*

Các những món ngón từ thịt bò băm có giá trị bổ dưỡng cao (Ảnh: Internet)


2 Thịt bò que chiên giòn3 bánh mỳ kẹp thịt bò băm4 Thịt trườn viên xốt xì dầu5 Mì Ý xốt thịt bò băm6 Thịt bò bọc nấm7 Thịt trườn băm rang8 Thịt bò băm chưng mắm tép

Giá trị bổ dưỡng của giết thịt bò

Thịt bò cung ứng nhiều lợi ích cho sức khỏe, quan trọng đặc biệt thịt trườn rất giàu hóa học sắt, giúp sinh sản hồng ước và ngăn ngừa thiếu máu. Hàm lượng protein và những loại vitamin B6, B12 gồm trong thịt bò cũng đóng góp phần phục hồi các mô cơ, tăng cường cơ bắp, cung ứng năng lượng cần thiết cho khung người và cung ứng hệ miễn dịch. Ăn làm thịt bò liên tục giúp bức tốc quá trình đàm phán chất và bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Bạn đang xem: Thịt bò băm

*
*

Thịt bò là thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet)

Thịt bò que rán giòn

Thịt bò que rán giòn là món nạp năng lượng lạ mồm nhưng mùi vị cực cuốn hút (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

250g bột mì300g thịt trườn băm2 trái trứng gà1 bịch bột chiên xùHành tây, rau củ mùiGia vị: muối, tiêu xay

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Hành tây, rau mùi rửa sạch, thái nhuyễn.

Trứng con kê đập vỏ, tách bóc riêng lòng đỏ trứng rồi khuấy tan lòng đỏ.

Uớp thịt bò băm cùng với ½ muỗng muối, ¼ muỗng tiêu, ½ thìa tỏi băm, hành tây, rau hương thơm thái nhuyễn, trộn đông đảo và nhằm trong thịt ngấm gia vị trong tầm 15 phút.

Làm thịt bò que chiên giòn

Thịt bò sau khoản thời gian ướp vo tròn lại thành từng viên nhỏ, thứu tự nhúng qua đánh đựng bột mì trộn loãng cùng với một không nhiều nước, chén bát đựng trứng và cuối cùng là chén đựng bột cừu xù. Tiếp nối dùng que xiên các viên thịt trườn lại, cho vô chảo dầu nóng, cừu ngập dầu cho đến khi thịt trườn chín giòn là hoàn toàn có thể thưởng thức được rồi. Còn nếu như không thích rán giòn, chúng ta cũng có thể cho thịt trườn vào nướng lò với ánh nắng mặt trời 5 độ C trong vòng 5 phút.

Bánh mì kẹp thịt trườn băm

*
*

Bánh mì ăn cùng thịt bò băm rất bồi bổ (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

400g thịt bò băm1 ổ bánh mì4 lát phô mai mozzarella1 quả dưa leo1 quả cà rốtGia vị: hạt nêm, nước tương, dầu hào, muối

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc tách vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.

Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

Rau mùi nhặt vứt lá hư, rửa sạch, giảm khúc.

Dưa leo gọt vỏ, cọ sạch, thái sợi mỏng.

Phô mai mozzarella thái sợi nhỏ.

Chiên thịt trườn băm

Bắc chả lên bếp, mang đến dầu ăn uống vào, phi thơm 2 thìa tỏi băm rồi cho thịt bò băm vào xào. Nêm 1 muỗng nước tương, 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng muối. Xào đến khi thịt bò chín, thấm đều hương liệu gia vị và có mùi thơm là được.

Làm bánh mỳ kẹp thịt bò băm

Cắt bánh mỳ theo chiều dọc, cho vào thịt trườn băm sẽ xào thơm, dưa leo thái mỏng, rau xanh mùi, phô mai thái sợi vào, thêm tương cà nhằm món bánh mỳ tăng vị đậm đà, ép chặt bánh mỳ lại. Đặt bánh mỳ lên khay nướng, mang lại vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 – 7 phút để phô mai tan chảy và bánh mỳ nóng giòn. Vậy là các bạn đã chấm dứt món bánh mỳ kẹp thịt bò băm thơm và ngon rồi.

Thịt trườn viên xốt xì dầu

*
*

Thịt bò băm xốt xì dầu đậm chất (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300g thịt trườn băm1 quả trứng2 thìa bột năngHành láGia vị: tiêu xay, xì dầu, hạt nêm

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Hành nhặt quăng quật lá hư, rửa sạch, thái nhỏ.

