giết ram là món nạp năng lượng thơm ngon, thân thuộc mà dễ dàng chế biến. Tìm hiểu cách có tác dụng món thịt ram đơn giản với nguyên liệu ướp từ bỏ nước dừa, tỏi băm, nước mắm… qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: 2 cách làm thịt ram mặn ngọt cực đưa cơm, ngon “ khó tả “

Chuẩn bị 15 phút Chế biến trong vòng 30 phút Dành cho 2 - 3 người

Sự hòa quyện thân nước nóng đậm đà, ngấm đẫm trong từng miếng thịt nạc dăm khiến cho món ăn uống trở phải đậm đà, hấp dẫn hơn khi ăn kèm với cơm. Hãy thuộc Bách hóa XANH mày mò công thức sản xuất món thịt ram qua nội dung bài viết sau đây nhé.

1 vật liệu làm thịt ram

Mẹo chọn nguyên vật liệu tươi ngon:-Khi sở hữu thịt nạc dăm, bạn nên chọn lựa miếng thịt bao gồm có màu sắc hồng, thớ thịt căng mịn, khi ấn vào không tồn tại nước tan ra và không tồn tại mùi lạ, độ bọn hồi cao, cầm lên không thấy thừa lỏng lẻo.

nguyên vật liệu làm làm thịt ram

2 giải pháp làm giết thịt ram mềm, ngon

bước 1 Sơ chế nguyên liệu

chúng ta cho 500gr thịt thăn nạc dăm ngâm với nước muối loãng, rửa sạch, nhằm ráo nước. Sau đó, các bạn thái giết thành từng lát mỏng tanh khoảng 6 - 7 cm cho vừa khéo ăn.

Lưu ý: bạn nên ngâm làm thịt với nước muối hạt loãng lúc rửa để khử sút mùi hôi của thịt cũng như loại bỏ bụi bờ và vi khuẩn bám trên thịt.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Giã nhuyễn hành tỏi

các bạn lột vỏ hành, tỏi, kế tiếp cắt thành từng miếng nhỏ. Với hành lá, chúng ta cắt phần đầu hành, còn phần lá thì bạn cắt bé dại ra. Ớt bạn rửa sạch, mang hạt rồi giảm nhỏ. Cuối cùng, các bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào cối giã nhuyễn.

Giã nhuyễn hành tỏi

Bước 3 tẩm liệm thịt nạc dăm

bạn cho thịt nạc thăn dăm vào một cái tô lớn, ướp vào 1 muỗng cafe hạt nêm, ⅔ muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cafe tiêu, ½ muống nêm canh nước màu đường, 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh hành tỏi đã xay nhuyễn ở cách trên.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Ốc Gạo Ngon, Kích Thích Vị Giác, 2 Cách Nấu Ốc Hút Tại Nhà Mà Không Cần Ra Tiệm

Sau đó, bạn dùng bít tất tay tay trộn phần nhiều thịt cùng với các loại các gia vị này. Cuối cùng, chúng ta cho thêm một nửa muỗng canh nước cốt chanh sẽ giúp thịt mềm hơn với trộn phần đa thịt thêm một lần nữa. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để thấm các gia vị.

Lưu ý: Nước màu sắc đường để giúp đỡ thịt lên màu đẹp hẳn lên khi ram cần đừng vứt qua nguyên liệu này nhé.

tẩm ướp thịt nạc dăm

Bước 4 Ram thịt nạc thăn dăm

bạn cho thịt nạc thăn dăm đang tẩm ướp vào nồi, thêm 150ml nước cốt dừa sâm sấp mặt thịt rồi bỏ lên trên bếp đun mang đến sôi. Sau đó, các bạn dùng đũa đảo đều làm thịt rồi bít vung lại, đun tiếp trên lửa nhỏ cho cho đến lúc nước sát cạn.

Ram giết mổ nặc dăm

Bước 5 Thành phẩm

các bạn cho giết mổ ram vào đĩa, rải thêm một ít hành lá lên mặt với trang trí bằng một ít ớt được giảm tỉa là sẽ hoàn vớ món nạp năng lượng thơm ngon này rồi.

Món làm thịt ram cực kỳ đậm đà và bắt mắt

3 hưởng thụ thịt ram

Món giết mổ ram ăn lẫn với chén bát cơm nóng giãy sẽ cực kỳ bắt vị. Nước sốt thịt kẹo kẹo thấm đẫm vào từng miếng thịt, sở hữu đủ hương vị mặn ngọt, giết mổ mềm, mọng nước chắc chắn sẽ hỗ trợ cho những bữa cơm gia đình trở nên thu hút hơn khi nào hết.

các gia vị thơm ngon hòa quyện trong miếng thịt ram

4 Những xem xét khi làm thịt ram

Cách làm món làm thịt ram vừa cấp tốc gọn, vừa dễ làm. Nỗ lực nhưng, để triển khai được một đĩa giết mổ ram hoàn hảo, họ cần chú ý những điều sau:

trong suốt quá trình ram thịt, chúng ta phải chăm chú điều chỉnh ánh sáng và hòn đảo thịt liên tục để thịt không xẩy ra cháy black một mặt. trường hợp món nạp năng lượng mặn quá, bạn cũng có thể cho thêm một lượng nước lọc vào để giảm độ mặn và thường xuyên để lửa bé dại cho cho đến lúc nước nóng kẹo lại. Đường dùng để ram thịt hãy chọn loại đường cát, hạt bé dại mịn, tất cả độ ngọt vừa phải kê nước nóng lên màu đẹp mắt hơn với thịt tất cả vị ngọt không thật gắt.

Những để ý khi làm cho thịt ram

Trên đấy là những chia sẻ về bí quyết làm món giết mổ ram mượt ngon, đậm vị, lên color đẹp đơn giản. Muốn rằng nội dung bài viết trên sẽ giúp đỡ ích cho mình khi chế tao món nạp năng lượng cho gia đình. Chúc các bạn thực hiện tại thành công. Đừng quên quan sát và theo dõi Bách hóa XANH nhé.