Sườn cốt lết rim nước cốt dừa là món kho đơn giản nhưng thơm ngon, đậm đà, chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong những bữa cơm gia đình. Thuộc vào nhà bếp với Điện trang bị XANH ngay hôm nay và trổ tài thực hiện món ăn thu hút này nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách bào chế sườn cốt lết rim nước dừa thưởng thức sườn cốt lết rim nước dừa

Nguyên liệu làm cho Sườn cốt lết rim nước dừa cho 4 người

Sườn cốt lết 500 gr Nước dừa tươi 200 ml (khoảng 1 trái) tỏi xay 2 muỗng cà phê Ớt băm 2 muỗng cafe Sả băm 2 muỗng cafe nước mắm 2 muỗng cafe Chanh 1 trái Dầu nạp năng lượng 2 muống nêm canh gia vị thông dụng 1 ít (đường/muối/tiêu/hạt nêm)

Cách chọn cài sườn cốt lết tươi ngon

Chọn tải những miếng sườn cốt lết có màu hồng nhạt, lúc ấn vào thấy độ đàn hồi tốt.Ngoài ra, đề xuất chọn những miếng có phần giết thăn dày, lẫn ít mỡ thì khi chiên sẽ ngon và mềm hơn, không nhiều bị ngấy.Đối cùng với sườn cốt lết đã có được đóng gói và bảo vệ đông lạnh, bạn để ý xem kĩ tin tức về xuất phát và hạn sử dụng.Không nên mua những miếng sườn bị thâm, giết bị chảy nhớt và nặng mùi khó chịu.

Bạn đang xem: Sườn cốt lết rim nước dừa


Nguyên liệu món nạp năng lượng sườn cốt lết rim nước dừa

Sơ chế sườn cốt lết

Để một số loại sạch bụi bặm bụi bờ và hương thơm hôi, sườn cốt lết sau thời điểm mua về chúng ta mang cọ xát với 1 không nhiều muối cùng nước cốt 1 trái chanh để làm giảm bớt mùi hôi, tiếp đến rửa lại bằng nước sạch và để ráo.Giúp giết mềm và thấm gần như gia vị bạn dùng sống dao hoặc cây dần dần thịt đập đập nhẹ đều miếng thịt.
Cách sơ chế sườn cốt lết sạch, không hôiCách 1: mang đến muối vào sườn bóp khoảng tầm 2 - 3 phút rồi rửa không bẩn lại với nước.Cách 2: cần sử dụng giấm gạo hoặc rượu gạo cũng hoàn toàn có thể khử mùi hôi của sườn.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Rim Cà Chua Đơn Giản Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Món Đậu Phụ Sốt Cà Chua

Cách 3: cho sườn vào trụng cùng với nước sôi và vài lát gừng làm cho dập rồi rửa lại cùng với nước.Xem đưa ra tiết: giải pháp sơ chế sườn sạch, ko hôi
Bước 1 Sơ chế sườn cốt lết Sườn cốt lết rim nước dừa
Bước 1 Sơ chế sườn cốt lết Sườn cốt lết rim nước dừa

Ướp sườn

Cho sườn vào tô kế tiếp thêm tiếp 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng coffe ớt băm, 2 muỗng coffe sả băm, 50% muỗng cafe tiêu xay.Trộn rất nhiều và ướp khoảng 15 - trăng tròn phút cho thịt sườn thấm đều gia vị.
Bước 2 Ướp sườn Sườn cốt lết rim nước dừa
Bước 2 Ướp sườn Sườn cốt lết rim nước dừa

Rim sườn

Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muống nêm canh dầu lấn vào đun nóng, tiếp đến trút phần sườn đang ướp gia vị vào. Rán sơ qua hai mặt sườn sống lửa vừa đến lúc sườn chín săn lại.Kế đến, cho 200ml nước quả dừa tươi vào chảo, đun cho đến khi nước dừa sôi thì cho thêm một muỗng canh mặt đường rồi vặn nhỏ lửa và tiếp tục rim khoảng 10 - 15 phút cho phần nước cạn sánh lại và thịt thấm đầy đủ gia vị, lên màu sắc nâu ưa nhìn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Công thức này sẽ có đến cho mình một bữa tiệc vô cùng cuốn hút và cực kì "hao cơm" đấy! thịt sườn quà nâu bắt mắt, lại mềm ngọt ngấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực hấp dẫn miệng.Món này dùng nóng với cơm trắng và một xíu mỡ hành, dưa leo, xà lách sẽ vô cùng vời đó! thuộc vào phòng bếp và thực hiện ngay nhé!
Cuối cùng bọn họ cũng kết thúc xong món sườn cốt lết rim nước dừa rất ngon, lôi cuốn này rồi. Điện vật dụng XANH chúc bạn thành công với phương pháp này và nấu thật nhiều món ăn thơm ngon, vấp ngã dưỡng cho tất cả gia đình mình.*Tham khảo bí quyết và hình hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV
lý giải nấu khó hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: sườn cốt lết rim nước dừa, sườn cốt lết ram nước dừa, sườn rim nước dừa, bí quyết làm sườn cốt lết rim nước dừa, phương pháp làm sườn cốt lết rim