Thịt trâu được xem là một nguyên liệu chế biến món ăn giàu dinh dưỡng và rất được nhiều người yêu thích. Nếu bạn vẫn có sẵn thịt trâu vào bếp mà vẫn chưa biết thịt trâu xào gì ngon thì cách làm thịt trâu xào lá lốt và xào rau xanh muống thơm lừng hấp dẫn dưới đây sẽ là nhị gợi ý lý tưởng để làm phong phú bữa cơm trắng tối gia đình. Cùng tìm hiểu các món ngon từ thịt trâu với huyenthoaics.com nhé!


1 Cách làm thịt trâu xào lá lốt1.2 cách làm món giết trâu xào lá lốt thơm lừng2 Cách làm thịt trâu xào rau xanh muống2.2 biện pháp làm thịt trâu xào rau củ muống cực giòn, vô cùng ngon

Cách làm thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu xào lá lốt là món ngon từ thịt trâu dễ làm, phù hợp với những bữa cơm trắng gia đình. Tuy đối chọi giản tuy vậy món ăn uống này rất giàu dinh dưỡng đấy.

Bạn đang xem: Thịt nghé nấu món gì ngon

*
*
Thịt trâu xào lá lốt thơm lừng, quyến rũ ngất ngây.(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu thịt trâu xào lá lốt

200gr giết mổ trâu100gr hành tây1 củ tỏi2 bó lá lốtGia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm món giết trâu xào lá lốt thơm lừng

Bước 1: Cách chế tao thịt trâu

Thịt trâu cài về đem rửa rửa sạch tiếp nối thái ra thành đều miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

Cho thịt trâu vào bát rồi ướp cùng rất hạt nêm, hạt tiêu thuộc ít dầu ăn.

Lấy đũa trộn phần lớn chúng lên và ướp khoảng chừng 20-30 phút mang đến thịt ngấm rất nhiều gia vị.

*
*

Thịt trâu là thực phẩm rất tốt mang đến sức khỏe, đặc biệt là với cánh mày râu.(Ảnh: Internet)

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ, cho 1 nửa vào phần thịt bò đang ướp.

Hành tây bỏ vỏ ngoài, cọ sạch, thái múi cau.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Cà Rốt Không Cần Nước Vôi Trong Dẻo, Ngon Đón Tết

Lá lốt bỏ cuống, cọ sạch.

Bước 3: biện pháp xào giết thịt trâu lá lốt

Cho chảo lên bếp đun nóng với ít dầu, cho 1 nửa phần tỏi băm còn lại vào chảo phi thơm lên.

Tiếp theo đổ giết mổ trâu vào xào nhanh tay rồi xúc ra bát riêng.

Tiếp tục dùng dòng chảo đó, nếm nếm thêm dầu ăn vào xào hành tây chín tái kế tiếp cho thịt trâu với lá vết vào hòn đảo đều khoảng 2-3 phút mang lại thịt trâu chín mềm là được.

Bước 4: xong món ăn

Cho thịt trâu ra tô và ăn lẫn cơm ngay khi còn nóng hổi. Món thịt trâu xào rất thích hợp dùng vào bữa cơm trắng ngày lạnh.