Phở bò sốt vang là một món ăn vừa thơm, thịt bò chín mềm, vị đậm đà. Biện pháp làm phở sốt vang cũng tương đối đơn giản, có thể tự làm tận nhà mà vẫn ngon như xung quanh hàng.

Phở bò sốt vang là 1 món ăn uống mang đậm phong vị của fan Việt. Nước nóng vang đậm đà, khôn xiết thơm hương thơm quế, hồi, thịt bò chín mềm ăn kèm những sợi phở hay sợi bún đều rất ngon. Bếp huyenthoaics.com phía dẫn cách làm phở sốt vang ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà nhưng vẫn ngon như xung quanh hàng.

Bạn đang xem: Sốt vang là gì

Nguyên liệu có tác dụng phở sốt vang

- 500g thịt trườn (chọn giết mổ bắp bò có tương đối nhiều gân xen lẫn mỡ)

- 600g bún tươi

- 250g cà chua

- 150g hành tây

- 15g tỏi

- 30g hành lá

- 30g rau củ mùi

- 1 lá nguyệt quế, 2 hoa hồi, 2g quế

- 5g phân tử điều màu

- 60ml rượu chát đỏ

- Dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu xay, đường, dầu ăn

Cách làm cho phở bò sốt vang

Bước 1: Sơ chế với ướp giết mổ bò

- Thịt trườn rửa không bẩn với nước muối loãng. Kế tiếp thái miếng vuông to vừa ăn.

- Ướp làm thịt bò với cùng 1 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu hào, 1/3 thìa coffe đường, một nửa thìa coffe bột ngũ vị hương, 2 thìa bột canh rượu vang đỏ, trộn phần đông ướp 30 phút. (Nếu có thời hạn thì ướp thịt bò trong ngăn mát tủ giá 2 - 4 tiếng)



*

Thịt trườn thái miếng vuông to, khi nấu thịt đang se lại, không xẩy ra vụn nát

Bước 2: Sơ chế rau củ củ

- quả cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành tây tách vỏ, rửa sạch thái múi cau.

- Hành lá, rau hương thơm nhặt rửa sạch sẽ rồi thái nhỏ.

- Tỏi tách vỏ, băm nhỏ.

- đến 2 hoa hồi, 2g quế vào trong chảo rang mang đến thơm.

Bước 3: nấu sốt vang

- bê chảo lên bếp, đến 2 thìa canh dầu lấn sâu vào và mang lại 5g phân tử điều màu đun cho đến khi hạt điều color ra hết màu đỏ thì vớt phân tử ra.

Xem thêm: Cách Làm Sốt Bơ Tỏi Ngon Miệng Cực Đơn Giản, Học Ngay 3 Cách Làm Sốt Bơ Tỏi Ăn Cực Nghiện

- đến tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tiếp cà chua, hành tây vào xào trước, lúc hành tây thơm, cà chua mềm mềm thì xếp thịt bò đã ướp vào xào. Đảo phần đa tay, xào bỏ thịt theo lớp bò săn lại.


- Thịt trườn săn lại thì cho khoảng chừng 4 chén bát to nước sôi vào(khoảng 1,5 - 2l), đung nóng và hớt bọt. Kế tiếp cho lá nguyệt quế, hoa hồi với quế vào đậy vung ninh nhỏ tuổi lửa. Nêm thêm một ít bột canh, bột nêm mang lại đậm đà. Ninh khoảng 1 - 1,5 giờ với lửa nhỏ cho thịt bò chín mượt nhừ, nước sốt vang cạn dần với hơi sánh lại. ở đầu cuối nêm nếm lại hương liệu gia vị vừa ăn uống là ngừng phần sốt bò vang.

Bước 4: è phở

- Đun 1 nồi nước sôi, tiếp nối cho phở vào trần khoảng tầm 1 phút rồi vớt ra cho vào bát.

Hoàn thành

- Phở cho vô bát, múc vài từng miếng thịt bò, cho thêm một chút hành lá, rau mùi hương và chan nước sốt vang lên là xong xuôi tô phở sốt vang ngon.

- Phở bò sốt vang chín mềm, đậm đà. Nước sử dụng hơi sánh nhẹ, thơm mùi quế, hoa hồi, red color đẹp mắt.