Trứng đập ra tô, đánh cho tan đều.

Trộn nhân làm thịt bò

Cho 300g giết thịt băm ra tô, thêm vào hành lá thái nhỏ, trứng, 2 muỗng bột năng, ½ thìa tiêu xay, 1 muỗng phân tử nêm, trộn đều đổ thịt bò ngấm gia vị.

Làm thịt trườn viên xốt xì dầu

Dùng tay vo tròn thịt bò thành phần nhiều viên nhỏ, thả vào trong chảo dầu nóng, cừu vàng những hai mặt. Thấy lúc thịt bò đã chín thơm thì bạn thêm ½ bát xì dầu, ½ chén bát nước, ½ muỗng đường vào, hòn đảo đều rồi cho lên nấu lửa bé dại đến lúc xì dầu cạn, nước xốt sệt lại thì tắt bếp. Vớt thịt bò viên ra đĩa với thưởng thức.

Mì Ý xốt thịt bò băm

*
*

Mì Ý xốt thịt bò băm luôn là món nạp năng lượng hấp dẫn, hương vị thơm ngon, color sắc bắt mắt (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

50g hành tây50g đề nghị tây50g cà rốt100g thịt bò băm300g cà chua120g cà chua hộp20ml dầu ô liu3 tép tỏi2 lá thyme tươi10ml rượu nho trắng1 miếng bơ thực vậtMì spaghettiGia vị: muối, đường, tiêu, dầu ăn…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây tách bóc vỏ, cọ sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái lát mỏng. Phải tây rửa sạch, bổ thành khúc ngắn. Cho cần tây, hành tây, cà rốt vào máy xay nhuyễn.

Lá thyme rửa sạch.

Tỏi tách vỏ, cọ sạch, đập dập.

Cà chua rửa sạch, vứt hạt, thái lát mỏng, bỏ vô máy xay, đổ thêm quả cà chua hộp vào rồi xay nhuyễn.

Làm xốt giết mổ băm

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 20ml dầu ô liu. Đợi dầu nóng lên rồi bạn phi thơm tỏi cùng lá thyme. Mang lại cà rốt, buộc phải tây, hành tây đã xay nát vào xào sơ qua qua. Thường xuyên cho thịt bò băm vào xào, thêm rượu chát trắng, láo lếu hợp cà chua xay nhuyễn vào đảo đều. Nêm thêm một không nhiều tiêu, muối, mặt đường để nước xốt tăng vị đậm đà.

Luộc mì

Đun sôi nồi nước trên bếp, cấp dưỡng ½ muỗng muối, lúc nước sôi bạn cho mì spaghetti vào luộc chín mềm, lưu ý không luộc thừa nát, tiếp đến vớt ra xả lại bởi nước lạnh. Rất có thể trộn thêm 1 muỗng dầu ô liu để mì không biến thành dính.

Xem thêm: Cách Làm Nước Mắm Chấm Vịt Luộc Ngon, 3 Cách Pha Nước Chấm Vịt Luộc Ngon Nhất

Làm mì Ý xốt trườn băm

Bạn bắc một chảo khác lên bếp, đến bơ thực trang bị vào đun chảy chảy rồi mang đến xốt thịt bò băm vào nấu, khi xốt vẫn nóng thì cho mì spaghetti vừa luộc vào chảo, đảo đều cho đến khi mì đang ngấm xốt trả toàn. Cần sử dụng nĩa cuộn quanh tròn mì lại, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Thịt trườn bọc nấm

*
*

Thịt trườn bọc nấm gồm cách làm đơn giản, nhanh gọn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

500g thịt trườn băm3 cây mộc nhĩ đùi gà2 thìa bột gạo nếpHành lá, tỏiGia vị ướp: xì dầu, đường, phân tử tiêu, dầu vừng, nước tương, mật ong.

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Nấm đùi con gà rửa sạch, thái thành phần lớn miếng nhỏ dại vừa ăn.

Hành nhặt vứt lá hư, cọ sạch, thái nhỏ.

Tỏi tách vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Ướp làm thịt bò

Bạn bỏ thịt theo lớp bò băm ra đánh sạch, cung cấp hành lá thái nhỏ, 3 thìa xì dầu, 3 muỗng đường, 3 muỗng bột gạo nếp, 2 muỗng tỏi băm, phân tử tiêu, dầu vừng vừa đủ, trộn các với thịt bò rồi ướp trong 15 phút để vật liệu ngấm các gia vị.

