Thịt trườn xào củ cải là món ăn giàu dinh dưỡng bồi dưỡng cho cơ thể. Với củ cải mềm ngọt tự nhiên và thoải mái thấm gia vị ăn lẫn với thịt bò khiến món ăn có hương vị đậm đà cực nhọc quên.

Bạn đang xem: Thịt bò xào củ cải

Nào các bạn hãy cấp tốc tay cùng quả đât Ẩm Thực vào phòng bếp và học giải pháp làm món thịt trườn xào củ cải này cho anh chị em cùng thưởng thức nhé!

*
Thịt trườn xào củ cải ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu làm món thịt bò xào củ cải ngon vấp ngã dưỡng:Thịt bò: 200gr.Củ cải khô: 50gr.Cà rốt: 1 củ nhỏ.Hành tây: ½ củ.Cần tây: 1 cây nhỏ.Tỏi tây: 1 cây nhỏ.Tỏi: vài nhánh.Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, hương liệu gia vị (bột canh), dầu ăn.Cách làm món thịt trườn xào củ cải ngon ngã dưỡng:

Bước 1:

Củ cải khô ngâm nước ấm cho nở mềm (hoặc luộc qua nước sôi trong 2-3 phút).
*
Củ cải thô ngâm nước ấmHành tây gọt vứt vỏ, cọ sạch, xắt miếng dài mỏng.Cà rốt gọt vứt vỏ, cọ sạch, nạo sợi.Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.Cần, tỏi tây cọ sạch, cắt khúc.

Xem thêm: Cách Làm Tương Hột Chay, Mặn Ngon Từ Đậu Nành Lên Men

*
Cần, tỏi tây giảm khúc

Bước 2:

Thịt trườn thái miếng mỏng, ướp thịt với chút các gia vị (bột canh) và hạt nêm vào 15 phút, rồi ướp tiếp với một chút ít dầu ăn uống để giết được mềm.
*
Thịt trườn thái miếng mỏng, ướp thuộc gia vị

Bước 3:

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo cho chín tái rồi chút giết thịt ra đĩa.Cho thêm đôi chút dầu ăn sâu vào chảo rồi đến củ cải vào xào qua trong 5 phút.Nêm chút hương liệu gia vị (bột canh) và dầu hào, cho tiếp đến cà rốt vào hòn đảo qua rồi cho đến hành tây vào hòn đảo đều trong một phút nữa.
*
Phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào

Bước 5:

Cuối cùng là bỏ thịt theo lớp bò vẫn xào chín tái với cần, tỏi tây vào đảo cho tới khi đề nghị và tỏi tây chín tái.Nêm thêm chút hạt nêm với hạt tiêu cho vừa khéo miệng rồi tắt bếp.Cho thịt trườn xào củ cải khô ra đĩa và hưởng thụ với cơm.
*
Cho thêm nên , tỏi tây nêm nếm lại cho đủ ănNhững lưu ý khi làm thịt bò xào củ cải:Khi lựa chọn thịt bò, các bạn chọn nhiều loại thịt có red color tươi, có độ đàn hồi để bảo vệ vị sạch sẽ của món ăn.Khi cắt hành tây, nếu như khách hàng hay bị cay mắt thì hãy cho hành tây vào tủ rét mướt một lúc trước khi cắt. Điều này để giúp bạn không bị cay như đa số lần.

Chúc chúng ta thực hiện thành công và ngon miệng nhé!