Phở trườn sốt vang thơm ngon chuẩn vị


Mời các bạn đánh giá nội dung bài viết để công ty chúng tôi phục vụ bạn xuất sắc hơn!
4/5


vk Cường Đôla có tác dụng món bánh quê đãi chồng, tỷ phú phố núi khoe "quá hợp" đồ tỉnh lạng sơn
thay ngay bí kíp giảm 5kg cực nhẹ nhàng bất chấp mọi cơ địa
Tài trợ | Eo không lớn dáng chuẩn
6 thói quen đang lặng lẽ "bào mòn" bao tử nhưng không ít người đang có tác dụng
Tài trợ | Tin tức sức khoẻ
Cô ấy giảm 10kg chỉ nhờ vào mẹo giỏi này, xem ngay
Tài trợ | sút cân an toàn tại nhà
phương pháp làm tôm nướng phô mai thơm ngon to ngậy nạp năng lượng mãi không ngán
Sao vào bếp: Thân Thúy Hà vào bếp nấu phở gà khiến cho dân mạng đòi "ăn ké"
Tin bài bác cùng chủ đề những món phở ngon
phương pháp nấu phở bò thành phố hà nội thơm ngon chuẩn chỉnh vị tại nhà cực đơn giản
Sao vào bếp: MC VTV sang công ty ngoại nấu ăn món "thần sầu", bố bà xã NSND khen nhỏ rể nức nở
biện pháp nấu phở con kê vừa nhanh lại dễ, giết thịt đầy ắp bát, hàng quán cũng "chào thua"
Mc Hoàng Linh mách nước cách "đào thải ngấn mỡ thừa" để mẹ sở hữu vòng 2 55cm săn chắc, giảm 5-7 ký dễ dàng và đơn giản ai làm cũng rất được
Tài trợ | Tin tức mức độ khoẻ
*
Tin tuyệt đừng bỏ lỡ
nhắc nhở thực đối chọi tuần bữa nào cũng ngon, bạn chán ăn uống nhìn thấy cũng cần thèm
bà xã tân trang "cô bé" chưa đến 2 phút hàng ngày để chiều chồng, khiến chồng mê đắm
Tài trợ | Zlove
vào ngày cuối tuần khách mang đến chơi nhà, làm cho 5 món này người nào cũng khen nức nở chỉ phù hợp ở lại không muốn về
U nang phòng trứng nhỏ tuổi lại nhưng không buộc phải dao kéo - học hỏi và chia sẻ ngay!
Tài trợ | Nga Phụ Khang
bí quyết hay nâng cao di hội chứng yếu liệt nửa bạn sau gặp chấn thương sọ óc
Tài trợ | kinh Vương óc Bộ
kinh nghiệm giúp chị em bị vô sinh sản phẩm phát gồm bầu hối hả
Tài trợ | Linh trường đoản cú Đan
3 cách làm bánh chuối nướng sữa tươi cốt dừa từ bỏ bột gạo, bột năng ngon khó cưỡng
tất cả thêm nhỏ sinh đôi Lisa Leon, Kim Lý vẫn ưu tiên đăng hình Subeo: cha dượng quốc dân là đây!
đàn bà Hiền Thục: đôi mươi tuổi cao 1m7 xinh quyến rũ, bố là giám đốc phong lưu
Trương Quỳnh Anh xác nhận làm mẹ đối chọi thân hết sức vất vả, ck cũ mong khám phá lại từ đầu
con Hồ Ngọc Hà, Bảo Thy, Võ Hạ Trâm bốn thế ngủ bá đạo, nhìn đáng yêu và dễ thương nhưng mẹ cần nhanh tay chỉnh...
đàn ông Lương vắt Thành Thúy Diễm được phụ huynh cho ra quốc tế nghỉ hè hưởng cuộc sống thường ngày sang
Ném 2 vỏ lọ nước vào sản phẩm công nghệ giặt, quần áo sạch sẽ, không phải lo ngại sờn rách nát
Chậu cây mới mua về bị héo tất cả do 2 vì sao này, bạn có đang có tác dụng sai không?
Ném 7 hạt đậu xanh xuống nước, 10 ngày biến thành "chậu cây nhỏ", trông đẹp hẳn cây trầu bà
Cây thiết mộc lan: Ý nghĩa phong thủy, bí quyết trồng và chăm sóc
sống xa vợ con, đó là cơ ngơi của chồng Trang Trần mặt Mỹ, bề thế không hề thua kém ai
Video video chọn lọc huyenthoaics.com Toplist huyenthoaics.com huyền bí huyenthoaics.com Voice
5 sai trái trước lúc ngủ khiến sức khỏe gặp nguy hiểm
đoạn clip hot
bao gồm gì quan trọng đặc biệt tại hậu ngôi trường "Tây Du Ký" 1986 xoay tại Thái Lan?
chồng kém 11 tuổi của Ngô Thanh Vân được khen tấm tắc, bà xã kêu đói bụng liền làm món cá hồi khôn cùng ngon
nhắc nhở 4 công thức món ăn đẹp mắt, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả từ nhãn
Lan Phương thông thạo 4 ngoại ngữ lấy ông chồng Tây 2m, đàn bà hưởng ren trội: 4 tuổi đọc sách vanh...
