Nếu chúng ta không có tương đối nhiều thời gian mà lại vẫn muốn sẵn sàng một buổi tối thơm ngon, thu hút thì hãy cùng Tự vào nhà bếp học phương pháp nấu món giết thịt lợn xào dưa chua siêu cấp tốc và cực kì đơn giản nhé!


Hướng dẫn cách xào dưa chua với thịt lợn trong 15 phút

Trong số những món ngon tự thịt lợn, thị lợn xào dưa chua là đối kháng giản, dễ có tác dụng và gửi cơm hơn cả. Món ăn này vừa dễ dàng kiếm nguyên liệu, vừa huyết kiệm giá cả và đặc biệt là không tốn những thời gian, công sức chế biến. Chỉ việc ghi ghi nhớ công thức tiếp sau đây là các bạn sẽ có một bữa ăn ngon cạnh tranh cưỡng mặc kệ công việc luôn bận rộn.

Bạn đang xem: Thịt xào dưa chua

1. Nguyên liệu làm thịt con heo xào dưa chua

Đối với gia đình 4 người ăn, bạn chuẩn bị các vật liệu sau:

*
nguyên vật liệu làm thịt lợn dưa chua rất giản đơn kiếm

– giết lợn 3 chỉ: 400 gram

– Dưa cải muối bột chua: 01 tô

– Tỏi khô, hành tím: 1 củ

– Gừng: 1 nhánh

– Gia vị: muối, mì chính, bột tiêu, dầu thực vật, hành hoa vừa đủ

2. Giải pháp làm giết lợn xào dưa chua

– bước 1: mang lại 1-2 thìa muối hạt to vào chậu nước, khuấy tan, thêm vài lát gừng hoặc vài giọt rượu, thả giết thịt lợn vào ngâm khoảng chừng 15 phút để đánh tan mùi hôi. Sau đó, rửa sạch mát thịt lợn bên dưới vòi nước.

– bước 2: Đặt giết lợn lên thớt, thái miếng mỏng tanh vừa ăn. Xếp thịt vào tô, thêm muối, mì chính, nước mắm, hành, tỏi, gừng băm nát và bột tiêu cài hòn đảo đều. Ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

– bước 3: Dưa muối trường hợp chua vượt thì các bạn bóp nhẹ cho ráo bớt nước chua đi hoặc có thể rửa qua tùy khẩu vị.

– cách 4: bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, đun nóng dầu rồi đến hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

*
Xào thịt lợn săn lại trước khi cho dưa muối

– cách 5: xếp thịt lợn đã ướp vào đảo đều tính đến khi thịt săn lại thì đổ dưa vào xào cùng. Nêm nếm thêm hương liệu gia vị cho vừa miệng. Lúc thịt và dưa đã chín, chúng ta cho hành lá xắt khúc vào đảo lên rồi tắt bếp.

Xem thêm: Tổng Hợp 8 Cách Làm Cá Chép Hấp Ngon Mềm Ngọt Hấp Dẫn Dễ Làm

Cuối cùng, bạn chỉ câu hỏi múc dưa chua xào giết mổ lợn ra đĩa, thả lên trên vài lát ớt đỏ nhằm trang trí, bày lên mâm cơm oi bức rồi cùng mái ấm gia đình thưởng thức. Như vậy, tổng thời hạn sơ chế nguyên liệu và trả tất chế tao chỉ trong tầm 15 phút. Với món ăn này, mặc dù quỹ thời hạn có eo hẹp và chật thì bạn vẫn có thể chuẩn bị cho tất cả những người thân yêu một bữa cơm lôi kéo và bồi dưỡng đó nhé!

*
thịt lợn (heo) xào dưa chua ăn kèm cơm trắng, cơm trắng rang thường rất ngon

Một số điều cần chú ý khi sản xuất và trải nghiệm món giết lợn xào dưa chua

– bạn có thể dùng dưa cải bắp, dưa cải thìa, củ cải muối bột chua… để xào với làm thịt lợn theo cách tương tự. Tuy nhiên, dưa cải bẹ muối hạt vẫn được xem là sự lựa chọn lý tưởng hơn cả.

– chúng ta có thể kết vừa lòng thêm với một vài nguyên liệu khác ví như cà chua, nấm, hành tây… để ngày càng tăng hương vị cho món ăn.

– Đối cùng với món giết thịt lợn xào dưa muối chua, chúng ta cũng có thể dùng thịt nạc thăn hoặc giết thịt mông, vai… ráng cho thịt ba chỉ. Tuy nhiên, theo tay nghề của từ vào bếp thì những miếng thịt có một ít mỡ sẽ giúp món ăn ngon hơn.

*
Thịt ba chỉ là phù hợp nhất để gia công thịt lợn xào dưa cải muối chua

– giết lợn ba chỉ xào dưa chua không chỉ ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích so với sức khỏe. Đặc biệt, món ăn uống này góp kích thích vị giác, phòng ngán cùng trị bệnh chán nạp năng lượng hiệu quả. Mặc dù vậy, câu hỏi ăn rất nhiều dưa muối bột chua hay những thực phẩm lên men được mang đến là rất có thể gây bắt buộc những công dụng phụ ko tốt. Vị đó, chúng ta nên chú ý tới tần suất sử dụng. Những người dân bị bệnh dịch về dạ dày, đại tràng… cũng nên cẩn trọng khi ăn dưa chua.

– giết mổ lợn nên mua thịt tươi, new mổ xong, hoặc hàng ướp đông lạnh tiêu chuẩn, tránh download thịt ôi, giết mổ kém chất lượng. Vì điều ấy vừa có hại cho sức khỏe, vừa khiến món ăn giảm độ ngon đáng kể.

– Nếu bao gồm điều kiện, bạn cũng có thể thử tự muối dưa chua nhằm xào thịt. Vừa bảo đảm an toàn chất lượng vệ sinh bình an thực phẩm, vừa là 1 trong những trải nghiệm thú vị. Cách muối dưa cũng tương đối đơn giản.

Chúc chúng ta thành công với ngon mồm với món làm thịt lợn xào dưa cải muối bột chua nhé!