Sau 15 phút, lấy 1 lạng thịt bò vừa đủ, bọc thịt bò bảo phủ miếng nấm, chú ý để hở nhì đầu nấm.

Làm nước xốt

Bạn hài hòa 3 thìa nước với cùng một muỗng nước tương, 1 muỗng dầu vừng với 1 muỗng mật ong.

Chiên thịt trườn bọc nấm

Cho dầu ăn sâu vào chảo, khi dầu nạp năng lượng đã nóng thì cho những miếng bò băm bọc nấm vào chiên vàng đều các mặt. Khi thịt vẫn chín vàng, cho nước xốt vào đun nhỏ tuổi lửa và chăm chú lật hồ hết hai mặt để thịt thấm đều xốt. Đun cho đến khi nước xốt sệt lại thì dọn ra đĩa, rướt phần xốt còn sót lại lên trên, rắc thêm một ít tiêu nhằm món nạp năng lượng dậy mùi thơm hấp dẫn. Thịt trườn băm bọc nấm ăn ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng.

Thịt trườn băm rang

*
*

Thịt bò băm rang ăn với cơm nóng khôn xiết ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

300g thịt bò bămHành lá, gừng, tỏi1 qủa ớt xanh1 trái ớt đỏ1 hành tây đỏGia vị: dầu ăn, dầu mè, muối, xì dầu, giấm đen

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Hành lá nhặt vứt lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái theo từng lát nhỏ.

Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt, thái theo từng lát mỏng.

Hành tây cọ sạch, thái nhỏ.

Tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Làm thịt bò băm rang

Cho thịt trườn băm ra bát sạch, ướp cùng với hành lá, gừng thái nhỏ, thêm vào ½ muỗng muối và 1 thìa dầu mè. Trộn phần lớn rồi ướp vào 15 phút bỏ thịt bò ngấm gia vị.

Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào, đến lúc dầu nạp năng lượng đã nóng thì phi thơm hành lá, bỏ thịt theo lớp bò băm vào xào chín tái, đổ thịt trườn ra chén bát riêng. Tiếp đến xào ớt đỏ, ớt xanh bên trên chảo nóng trong tầm 1 – 2 phút rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào chung, nêm hương liệu gia vị với ½ muỗng cà phê muối, 1 thìa xì dầu với ½ muỗng giấm đen. Đun cho đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.

Thịt trườn băm bác mắm tép

*
*

Thịt trườn băm bác bỏ mắm tép nặng mùi vị đậm đà, hấp dẫn, rất gửi cơm (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

500g thịt trườn băm5 thìa mắm tépHành tím, tỏi, ớt, rau xanh thơmGia vị: nước mắm, muối, phân tử nêm, dầu ăn

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Ướp thịt bò băm với cùng 1 muỗng đường, 1 thìa muối trong vòng 30 phút.

Hành tím, tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Ớt cọ sạch, bỏ hạt, băm nhỏ.

Làm thịt trườn băm bác bỏ mắm tép

Đặt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu ăn sâu vào đun nóng, phi thơm hành, tỏi băm. Trút bỏ thịt trườn băm vào chảo, xào đến lúc thấy giết thịt săn lại và khô nước. Tiếp tục cho ớt băm vào xào đến khi thịt bò chuyển màu đá quý đều, cuối cùng cho 5 muỗng mắm tép vào hòn đảo đều. Nêm lại gia vị thế nào cho món ăn vừa khẩu vị, xào cho đến khi thịt bò dậy mùi vị lôi cuốn thì tắt bếp, rắc một không nhiều hành lá, dọn ra bát tô và chấm dứt món thịt trườn băm chưng mắm tép.

Thịt bò băm chưng mắm tép rất tương thích để dùng với cơm trắng. Bạn cũng có thể làm với con số nhiều, để vào vỏ hộp hoặc lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi bảo quản trong chống mát tủ lạnh, rất có thể sử dụng được trong vòng 2 – 3 ngày.

Vậy là với những gợi ý món ngon với thịt trườn băm bên trên đây, chúng ta cũng có thể tự tay lên làm bếp những bữa ăn nóng sốt, đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình rồi. Để hiểu biết thêm những công thức nấu những món Việt thơm và ngon khác, hãy để lại thông tin theo form dưới để huyenthoaics.com contact và tư vấn khóa học cân xứng nhé.