Bánh tráng cuốn làm thịt nướng là trong những món ngon khét tiếng ở Hội An , món ăn trứ danh này được mếm mộ bở giết thịt được nướng bên trên than hoa thơm lừng mũi mà vẫn giữ được độ mềm với ngọt, cùng với nước nóng được tẩm liệm đậm đà. Chúng ta hoàn toàn rất có thể tự làm cho món ăn này tận nơi vô cùng đơn giản và dễ dàng với bí quyết và những tuyệt kỹ dưới đây củaNấu và ăn.

Bạn đang xem: Thịt nướng cuốn bánh tráng

1. Sẵn sàng nguyên liệu của món ăn.

Phần làm thịt nướng:

Thịt lợn: 400 gram.Sả tươi: 6 cây.Tỏi: 3 củ.Gia vị: Nước mắm, xì dầu, đường, dầuhạt điều.Dụng cụ: que nhọn, than hoa.

Phần nước sốt:

Tỏi: 2 củ.Vừng trắng: 50 gram.Tương phân tử đậu nành: 50 gram.Bơ đậu phộng: 50 gram.Đường trắng: 5 thìa cà phê.

Đồăn kèm:

Bánh tráng: 20-30 cái.Bún: 200 gram.Rau sống: xá lách, hương thơm ta, rau xanh húng, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, khế chua,ớt...

*

2. Các bước làm bánh tráng cuốn giết mổ nướng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

Thịt lợn bạn hãy lựa chọn thịt nạc vai, vày phần này làm thịt mềm, có một chút mỡ, trong lúc nướng lên từng miếng thịt sẽ không bị khô.Tiếp theo rửa không bẩn thịt và thái làm thịt thành miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sả tươi và tỏi băm nhỏ sau kia ướp với thịt, thêm 60ml nước mắm, 60ml xì dầu, 60 gram mặt đường và 30ml dầu phân tử điều vào ướp thịt trong khoảng 30 phút.Các nhiều loại rau sống ăn cùng bạn cọ sạch với để ráo nước, song với những loại hoa quả như cà rốt, chuối, khế chúng ta thía thành sợi bé dại vừa ăn.

Bước 2: Nướng thịt.

Chuẩn bị que tre và kẹp thịt vào xiên, tiếp nối buộc chặt xiên lại.Rắc vừng trứng lên xiên thịt và quét thêm chút dầu phân tử điều lên trước lúc nướng cho miếng thịt tất cả màu vàng hấp dẫn.Nhóm bếp than hoa và đặt làm thịt lên vỉ nướng cho đến khi thịt chín hầu như hai mặt, tương đối cháy cạnh và bao gồm màu đá quý đẹp mắt.

Xem thêm: Tổng Hợp 10 Món Ăn Từ Đậu Hũ

Bước 3: làm cho nước nóng chấm.

Phi thơm tỏi xay rồi cho tương đậu nành, bơ đậu phộng, đườngvà vừng vào đun khoảng chừng 2 phút chan nước sốt sánh lại thì tắtbếp.

Bước 4: kết thúc và hưởng thụ món ăn.

Bánh tráng nếu như mua loại to các bạn cắt làm cho đôi thành những hình chữ nhật, trải ra mặt phẳng đĩa rồi thứu tự đặt những loại rau xanh sống, 1 chút bún, và sau cuối là 1 xiên thịt nướng vào cùng cuốn lại chặt tay, khi ăn uống bạn cần sử dụng lực rút phần xiên tre ra và chấm đãm với nước nóng đã chuẩn bị.

Sáng chế tác với giải pháp làm bánh cuốn rét từbánh trángsiêu dễ dàng và đơn giản ...

Đổi bữa với cá diêu hồng chiên giòn cuộnbánh trángsiêu ngon cho ...

Cách làm cho gỏi cuốn cực dễ dàng ăn kèm cùng những loại nước chấm ...

Hướng dẫn bạn cách làmbánh trángcuốn chấm sốt me ngon cơm ...

Trên trên đây làbài viết bỏ ra tiếtcách làm bánh tráng cuốn làm thịt nướng,Nấu vàăntin chắc hẳn rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay bí quyết trên để làmcho gia đình của bản thân mình nhé. Với cùngchờ đón các nội dung bài viết tiếp theo củaNấu và ănđể bọn chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn uống và cách làm thú vị không giống nhé.