Từ lâu, những món nướng luôn được đưa vào danh sách thực đối chọi trong những bữa tiệc gia đình hoặc chiêu đãi bằng hữu vào thời gian cuối tuần. Trong nội dung bài viết sau đây, hãy cùng huyenthoaics.com cùng mày mò về bí quyết ướp và cách làm món sườn bò nướng sa tế thơm ngất xỉu ngây nhé!


Với sườn bò, chúng ta cũng có thể chế trở thành nhiều món ăn khác biệt như sườn trườn hầm rau củ củ, sườn trườn xào chua ngọt, sườn trườn nấu đậu… Đặc biệt là sườn trườn nướng sa tế. Bí quyết làm sườn trườn nướng sa tế không cầu kỳ mà ngược lại còn rất đơn giản từ việc sẵn sàng nguyên liệu đến biện pháp làm. Từng miếng sườn trườn tẩm ướp với hương liệu gia vị và sa tế cay nồng, đậm chất được nướng lên thơm phức chắc chắn là sẽ chinh phục bất kỳ ai. Chỉ việc bạn cảnh giác và vận dụng theo phương pháp sau đây, chắc chắn món sườn bò nướng sa tế sẽ khôn xiết đặc sắc.

Bạn đang xem: Sườn bò nướng sa tế

Nguyên liệu sườn trườn nướng sa tế

500g sườn bò½ củ hành tây3 thìa sa tếHành lá, ngòHạt nêm, đường, dầu ăn

*
*

Sườn bò nướng mặn mà thơm phức (Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm phát âm ngay
Tạo chủng loại Và chăm sóc Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Cách làm sườn trườn nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn bò bạn hãy chọn những dải sườn tươi, xương dẹp và nhỏ dại như vậy miếng sườn sẽ nhiều thịt hơn. Sau khoản thời gian mua về, các bạn đem rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng vừa nạp năng lượng hoặc bạn cũng có thể để nguyên miếng to phần đông được.Hành tây bạn đem tách bóc vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.Hành ngò bạn đem nhặt sạch, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ.

Bước 2: Cách ướp sườn trườn nướng

Đây là 1 trong những bước rất đặc biệt quan trọng quyết định đến quality của món ăn, bởi thế bạn phải lưu ý thật kỹ. Bạn cho sườn trườn vào một chiếc tô to rồi mang lại 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu ăn và hành tây băm bé dại vào ướp với sườn bò.Tiếp theo, chúng ta dùng đũa trộn số đông lên với ướp khoảng chừng 40 phút cho sườn trườn thấm hầu như gia vị.Sau đó, chúng ta cho sườn bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 2 tiếng nhằm sườn bò trọn vẹn ngấm vị. Như vậy, sườn nướng lên sẽ khá ngon.

Bước 3: Nướng sườn

Sau khi sườn đã được ướp, các bạn đem sườn đi nướng. Để nướng sườn, chúng ta có thể dùng bếp than hoa hoặc lò vi sóng bật chế độ nướng đều được.

Xem thêm: 3 Cách Làm Bữa Sáng Với Trứng, Cách Làm Bữa Sáng Thơm Ngon Với Trứng

Nướng sườn bò sa tế bằng phòng bếp than hoa

Sườn bò nướng bằng phòng bếp than hoa để giúp đỡ cho sườn thơm ngon và đậm đà hơn. Trước tiên, bạn xếp từng dải sườn lên vỉ nướng, rồi chuẩn bị bếp than cho lửa cháy hồng và triển khai nướng.Trong quá trình nướng, các bạn nên thường xuyên lật giở và thi phảng phất phết phần nước tẩm ướp lên miếng sườn để giúp sườn trườn ngon, mềm và không bị khô. Lúc miếng sườn chín tiến thưởng đều, dậy mùi hương thơm, chúng ta gắp sườn ra đĩa, cung cấp vài lát dưa leo, rau củ sống và sẵn sàng kèm một chén tương ớt.

*
*

Sườn bò nướng bằng bếp than hoa tỏa hương thơm phưng phức (Ảnh: Internet)

Cách nướng sườn trườn sa tế bởi lò nướng

Cách nướng này sẽ dễ dàng và đơn giản và gấp rút hơn nhưng mà sườn bò sẽ không tồn tại được mùi hương hương thu hút như nướng bằng phòng bếp than hoa.

Trước tiên, bạn bật lò để gia công nóng lò trước rồi các bạn xếp sườn trườn vào khay nướng rồi cho vào lò đặt tại nhiệt độ 1700 độ C nướng trong vòng 10 phút.Tiếp đến, các bạn tăng ánh nắng mặt trời lên 2000 độ C với nướng cho đến lúc sườn chín rubi 2 phương diện thì bạn lấy ra. Bạn cũng có thể cho hành tây vào nướng kèm để triển khai dậy hương thơm thơm cho món ăn.Và ở đầu cuối bạn xếp sườn ra đĩa, rắc lên trên ít hành lá băm bé dại để tô điểm là được.

Món sườn bò nướng sa tế đã ngon hơn khi ăn còn nóng. Để món ăn thêm trọn vị, chúng ta cũng có thể ăn kèm món sườn bò nướng kèm với nước xốt mè rang, nước xốt me chua cay ngọt, muối hạt ớt xanh, xốt bơ hoặc nước chấm chua ngọt đa số được. Đặc biệt, vào đầy đủ ngày trời se lạnh hay trời vào đông, hay thức từng miếng sườn thấm đẫm gia vị, cay cay, mượt ngọt thì còn điều gì khác bằng đúng không nhỉ nào? Chúc bạn thành công với món ăn uống này và hãy nhớ là theo dõi những bài viết tiếp theo trên trang huyenthoaics.com chúng ta nhé!