Sườn non chay là 1 thực phẩm rất được ưa chuộng và được dùng phổ cập trong những đợt nghỉ lễ như Rằm mon Bảy. Hôm nay, hãy vào phòng bếp cùng Điện máy XANH để mày mò 2 phương pháp làm món chay độc đáo, thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Sườn non chay kho tiêu

Nguyên liệu làm Sườn non chay kho tiêu cho 3 - 4 người

Sườn non chay 4 miếng Hành lá 5 nhánh Nước tương 2 muống nêm canh mì chính một nửa muỗng canh Tiêu 2 muỗng cà phê muối bột một nửa muỗng canh Đường 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sườn non chay kho tiêu, kho sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

Sườn chay sau thời điểm mua về các bạn ngâm cùng với nước ấm trong vòng 1 giờ rồi cầm cố hết nước. Tiếp đến, giảm 4 miếng sườn chay thành những sợi nhỏ vừa ăn.Sau đó, rửa sạch sẽ hành với nước và sử dụng dao cắt nhỏ tuổi đầu hành rồi để vào một chén sạch. Làm tương tự với thân hành lá.

Bạn đang xem: Sườn non chay kho tiêu


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Sườn non chay kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Sườn non chay kho tiêu
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Sườn non chay kho tiêu

Chiên sườn

Đặt chảo lên phòng bếp và cho thêm một chút dầu ăn. Bật bếp và đợi đến lúc dầu nóng thì đến sườn chay vào và cừu ở lửa vừa.Trong khi chiên, dùng đũa đảo đều nhằm sườn chay quà đều các mặt. Sau khi thấy sườn chay đã xoàn sẫm thì vớt sườn ra dĩa, tắt bếp.

Nấu nước kho

Đầu tiên, chúng ta cho đầu củ hành lá đang cắt nhỏ tuổi vào với phi đá quý thơm. Sau đó, mang lại 2 muỗng canh nước tương và 70ml nước thanh lọc vào chảo nhằm nấu nước sốt.Tiếp đến, nêm và nếm cho tất cả hổn hợp 2 muỗng cà phê, 2 muỗng canh đường, một nửa muỗng canh gia vị mì chính và một nửa muỗng canh muối. Bạn có thể điều chỉnh hương liệu gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của chính bản thân mình nhé.

Kho sườn non chay

Sau khi nước kho sôi cùng hơi sánh lại, cho sườn chay đã chiên vào chảo nước kho. Triển khai kho sườn trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi nước kho sắp tới cạn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Sườn chay kho tiêu có hương vị đậm đà, sườn chay ngấm vị và bám mùi thơm dịu của tiêu và hành làm cho món ăn rất là hấp dẫn và đưa cơm. Bạn cũng có thể cắt thêm vài lát ớt vào món nạp năng lượng nếu thích ăn cay nhé.

Xem thêm: Ăn Cơm Với Chao - Các Loại Chao Và Các Món Ăn Ngon Từ Chao


Nguyên liệu có tác dụng Sườn non chay kho sả ớt mang đến 4 người

Sườn non chay 6 miếng Sả 3 nhánh Ớt 1 trái Bột nghệ 1 muỗng coffe Ớt bột 1 muỗng cà phê Hành boa rô 1 ít (tỏi tây) Bột nêm chay 1 muỗng coffe Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh Đường 2 muỗng canh Dầu nạp năng lượng 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Sườn chay sau khoản thời gian mua về bạn ngâm với nước trong vòng 30 phút.Sau 30 phút, sườn chay nở ra thì các bạn vắt hết nước xong để khô. Tiếp đến, giảm 6 miếng sườn chay thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Hành boa rô với ớt rửa sạch mát rồi cắt nhuyễn. Cọ sạch, đập dập với cắt nhỏ 3 nhánh sả.

Chiên sườn

Đặt chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn. Bật phòng bếp và đợi cho đến lúc dầu nóng thì đến sườn chay vào và cừu ở lửa vừa.Trong khi chiên, các bạn hãy hòn đảo đều nhằm sườn chay đá quý đều các mặt. Sau khoản thời gian thấy sườn chay đã xoàn sẫm thì vớt sườn ra dĩa, tắt bếp.

Phi thơm gia vị

Cho 1 muống nêm canh dầu lấn vào chảo, kế tiếp cho hành boa rô giảm nhuyễn vào chảo.Tiếp đến, mang lại lần lượt 50% lượng sả đã cắt nhỏ, ớt giảm nhuyễn, 1 muỗng coffe bột nghệ với 1 muỗng cà phê ớt bột vào chảo.Tiến hành phi thơm các vật liệu trong khoảng 5 phút cho đến khi chế tạo thành một tất cả hổn hợp sẫm màu, có mùi thơm.Sau đó, nêm 1 muỗng cafe bột nêm chay, 1.5 muỗng canh con đường và lượng sả sót lại vào các thành phần hỗn hợp phi vào chảo. Chúng ta cũng có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với mùi vị nhé.

Kho sườn non chay

Sau khi hương liệu gia vị đã tan hết, chúng ta cho sườn chay đã chiên vào chảo cùng kho cùng.Tiến hành kho sườn trong vòng 10 - 15 phút cho tới sườn thâm nhập đều các gia vị thì tắt bếp và đổ ra dĩa.

Thành phẩm

Sườn chay kho sả ớt có hiệ tượng bắt mắt, sườn chay sả ớt đậm đà, cay cay thấm vị ngon mê ly. Hãy trổ tài cho tất cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Với công thức dễ dàng và đơn giản và nguyên vật liệu dễ tìm, bạn có thể chế vươn lên là những phần sườn non chay kho đậm đà, thu hút cho mâm cơm gia đình ngày Rằm rồi đấy. Chúc bạn triển khai thành công!
khuyên bảo nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)