Trộm xe máy, nam giới trẻ bị dân vây bắt như phim hành vi
5 nhiều loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe, thiếu nữ đã sinh con cần sớm bổ sung cập nhật vào khẩu phần ăn uống
5 nhỏ giáp tiền vào như nước từ tháng 7 âm tới hết năm 2022
Điên cuồng húc xe công an để quăng quật chạy, người vợ tài xế thừa nhận kết đắng
11 năm xây 600 thư viện nhằm việc giỏi nở hoa
bội nghịch 5 chòm sao cô gái này, những chàng đừng ước ao được tha lắp thêm
nam nhi sinh viên đam mê làm cho hàng trăm mô hình máy bay tinh chỉnh và điều khiển từ xa bay được 180 km/h
cố ý bắt nạt cầm ông, nam thanh niên nhận ngay lập tức kết đắng
Tế bào ung thư xuất hiện và phát triển trong cơ thể như cố gắng nào?
Người lũ ông "tung cước" đánh gục tên trộm như phim hành vi
nhắc nhở 5 hoa màu giúp bớt cân, giỏi cho sức khỏe mà không buộc phải nhịn nạp năng lượng
Được hỏi lý do muốn học tập trường ngân sách học phí nửa tỷ đồng/năm, con gái Đoàn Di Băng trả lời "bị ép" khiến...
Lốp ô tô phát nổ kinh hoàng, hất văng người lũ ông xuống khu đất
Mẹo vứt bỏ nếp nhăn trên quần áo mà không đề nghị ủi
MC Quyền Linh trường đoản cú hào khoe "Con gái công ty ai nhưng xinh vậy", loạt bạn teen xin suất làm rể
Tin tức thị trường
nên gì đi ra ngoài đường nắng nóng, ShopeeFood bao gồm ngay các món giải nhiệt cho bạn
nhân dịp Quốc tế thiếu nhi, ShopeeFood tung loạt ưu đãi hấp dẫn để bố mẹ chiều ý bé xíu yêu
khỏe dáng, đẹp da cùng bộ sưu tập Hi-Tea Healthy tự The Coffee House
Ngày hội trải nghiệm gạo Ông Táo, thử ngay - xoàn liền tay 
Loạt món ngon giá rẻ bất ngờ chỉ 4.000 đồng phải thử
Knock out cơn đói chỉ cách 1k
nhiều người đang trong tâm trạng “bất hủ” như thế nào của dân công sở?
“Ting ting” lương về, ăn gì?
Tin tức thị trường
phải gì ra đường nắng nóng, ShopeeFood bao gồm ngay các món giải nhiệt cho mình
Ngày hội trải nghiệm gạo Ông Táo, chơi luôn - đá quý liền tay 
“Ting ting” lương về, ăn uống gì?
Knock out cơn đói chưa đến 1k
yêu thương con uyên bác lúc GenZ làm phụ huynh Nuôi con khỏe - dạy con khôn Vắc xin COVID-19 Tin dành cho chính mình huyenthoaics.com Radio
Làm vợ
Ông làng vừa tặng ngay xe xong thì số lạ call đến, nghe điện thoại cảm ứng tôi thấy gớm tởm chồng
con gái dâu số hưởng nhất năm: Sinh con được phụ huynh chồng khênh lên tầng 5, cơm trắng bê tận giường
Lấy đại gia Thái Lan, 9X nói chuyện sống chung với người mẹ chồng: “Chắc kiếp trước tôi giải cứu ngân hà”
nam nhi kiếm chém “cưa đổ” người vợ xạ thủ, yêu hai năm “bác sĩ bảo cưới”, dự định cuộc đời bị phá vỡ
39 tuổi mới lấy chồng, đêm tân hôn thấy người này tôi hoảng sợ quỳ khóc van xin
Tin tứchuyenthoaics.com támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe khoắn
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
*
huyenthoaics.com
Tin tức phụ nữ
Ý KIẾN BẠN ĐỌC
bandoc
huyenthoaics.com
huyenthoaics.com hy vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà công ty Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0243 512 1806


xem BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 - Toà đơn vị Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , q3 , Tp.Hồ Chí Minh


coi BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý


HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*
marketing
huyenthoaics.com


LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

CHÍNH SÁCH BẢO MẬT


Tầng 16, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.