Những món xào, nấu, kho luôn luôn là lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho những bữa cơm trắng gia đình.

Bạn đang xem: Tim xào thập cẩm

Đặc biệt là đều món ăn có sự kết hợp hợp lý của đa dạng chủng loại hương vị. Trong chuyên mục Món ngon từng ngày của huyenthoaics.com hôm nay, các bạn hãy cùng bọn chúng mình mày mò công thức chế biến tim lợn xào thập cẩm bổ chăm sóc siêu đơn giản dễ dàng nhé! 


1. Giới thiệu món tim lợn xào thập cẩm

Tim lợn xào thập cẩm không chỉ có thơm ngon, lôi kéo mà còn đựng nhiều vitamin và khoáng chất gồm lợi.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Dê Ngon ? Tổng Hợp 13 Món Ngon Từ Thịt Dê Đơn Giản Dễ Làm

Món ăn hỗ trợ nguồn năng lượng hoàn hảo nhất cho cơ thể, góp phòng ngừa bệnh tật và nâng cao sức khỏe mạnh hiệu quả. Tim lợn xào thập cẩm đoạt được người ăn bởi sự kết hợp tuyệt đối hoàn hảo giữa tim lợn cùng những loại vật liệu tươi sạch sẽ như: nấm rơm, ngô bao tử, cà rốt, ngồng tỏi,…

*
*
*
*
*
*

Ảnh: Sưu tầm

Cách sơ chế tim không trở nên hôi

Để tim lợn không có mùi hôi tanh khi chế biến, bạn có thể thực hiện tại sơ chế tim theo 1 trong các 3 giải pháp sau:

Cách 1: dìm nước

Bỏ không bẩn lớp màng mặt ngoài, xẻ đôi quả tim để lấy hết các cục tiết đông kế tiếp rửa sạch. Ngâm phần tim đã vứt bỏ máu đông ngập trong nước khoảng 30 tiếng. Rất có thể sử dụng muối hạt khi rửa để loại bỏ hết lớp bụi bẩn. Rửa sạch mát lại tim nhiều lần cùng với nước.Đun sôi nước và cho tim đã rửa không bẩn vào trần thuộc chút rượu trắng nhằm khử sạch mùi.

Cách 2: ngâm giấm

Loại vứt máu đông trong tim và giảm tim thành 4 phần. Rửa sạch sẽ tim bằng nước sạch mang đến khi không còn máu đông. Cho tim vào chậu ngâm cùng với nước và giấm trắng trong tầm 30 phút cho sạch sẽ nhớt cùng mùi tanh. Trần tim trong nước sôi khoảng 5 – 10 phút đến hết mùi. 

Cách 3: áp dụng bột mì 

Làm sạch sẽ máu đông trong thâm tâm heo như 2 cách trên. Bổ tim làm 4 phần rồi lăn thứu tự từng phần cùng với bột mì vài ba lần. Dùng tay bóp bạo gan để bột mì sản xuất thành hồ nước nhão trên mặt phẳng tim. Làm việc này trong vòng 10 phút để giúp khử mùi hăng của tim lợn.Rửa sạch sẽ lại tim và thực hiện trần trong vòng 5 phút thuộc chút rượu trắng cùng gừng cho sạch đẹp mùi.

Công thức làm tim lợn xào thập cẩm rất dễ làm cùng không mất nhiều thời gian. Sát bên những món nạp năng lượng quen thuộc, hãy thử ngay món nạp năng lượng thú vị này để đổi bữa cho anh chị bạn nhé! Đừng quên, Blog huyenthoaics.com đang cập nhật rất nhiều các công thức nấu ăn ngon để các bạn trổ tài bào chế cho gia đình thưởng thức đó!