Thịt bê vừa giòn lại vừa ngọt, là món mà nhiều phần quý ông sàng lọc để trải nghiệm ngày mưa gió với các bạn bè. Giết thịt bê được chế trở thành nhiều món khác nhau, từng món gồm một nét mùi vị riêng: bê hấp, gỏi bê, bê nhúng mẻ, cháo bê, bê thui xào hoa tiêu, bê luộc,…nhưng thiết yếu không kể tới thịt bê xào sả ớt. Vừa cay cay vừa thơm mùi hương sả thiệt hấp dẫn.

Bạn đang xem: Thịt me xào sả ớt

*

Định lượng sản phẩm:

Bê xào sả ớt đĩa bé dại trọng lượng 0,3kg- 0,5kg

Đặc tính bê xào sả ớt

Thịt bê giàu vitamin B6,B12, protein, giàu khoáng chất nên cực tốt cho mức độ khỏe. Do vậy, giết thịt dê có vị ngọt, tính lạnh (cam nhiệt) nằm trong hỏa, ko độc. Có chức năng bổ hư lao, ích khí huyết, tráng dương đạo, ấm thận, ấm trung tiêu, khai vị kiện tỳ, thông khí vạc sang (làm phát nhọt nhọt).

Màu sắc, hương vị

+ Món ăn nổi bật với color của làm thịt bê hòa quyện với màu sắc hài hòa của sả ớt. Hầu hết miếng thịt màu đỏ hồng hấp dẫn.

+ mùi vị của món ăn uống thật tuyệt: Món giết thịt bê xào sả ớt khi hưởng thụ có vị ngọt quyện với hương thơm thơm của các gia vị sả chế tạo nên cảm hứng vừa ngon vừa kỳ lạ miệng. Độ vừa thơm vừa ngon của món giết bê xào sả ớt thì miễn bàn, vừa thơm nấc mùi hương thịt bê tươi ngon kết hợp cùng mùi hương sả ớt thì thật là trả hảo.

Xem thêm: Thịt Gà Chay Tại Nhà Đơn Giản Thơm Ngon Hấp Dẫn, Vege Chicken Nuggets (Thịt Gà Chay) 1Lb/ D098

*

Đối tượng sử dụng

Bê xào sả ớt là món ăn uống chính trong mỗi gia đình, rất dễ ăn và lại bổ dưỡng mang lại sức khỏe. Thịt bê có tính năng giảm sút tình trạng viêm và bất biến nhịp tim, phòng đề phòng ung thư, bớt đau bụng kinh, thẩm mỹ da và phòng ngừa thiếu thốn máu. Hình như còn sút stress, tốt cho hệ miễn dịch.Món ăn uống rất tương xứng cho những người bị bệnh về tim mạch, suy dinh dưỡng,…

Cách sản xuất bê xào sả ớt ngon tuyệt

cách 1: giết thịt bê rửa sạch, thái mỏng. Ướp làm thịt bê cùng với tỏi băm và một lượng nước mắm trong khoảng 15 phút. Sả bóc tách bớt lớp vỏ già, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.

*

Bước 2: Chế biến

Cho dầu ăn sâu vào chảo, mang đến sả và ớt vào xào đến thơm. Kế tiếp cho giết bê đã được ướp trước đó vào.

Xào giết mổ chín thì nêm thêm gia vị bột canh (muối) cho vừa khéo vị. Giữ ý, không nên xào lâu, xào kỹ quá do sẽ làm cho thịt bị dẻo và sút độ ngọt. Rắc vào chảo một không nhiều vừng rang chín.

Bước 3: bỏ thịt theo lớp ra đĩa, rắc thêm chút vừng rang. Tô điểm thêm bằng rau thơm, tỉa hoa củ cà rốt cho thật đẹp mắt.