Thịt heo mềm, ướp thấm vị, ăn kèm cơm nóng nực là lựa chọn hợp lý trong ngày tp.hcm mưa lạnh. Nguyên vật liệu món ăn uống này khá dễ tìm, công thức chế tao lại 1-1 giản.

Bạn đang xem: Thịt xào cà rốt


Thịt heo được coi là nguyên liệu cơ phiên bản trong nhà hàng châu Á. Tín đồ nội trợ rất có thể chế biến vật liệu này theo khá nhiều cách khác biệt từ xào mang lại luộc, quay, kết hợp với rau củ nhiều dạng. Phần nhiều ngày trời mưa lạnh, chén cơm nóng sốt với phần thịt xào cà rốt, ớt xanh, đề xuất tây là gợi ý bạn có thể tham khảo.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bạch Tuộc Nướng, Cách Làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki

Nguyên liệu cho 3 fan ăn

- 500 gthịt thăn

- 200 gcà rốt

- 100 grau yêu cầu tây, 100 g ớt xanh, 100 gớt chuông, hành lá, 2 téptỏi, 2 látgừng

- hạt mè white

- cơm nóng

- Gia vị: Rượu Thiệu Hưng, đường, xì dầu, tinh bột, dầu thực vật, muối

Chế biến

Bước 1:

- Thái giết thăn thành những dải mỏng, dài khoảng chừng 2,5 cm

- Trộn rất nhiều thịt heo với rượu Thiệu Hưng, đường, nước tương, lòng trắng trứng, bột bắp và dầu đến khi vật liệu thấm gia vị

- Ướp tối thiểu 10 phút

*

Bước 2:

- thái sợi cà rốt, cần tây và ớt xanh

- Ớt chuông giảm đôi, quăng quật hạt rồi thái thành từng lát mỏng

- băm nhuyễn tỏi và gừng, cắt nhỏ hành lá

Nếu không ăn được cay, chúng ta cũng có thể bỏ đi ớt xanh

*

Bước 3:

- làm cho nóng dầu trong chảo phòng dính, vặn lửa vừa

- lúc dầu nóng, bạn xào nhanh để thịt heo săn lại. Rất có thể cho giết vào chảo vào 2 đợt nhằm tránh dính

- khi thịt ngay sát chín, lấy ra khỏi chảo với để nguội

*

Bước 4:

- đến tỏi cùng gừng vào trong chảo dầu nóng, phi thơm

- Thêm ớt xào vào 2 phút, tiếp nối cho cà rốt, nên tây và ớt chuông vào đảo sơ qua

- Cuối cùng, xếp thịt heo vào xào đều, nêm và nếm với nước tương, rượu Thiệu Hưng, muối, đường, tiêu trắng

*

Bước 5: Cuối cùng, mang đến món ăn ra tô cơm trắng nóng, thêm hành lá, phân tử mè. Món ăn đã chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức

*

Gợi ý mâm cơm gia đình đủ bồi bổ mùa dịch

Người nội trợ bếp núc thường chóng mặt khi nghĩ bí quyết nấu ăn uống cho gia đình mỗi ngày. Thực 1-1 7 ngày không thiếu thốn dinh dưỡng dưới đây để giúp đỡ bạn có thêm những lựa chọn.


Khánh Vân ghi nhớ cơm chị em nấu khi ở Mỹ

"Khi đi xa, tôi thấy trân trọng và hết sức nhớ hồ hết món ăn của quê nhà", Khánh Vân nói cùng với Zing trước thềm bình thường kết Miss Universe 2020 diễn ra vào 7h sáng 17/5 (giờ Việt Nam).


Thảo Ly

Theo Kitchen Stories


thịt heo xào cà rốt cách làm làm món ăn uống công thức có tác dụng thịt heo xào cà rốt thịt heo tối nay nên ăn những gì

Bài viết liên quan