Thịt trâu rất có thể được dùng để làm chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Mặc dù nhiên, các nàng nội trợ thường ưu tiên làm món giết trâu xào vì bí quyết làm solo giản, ít tốn thời gian, tiện nghi mà hương vị lại ngon, dễ dàng ăn.

Bạn đang xem: Thịt trâu nấu khế

Vậy, làm thịt trâu xào gì ngon? thịt trâu rất có thể kết hợp để xào với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo thành những món ăn vừa thân cận lại vừa mang mùi vị đậm đà.

A mẹo vặt từ bây giờ sẽ gợi ý cho mình cách làm thịt trâu xào khế vừa đối chọi giản, lập cập mà bảo đảm an toàn ngon chuẩn chỉnh vị mang lại bữa cơm hàng ngày ở mái ấm gia đình bạn. Hãy cùng nhau tò mò nhé!


Cách làm thịt trâu xào khế


Mục lục

Cách làm thịt trâu xào khế

Nguyên liệu của món làm thịt trâu xào khế

Với cách có tác dụng thịt trâu xào khế, những vật liệu cần chuẩn bị khá 1-1 giản, dễ dàng tìm, bao gồm:

Khoảng 400g làm thịt trâu5 trái khếHành láHành tím bămTỏi bămDầu ănMột số gia vị thông thường (hạt nêm, bột ngọt…)

Cách làm thịt trâu xào khế

Cách có tác dụng thịt trâu xào khế gồm các bước siêu đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế thịt trâu

Thịt trâu có tác dụng sạch, cắt miếng mỏng dính vừa ăn. Chúng ta nên cắt theo hướng ngang của thớ thịt, vị như vậy, khi đảo cho chín thịt sẽ không xẩy ra dai. Sau khi cắt xong, bỏ vô tô để ướp gia vị.


*

Thịt trâu cắt lát mỏng mảnh vừa ăn


Tiếp theo là đến quy trình ướp thịt. Mang lại tỏi cùng hành giã nát vào tô thịt. Sau đó cho một muỗng phân tử nêm, 1 muỗng bột ngọt, một không nhiều dầu nạp năng lượng vào. Trộn đều tất cả với nhau. Để khoảng từ 15 đến đôi mươi phút bỏ thịt theo lớp trâu thấm gia vị.


*

Ướp giết thịt trâu khoảng 15 – trăng tròn phút


Bước 2: Sơ chế vật liệu khác

Hành lá rửa sạch, đem cắt khúc ngắn.

Khế gọt viền ở các cạnh, cắt quăng quật đầu, đuôi, cắt miếng mỏng.


Cắt khế thành lát mỏng


Bước 3: Xào giết mổ trâu và khế

Sau khi đã sơ chế các nguyên vật liệu và ướp thịt xong, ta ban đầu thực hiện xào giết thịt trâu cùng với khế.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Lúc dầu nóng, xếp thịt trâu vào, hòn đảo đều, nhanh tay. Đến khi thịt chín, đổ giết ra tô.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Hoành Thánh Đã Gói Đơn Giản Tại Nhà, Unilever ViệT Nam


Xào thịt trâu – cách làm làm thịt trâu xào khế


Vẫn cần sử dụng chảo vừa xào thịt, cho khế đã cắt lát vào xào. Đảo khế hồ hết và cấp tốc tay tuy nhiên không đảo quá bạo gan để khế vẫn giữ dáng vẻ đẹp, không trở nên nát.


Xào khế – giải pháp làm giết trâu xào khế


Tiếp đến, xếp thịt trâu vừa xào vào chảo, xào đều tầm thường với khế trong tầm 2 đến 3 phút. Nêm các gia vị cho vừa miệng. Kế tiếp tắt bếp, mang đến hành lá vào, đảo sơ.

Cho giết thịt trâu sẽ xào ra đĩa, trang trí và hưởng thụ ngay cùng anh chị thôi. Các bạn có thấy cách có tác dụng thịt trâu xào khế này siêu đơn giản và dễ dàng và gấp rút không nào?


Cách có tác dụng thịt trâu xào khế


Gợi ý giải pháp làm thịt trâu xào lá vết bao ngon, bao dễCách nấu ăn món giết trâu hầm thơm ngon cho bữa ăn gia đình

Những lưu ý với biện pháp làm giết thịt trâu xào khế

Việc cắt thịt trâu theo chiều ngang của thớ giết mổ như đề cập ở bước một là rất đặc biệt quan trọng để giết mổ mềm, không xẩy ra dai lúc xào chín, khi ăn uống sẽ thuận tiện và ngon hơn.

Khi xào giết trâu, bạn chăm chú đừng xào thịt thừa chín vì vì thế thịt vẫn dai, làm sút độ ngon của món làm thịt trâu xào khế.

Ngoài ra, lúc xào khế, chúng ta cũng cần cẩn trọng và không hòn đảo quá mạnh mẽ tay nhằm khế được giữ nguyên dạng, không xẩy ra nát. Do vậy món ăn vừa khít mắt, vừa góp thêm phần làm tăng mùi hương vị.

Ngoài ra, món làm thịt trâu xào khế ngon hơn khi nạp năng lượng nóng. Bởi vì vậy, các bạn nên thưởng thức món ăn này ngay sau thời điểm nấu xong hoặc chờ đến khi gần ăn mới nấu để giữ lại được hương vị ngon nhất.

Bên cạnh cách làm cho thịt trâu xào khế, bạn biến tấu một chút với món lòng trâu xào khế cũng biến thành rất ngon. Hoặc chúng ta cũng có thể thực hiện tại một số phương thức xào giết mổ trâu khác, chẳng hạn như: thịt trâu xào lá lốt hay giết trâu xào rau muống. Nếu sẽ làm các món xào, chúng ta thử đổi vị với món thịt trâu nhúng mẻ coi sao, chắc hẳn sẽ là một món yêu thích và mới mẻ và lạ mắt cho phần đông bữa ăn hằng ngày của gia đình bạn đấy.

Trên đây là cách có tác dụng thịt trâu xào khế nhanh, rất đơn giản lại ngon miệng mà huyenthoaics.com ra mắt tới các bạn. Chúc các chúng ta cũng có thể thực hiện tại thật thành công xuất sắc món ăn uống này.

Đừng quên liên tục ủng hộ và theo dõi nhiều món ngon hơn thế nữa trên A mẹo vặt nhé!