịp. Lửa già buộc phải dễ cháy dầu.
Hy vọng sau bài viết này chúng ta có thể dễ dàng sản xuất món phô mai que ngon tại nhà. Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn thành công!
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
từ bỏ khóa:
phô mai que, phương pháp làm phô mai que, có tác dụng phô mai que, bí quyết làm phô mai chiên, phô mai chiên xù